第51章小吃店爆火

　　楚香香和小丫頭連夜把一波小廣告貼出去，又調(diào)整到面，粉里面加的料。

　　不管是牛肉面，肥腸面，牛肉粉還是肥腸粉，都變得更好吃，看起來(lái)量也更大一些。

　　別說(shuō)吃，看起來(lái)就很有食欲，可謂是食香味俱全。

　　把肥腸粉端上桌，食客輕輕一熏鼻子，就能感覺(jué)到真的香。

　　美食就是美食，讓人吃起來(lái)特別爽，整個(gè)有一種吃了還想吃的感覺(jué)。

　　第二天，小店的食客就增加了不少，光早上就賣(mài)了30碗面和粉。

　　到中午已經(jīng)賣(mài)了80份，到傍晚時(shí)分120份賣(mài)出去了。

　　第二天差不多翻了一倍，第三天整個(gè)小店就火爆了。

　　早上甚至還需要排隊(duì)，看見(jiàn)排在小店外面烏央烏央的人群，秋香是又高興又擔(dān)憂。

　　她一邊讓大家排好隊(duì)，稍安勿躁，一邊跑到后廚問(wèn)柳香香：

　　“掌柜的，來(lái)了這么多人怎么辦？這也太多了吧，早知這樣就不應(yīng)該出去打什么小廣告，這回麻煩了。”

　　“麻什么煩？趕緊把粉跟客人端出去，今天主要沒(méi)想到回來(lái)這么多客人，所以顯得有點(diǎn)兒手忙腳亂，速度上也慢了一些。

　　明天咱早做準(zhǔn)備，問(wèn)題就不大了。”香香姑娘瞪了秋香一眼，想了想又對(duì)秋香說(shuō)：

　　“趕緊寫(xiě)一張招聘廣告貼出去，就寫(xiě)招收伙計(jì)一名，年齡不限，男的就行，不過(guò)要身體健康。

　　還有，招廚房的幫工一名，男女均可，有廚師經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，趕緊去吧?！?p>　　“好吧，掌柜的，我這就去寫(xiě)來(lái)貼出去，可是有些字我不會(huì)寫(xiě)，咋辦？”

　　秋香姑娘沒(méi)上兩天學(xué)，很多字都不會(huì)寫(xiě)，還不會(huì)認(rèn)。

　　沒(méi)辦法，香香只能讓她把紙張和筆墨準(zhǔn)備好，然后自己停下來(lái)寫(xiě)好了貼出去，再繼續(xù)弄粉，弄面。

　　店很小，總共只有5張桌子，每張桌子坐兩個(gè)人或者三個(gè)人一次能進(jìn)10~15個(gè)。

　　可就算這樣，等10~15個(gè)人都吃到粉和面，少說(shuō)也要半小時(shí)。

　　所以門(mén)口烏央烏央的人，根本沒(méi)減少，反而越來(lái)越多，面對(duì)這樣的狀況，秋香是越來(lái)越著急，簡(jiǎn)直如熱鍋上的螞蟻。

　　香香姑娘卻很淡定，客人多是好事，他們?cè)敢獾鹊睦^續(xù)等著，不愿意等的可以離開(kāi)。

　　小店突然爆火，對(duì)她來(lái)說(shuō)，雖然體驗(yàn)到了火的滋味，可是火了以后的后遺癥，著實(shí)讓她沒(méi)想到啊。

　　那么多人等著吃，可把她累壞了，等到所有排隊(duì)的都吃上面和粉，已經(jīng)是一個(gè)多時(shí)辰以后的事兒了。

　　從早上就一直忙，忙了一個(gè)多時(shí)辰，香香姑娘感覺(jué)腿也酸了，腰也麻了，腦袋還有點(diǎn)兒發(fā)脹。

　　想想錢(qián)真難賺，剛坐下來(lái)息了一口氣，喝了一杯水，有應(yīng)聘的來(lái)了。

　　一個(gè)是文文靜靜，瘦瘦弱弱的少年，來(lái)應(yīng)聘店小二。

　　說(shuō)家里無(wú)父無(wú)母，就他一個(gè)人，日子過(guò)不下去了，希望香香姑娘能收留她，工錢(qián)隨便給，有飯吃就行。

　　“好吧，就你了，不過(guò)在我這兒干活兒，手腳要勤快，不能偷懶，而且要講衛(wèi)生，愛(ài)干凈。

　　每天收工之前要把地拖了，桌子板凳抹了，幫忙把碗筷洗了，工錢(qián)每天5吊錢(qián)。

　　你意下如何？”

　　“得，謝謝掌柜的收留，現(xiàn)在就能開(kāi)工嗎？”

　　“好吧，開(kāi)工，趁現(xiàn)在客人少，趕緊拖一下地?！?p>　　沒(méi)想到這么快就招到店小二，秋香的活兒輕松多了，很快又來(lái)了一位30歲左右的女人，高高瘦瘦，雖然穿著很破爛，她來(lái)應(yīng)聘廚房幫工。

　　經(jīng)過(guò)一番問(wèn)答，她告訴香香姑娘有一定的廚藝基礎(chǔ)，特別是刀工不錯(cuò)，最后香香姑娘也把他留下了，跟店小二一樣，每天五吊錢(qián)。

　　這樣的年代，這樣的工錢(qián)已經(jīng)不低了，所以兩人都特別開(kāi)心，干起活來(lái)也特別邁進(jìn)。

　　不過(guò)后面客人來(lái)真正忙起來(lái)的時(shí)候，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)洗碗的，于是香香姑娘又招了一個(gè)洗碗的阿姨。

　　這么一來(lái)，店子里加上他和秋香就5個(gè)人了，一個(gè)小店5個(gè)人，人手不算少。

　　如果不是生意好，根本養(yǎng)不活，好在如今的香香美食店。在小城不敢說(shuō)家喻戶曉，至少是名聲在外。

　　每天從早上到差不多中午，客客人可以說(shuō)是落葉不絕，高峰期排隊(duì)是正?，F(xiàn)象。

　　有生意就能賺錢(qián)，一天賺二兩銀子，一個(gè)這樣的小店，已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)。

　　有錢(qián)賺，香香姑娘也開(kāi)心，不過(guò)除了累，感覺(jué)錢(qián)還是賺的太慢。

　　隨著時(shí)間的推移，隨著口袋里銀兩的積累，加上之前賣(mài)宅子啥的，就有好幾百兩銀票。

　　有空閑時(shí)，香香姑娘四處打聽(tīng)，準(zhǔn)備到城郊買(mǎi)地，買(mǎi)宅子，先給自己安個(gè)家。

　　有家就有一切，有家就有溫暖，現(xiàn)在她跟秋香姑娘是兩個(gè)人，而且店里還有三個(gè)伙計(jì)。

　　五個(gè)人開(kāi)房也是很熱鬧的呀，其中三個(gè)需要付工錢(qián)，每天的工錢(qián)是15吊，見(jiàn)過(guò)世面，又見(jiàn)過(guò)大錢(qián)，還見(jiàn)過(guò)繁華盛世的香香姑娘，在一步一步往自己前進(jìn)的目標(biāo)邁進(jìn)。

　　隨著時(shí)間的推移，同樣隨著顧客的增多，為了把自己從每天的日常工作中解脫出來(lái)，后來(lái)香香姑娘又招了一個(gè)專(zhuān)職的廚師。

　　把自己弄面和粉的技術(shù)傳給他，讓他負(fù)責(zé)小店的后廚，而她自己當(dāng)起了專(zhuān)職的掌柜。

　　除了招呼客人，還專(zhuān)門(mén)兒負(fù)責(zé)收錢(qián)，收錢(qián)是個(gè)好活兒，她喜歡。

　　每天傍晚時(shí)分，送走客人，清點(diǎn)一天的收入所得，看到一大堆的銅錢(qián)。，香香姑娘的心里還是挺舒坦的。

　　生意特別好，收入特別多的時(shí)候，她獎(jiǎng)勵(lì)手下每人一吊錢(qián)，而且是每天兌現(xiàn)。

　　這下一幫手下更開(kāi)心了。

　　“謝謝掌柜的，掌柜的宅心仁厚，心地善良，又善于經(jīng)營(yíng)，以后肯定能娶到一個(gè)漂亮姑娘?！?p>　　洗碗的阿姨，拿著香香姑娘發(fā)給她的錢(qián)，不停的說(shuō)好話。

　　幫廚和店小二，兩個(gè)人自然也是連連感謝，夸香香姑娘心腸好。

　　窮人就這樣，哪怕只是一吊錢(qián)，對(duì)富人來(lái)說(shuō)微不足道，可對(duì)他們來(lái)說(shuō)也會(huì)興奮半天。

　　拿回家能幫到家里太多，多點(diǎn)兒錢(qián)就會(huì)讓日子過(guò)得更從容，全家都跟著受益，自然全家也跟著歡喜。

　　人心都是肉長(zhǎng)的，掌柜的對(duì)他們好，他們干起活來(lái)更加勁頭十足啊。