第二十五章:白蘿卜老鴨湯
云玄的治療開始,一連數(shù)日,陶家小院縈繞著濃郁的草藥香。藥香集聚不散,久而久之,混合成一股苦澀的藥味。
付大夫治腿時需要絕對的安靜,房間中只剩下他和云玄兩人。
將半恢復斷骨重新敲斷,即使有適量的麻沸散麻醉,疼痛依舊難忍,房間里時不時會傳出云玄的悶哼聲。
陶佩蘭和云簌守在屋外,皆是一臉焦急。
時間一分一秒的過去,云簌心里急,站在房門前左右轉圈不得其法,所需跑到院子角落里扒拉出幾個水靈靈的大蘿卜。
耐心的將蘿卜削皮洗凈,云簌從櫥柜中掏出陶老二一大早特地去縣城買的老鴨子。
鴨子已經(jīng)被拔毛洗凈,云簌掄起砍刀將鴨子剁成塊狀,準備燉個補身子的白蘿卜老鴨湯。
燉湯要想鴨肉不腥,就得先焯水。剁好鴨子,云簌將鴨塊放在裝嘛沸水的鍋中焯水,又趁著焯水的功夫,將蘿卜切成塊狀,準備好一系列配料。
將焯好水的鴨塊撈出瀝干,起鍋燒油,油熱后將焯過水的鴨塊和配料倒入翻炒,炒至水分微干的狀態(tài)后加入白開水和蘿卜塊,大火轉小火細細燉煮。
院角云簌精心照料的黃瓜已經(jīng)成熟,一叢叢黃瓜藤沿著搭起的爬架爬滿小院的一角。
云簌精挑細選,摘了幾個顏色鮮亮,新鮮可口的黃瓜洗干凈。
做完這一系列事情,房間里云玄的治療也結束了。
云簌一聽見開門的聲音,手中的黃瓜都來不及放,就往云玄和付大夫所在的房間跑。
房間里,付大夫滿頭大汗,正在用手帕擦汗。云玄躺在床上,臉色發(fā)白,陶佩蘭坐在床邊,仔細的幫他擦去額頭上的汗珠。
云簌關切的問道:“付大夫,我爹的腿怎么樣了?”
付大夫露出個志得意滿的笑容:“老夫出手,效果肯定比你們找的大夫好!長歪的骨頭已經(jīng)敲斷了,我已經(jīng)按照正確的方向將骨頭復位固定?!?p> “只要這一兩個月別亂動好好休養(yǎng),以后肯定是個全須全尾的正常人!”
“太好了!”云簌聽完,高興得原地蹦跶。
將手中洗干凈的黃瓜遞給付大夫,云簌高興的道:“爹,付大夫,二舅一大早去買的鴨子已經(jīng)被我燉起來了。你們等一會兒,我給你們盛湯喝!”
付大夫高興得連連點頭。
云家的小丫頭做飯屬實有一手,勞累這么久能喝上一碗熱乎乎的湯,誰都感到高興。
爹的腿剛治好,娘親肯定有很多話要跟爹說,云簌沒在房間中打擾兩人,一路小跑回到廚房。
廚房中,陶榮河正在默默幫云簌看火。
瞧見云簌連蹦帶跳的跑進來,陶榮河心下了然:“姑丈的腿治好了?”
云簌興奮的點頭,遞給陶榮河一個洗好的黃瓜:“付大夫說好好養(yǎng)著別移動,以后沒什么大問題了?!?p> 陶榮河接過黃瓜咬了一口,露出個真心實意的笑容,抬手又往灶臺里添了一把柴火。
五月不算農(nóng)忙,村里人卻總是閑不下來的。
云懷遠和陶琢一大早已經(jīng)跟著去縣城的陶老二回了學院,陶老二則拉著牛車到處售賣雞仔。
家里的柴火不多,陶老大和陶老頭忙著上山砍柴。
大河村不遠處有個農(nóng)莊,常年在村里收購草料,陶老太帶著兩個媳婦去接了活計,在家里翻完雞蛋就出門割草去了。
若非今日云玄要治腿,陶佩蘭也要跟著去割草的。
陶榮山閑不住,又不想在家讀書,所需跟著一起去山上,還能順道挖一挖野菜。
陶榮河留在家里看書寫字,剛好和云簌作伴。
有陶榮河看著灶臺,云簌做事頓時更加方便幾分。
她上輩子就喜歡搗鼓吃的,總喜歡研究做菜的方式,這輩子也有很多天馬行空的想法。
陶家后院的角落是片小菜園,除開云簌拔的蘿卜和自己種的黃瓜,還留了塊地方種了一小片小青菜。
云簌提著籃子拔了小半籃小青菜,兩寸長的青菜又短又小,嫩得能恰出水來,還連著根須。
將根須仔細清理干凈,掀開燉老鴨湯的鍋子,一股濃郁的香氣頓時飄出,讓人忍不住的咽口水。
云簌將清洗干凈的小青菜,放入燉得差不多的老鴨湯中,又快手將黃瓜拍碎做了個涼拌菜,一頓色香味俱全的午飯便成功出爐。
時間臨近正午,陶家人陸陸續(xù)續(xù)的回家,云簌和陶榮河一個擺桌子一個端菜,將饅頭,白蘿卜老鴨湯和涼拌黃瓜端上桌。
陶老二在外面跑了大半天,樂顛顛的坐在餐桌旁,看著滿桌的好菜笑得見牙不見眼:“哎!我們一家子的日子真的是越來越好了!”
他媳婦唐小瑩樂呵呵的拍了陶老二一下,眼中也全然都是開心:“那肯定的!咱們一家子齊心協(xié)力,日子能不好嗎?”
一番話逗笑了全桌的人,陶老頭笑著招呼付大夫坐下,準備開飯。
云玄還躺在床上不能移動,陶佩蘭替云玄打了飯菜,送到房間去和云玄一起吃。
一頓飯吃飽喝足,付大夫搖著腦袋回房間配藥,陶老頭叫住陪云玄在房里吃完飯,收拾碗筷回廚房的陶佩蘭。
“小玄治腿的錢你們還夠嗎?”陶老頭摸著下巴,關切道:“要是錢不夠,記得給爹娘說,爹娘這些年也攢了些銀錢的?!?p> 陶佩蘭嘆了一口氣。
云玄斷腿的撫恤金二十兩銀子早就花完了,付大夫的診療金暫且不提,但是三日要換一次的草藥錢就是一筆巨大開支。
原本分家后,云家大房手中約有四十兩銀子,給云玄治腿花去三十兩左右,后來云簌又貼上趙將軍給的五十兩銀子,手里就剩六十兩。
治腿前的準備階段,買麻沸散配藥,敷腿的藥材,到鐵匠鋪定制小鐵錘……每一樣都是支出。
六十兩銀子已經(jīng)花了五十兩左右,陶佩蘭手里現(xiàn)在也只剩下十兩銀子了。
云玄敷腿的藥要三天一換,藥方都是些名貴藥材,開一次大約要三兩銀子。
過些日子要交稅費,云懷遠在書院的束脩,每日的開支,童生考試的開支,每一筆都是讓人咂舌的開銷。