所有人心頭都有千萬只草泥馬踏過,剛剛自己沒有聽錯(cuò),這個(gè)白大廚說的是,拿份菜單過來,他要按著圖去做?臥槽,你這真的是第一次做西餐……
所有人感覺不要不要的,這還是比賽嗎,你確定這不是要被教做人的節(jié)奏?
“行!我去拿?!绷者€沒行動,王田豪卻主動請纓,按圖烹飪,這可是白錚的絕技,整個(gè)廚房的人都是知道的。
外面的人不知道是很正常的。
比爾也聽到了白錚的話,差點(diǎn)沒將正在煎著的牛排一下拍到他臉上,這是赤果果的侮辱,真的是丟人現(xiàn)眼,想著自己一個(gè)超級西餐大廚,竟然要和一個(gè)菜鳥比賽,想想都覺得累。
這種累是丟人的心累。
“這搞的是哪一出?”
“不用看了,我看香軒雅居是輸定了?!币蝗藫u頭下了評論。
“菜單拿過來了?!蓖跆锖滥弥环菖E挪藛慰觳阶吡诉^來,交到白錚手里。
白錚接過菜單,翻了幾頁,看了看,而后微微一笑,走到了比爾面前:“比爾先生,這是我第一次做西餐,跟你學(xué)習(xí)一下,你應(yīng)該不會介意吧?!?p> 噗嗤……在場所有人一口老血差點(diǎn)噴了出來,尼瑪,誰來告訴我這是一場比賽?而不是一場被單虐的作秀。
比爾手上的動作也是一僵,差點(diǎn)沒將這手邊上的鍋蓋給蓋到白錚腦袋上,如此無恥,實(shí)在是欺人太甚,學(xué)習(xí),如果要學(xué)習(xí),你剛剛還比賽個(gè)毛,直接認(rèn)輸不是更干脆嗎。
你這不純粹惡心人嗎?
“白大廚,希望你不要干擾選手發(fā)揮。”身為臨時(shí)裁判的賈老適時(shí)的提醒道。
“不會不會,我就靜靜看著他裝逼,然后靜靜的學(xué)習(xí)?!卑族P擺了擺手,不以為然,還真的就像一個(gè)小跟班一樣看著比爾做牛排。
“我覺得這場比賽沒有絲毫懸念,這個(gè)白大廚一看就是一個(gè)做西餐的菜鳥。”比爾說話,但手頭上的動作卻依然嫻熟不慢。
這個(gè)目前大家也都看出來了,還用你說,可關(guān)鍵是,這白大廚沒放棄,那答應(yīng)了的比賽就得繼續(xù)進(jìn)行。
“原來如此,不錯(cuò)不錯(cuò)……”白錚仔細(xì)看著,時(shí)不時(shí)還發(fā)出一聲聲稱贊。
但四周的人卻是一陣發(fā)笑,現(xiàn)在基本可以確定,這個(gè)白大廚就是香軒雅居請來的逗逼,專門用來惡心這挑戰(zhàn)者的。
你都第一次做西餐,你看得懂嗎?你知道什么叫不錯(cuò)嗎?
“恥辱恥辱……”比爾一邊煎著牛排,一邊臭罵著。
“白大廚,你的時(shí)間不多了?!倍忌頌閲?,賈老覺得還是很有必要提醒一下白錚的。
“不急不急,他也快做好了,我學(xué)習(xí)完后就開做?!?p> 眾人囧……
“不,不對勁,他怎么知道比爾要開始收尾了?如果他沒做過西餐根本不可能拿捏住烹飪時(shí)間?!迸赃叺耐袅s是一陣警惕。
這時(shí)他再看向白錚,卻發(fā)現(xiàn)他的眼眸是精亮的,不像他臉上表現(xiàn)的那么輕松,他真的是在光明正大的偷學(xué)廚藝?這可能嗎?
得出這個(gè)結(jié)果,汪力自己也不信,但他還是提醒了比爾一句:“小心,不要大意?!?p> 比爾收到了,但他的牛排已經(jīng)煎好,并放置進(jìn)一個(gè)金屬罩子里面……
他沒有大意,哪怕他覺得這個(gè)對手并不合格,不,應(yīng)該說連參賽的資格都沒有,但他依然認(rèn)真做好了這一份西餐。
“來不及了,現(xiàn)在時(shí)間只剩下最后20分鐘,一個(gè)從來沒做過西餐的人,不可能在20分鐘內(nèi)完成?!爆F(xiàn)在大家已經(jīng)不是失望了,而是等著看笑話呢。
“該我了?!卑族P點(diǎn)點(diǎn)頭,偷學(xué)的差不多了,事實(shí)上,他看圖做就行,但想了想,對方既然是所謂的第一大廚,那么至少也不能太隨意。
這場比賽可關(guān)乎到柳琳和香軒雅居,必須知此知彼,才能穩(wěn)中求勝,不會有絲毫意外。
刷刷!白錚拿起了兩把菜刀,正如他們所說的,他的時(shí)間不多了。
“他拿兩把菜刀干什么?切一些作料什么的不多吧,需要兩把刀?”一人疑惑。
“確實(shí),煎牛排基本用不到菜刀,果然,他是真的沒做過西餐嗎?”另有人說道。
“菜鳥菜鳥……”比爾忽然挑釁般的叫了起來,可不是菜鳥嗎?你看,他挑了一塊上等的牛肉后,竟然打算用刀去切,連基本的煎法你都不懂,還煮什么?
白錚不以為然,要是和你煮一樣?還如何教你做人,咱們要的是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),白錚動了,他左手在切一些輔助進(jìn)餐的水果沙拉,另一只手刀光紛飛,花刀在牛肉身上翻飛著。
沒人知道白錚為什么要對牛肉動刀,因?yàn)檫@根本就是沒必要的事情,牛肉要整塊煎才能保證它的鮮美程度和可煎熟成份,并且烤熟后,其中的韌性才不會有太大的改變。
如果切開,就算烤熟,味道和韌性嚼勁就會差很多,因?yàn)榕H鈨?nèi)部是鮮美的核心程度,這也是為什么牛排分幾成幾成熟的原因之一。
比如七成熟,如果沒切開牛肉,那是很好把握的,可一切開,受熱差不多,你外面熟了,里面自然也熟了,焦老就失去了牛排該有的美味……
所以白錚一動刀,比爾就知道這個(gè)對手有沒有真材實(shí)料,事實(shí)上,得出的判斷是沒有。
“一心兩用,而且,你看,他的刀法好快,好像無數(shù)幻影在閃動,好刀工。”一人指著白錚驚呼起來。
“我去,我眼睛都看花了,高手,高手啊,不過牛排好像沒啥變化,只是為了秀刀工?”
“是為了挽回顏面吧,但單單刀工似乎還不夠吧。”
花刀,能完美保留食材的本質(zhì),別說是比爾,這是世界上任何一個(gè)大廚都不知道的秘密,因?yàn)檫@刀工來自異世界。
“是用來烤魚的那一招。”柳琳美眸閃動,此刻白錚的眼神是專注的,這種時(shí)候的他,最令人沉醉。
“怎么可能?”比爾是西餐大廚,雖然也使用菜刀,但他的刀工只能算是出色,還達(dá)不到出神入化的地步。
雙管齊下,白錚的速度也是極快,在最后的關(guān)頭,他的動作和比爾是一樣的,同樣是用一個(gè)金屬罩住罩住了這一份食物。
“雖然你的刀工很不錯(cuò),但是你的做法是錯(cuò)誤的,我才是勝利者?!北葼柖酥澄镒叩搅瞬门凶烂媲?。
“這個(gè)給你?!卑族P笑笑不爭辯,只是拿了張紙巾給他。
“干什么?”比爾一愣,不明白他這是打算干什么,難道是要來一場騎士的決斗,可你不是應(yīng)該扔個(gè)白手套之類的么?
“沒干什么,等會你輸了,哭的時(shí)候用得上?!卑族P輕飄飄說道。
?。?561——1770,非要在將近12點(diǎn)的時(shí)候投嗎?不認(rèn)真盯著還真不行,每天最后半小時(shí)變化好大,總之,又欠了昨天一張。)