往小鍋里倒上一碗水，放入適量的鹽，燒著。
在等著水燒開的同時(shí)，就近摘了幾根小油菜的菜葉，洗凈、切成絲。
再敲了一個(gè)雞蛋進(jìn)碗里，攪碎、攪勻。
水開后，將菜絲倒入沸水中，再將蛋液緩緩澆入水中，再用勺子稍微攪拌一下，蓋上鍋蓋。
待水再次沸騰后，便可熄火、起鍋了！
“好了！這，就是‘翡翠芙蓉湯’！”
說著，高冉便從鍋里盛出一小碗，端到了李掌柜的面前。
“您嘗嘗看吧！”
李掌柜小心接過高冉手里的那碗湯，先聞了聞……
“蛋香里裹著菜香，卻沒有蛋腥味……”
他又舀了一小匙，吹涼些，而后一點(diǎn)一點(diǎn)地喝下……
“清淡爽口，清香中帶點(diǎn)適中的咸味……”
高冉是知道云祥國的飲食文化的……
這個(gè)國家的人，吃飯竟然都從不喝湯的！
要是渴了，不是直接喝茶水，就是喝酒……
“也是！東西都做得這么沒滋沒味的，誰還想喝什么湯??？！可能還不如一杯無味的白水要來得爽口呢！”
正是因?yàn)閷@樣的國情有所了解，高冉這才覺得，她腦里有的那些“葷素混搭”的菜系，不管是清炒系的，還是甚至是不沾一滴油的湯類系的，只要她將它們拿出來賣，一定會很有市場！
果不其然，當(dāng)李掌柜細(xì)細(xì)品嘗了在高冉看來其實(shí)是再平常不過的“家常湯”之后，兩眼竟有了異樣的神采！
高冉見了，便知，這筆生意已經(jīng)談成一半了！
而剩的另一半，則是需要她極力說服李掌柜相信，她寫的這套菜譜，確實(shí)是值她開的那個(gè)價(jià)——而且，事實(shí)上，還是她把價(jià)給開低了！
她要讓李掌柜覺得，她其實(shí)是明擺著給他讓利了！
“李掌柜，這菜譜，全天下可是僅此一份的！整個(gè)云祥國，可再找不到第二家有著類似菜系的客棧了！所謂，物以稀為貴……您只要能保證，這菜譜里的內(nèi)容決不會外泄，那，這‘獨(dú)一無二’所帶來的價(jià)值，不用我說，您應(yīng)該也是心里有數(shù)的吧？！”
李掌柜一聽，看向高冉的目光霎時(shí)就多了幾分贊賞。
他似乎已經(jīng)明白了，為何閣主會如此看重她了……
然而，高冉此時(shí)只一門心思地想著要極力說服李掌柜相信她的這套菜譜絕對物超所值！根本就沒注意到，李掌柜此刻看向她的眼神，早已不似先前的表面客套，而是多了幾分出自真心的贊許。
高冉依舊專注于自己的目的，再接再厲地建議道，“您看，您可以先實(shí)驗(yàn)性地在您這家店里先試著運(yùn)營一下。等這兒的客人都習(xí)慣了您這兒的新菜色的口味，您再將這套菜譜推廣到‘天閣’的其他分店去！從長遠(yuǎn)來看，這套菜譜絕對能給您帶來極為豐厚、且持久的利潤的！”
“嗯！小姐說的，我都同意！不瞞您說，我也是這么想的！那……小姐不妨再說下您要談的第二筆生意吧！我對您之前提到的，可以大大提高我們記賬、算賬速度的方法，很感興趣！”
此時(shí)，李掌柜對高冉的才能開始多了份源自他自己對她的信任——而不再僅僅只是因?yàn)橄嘈砰w主，才勉強(qiáng)說服自己去相信她……
不過，若先前不是因?yàn)槿绱耍峙乱膊粫敢庹娴母粋€(gè)才不過五歲的小女孩談什么生意的！
好在，事實(shí)證明，他的決定是對的！
“閣主果然是慧眼識才??！”
心中默默地這般贊嘆著的同時(shí)，李掌柜也不免有些慶幸于自己先前選擇了試著去相信她、給她一個(gè)機(jī)會的這一決定。
“好啊！不過，我需要紙筆……哦，用卷帛也可以的！我只是需要把方法寫下來。光靠口頭上說，恐怕您會不容易理解，而且，事后忘得也快……”
“呵，也是呢！”
高冉這般直白的表達(dá)，雖容易令聽者在聽后產(chǎn)生歧義——誤以為她是嫌聽者記性差，才需要額外借助筆記的方式來幫助他理解、記憶……
不過，李掌柜鑒于這兩日來對高冉的觀察，以及剛才與她的這一番近距離的接觸之后，倒是一點(diǎn)兒也沒往歧義那方面去想。
他只是很坦率地接受了高冉的建議，認(rèn)為她言之有理！
一點(diǎn)也不覺得，這樣承認(rèn)了，會有損了他的面子——哪怕她說的，的確是事實(shí)……
待紙筆備好后，高冉提筆就在紙上寫下了十個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字：0、1、2、3、4、5、6、7、8、9。
然后，又在它們的下方對應(yīng)的寫下了各個(gè)數(shù)字所對應(yīng)的云祥國的文字。
寫好后，她才解釋道，“這第一排的十個(gè)數(shù)字，叫‘阿拉伯?dāng)?shù)字’。它們代表的意思，就是下面這一排與它們對應(yīng)的各個(gè)‘?dāng)?shù)字’。簡單點(diǎn)說，就是，它們其實(shí)和我們現(xiàn)在常用的表示‘?dāng)?shù)字’的文字一樣，都只是用來幫助我記憶數(shù)值的‘符號’。只不過，相對于我們常用的這些表示‘?dāng)?shù)字’的文字，這些‘阿拉伯?dāng)?shù)字’，會更簡單一些——不管是記憶、還是書寫……”
“哦！我明白了！那也就是說，只要我們學(xué)會了使用這幾個(gè)‘阿拉伯?dāng)?shù)字’，那我們就能用更簡單的‘符號’來記賬、算賬、對賬……總而言之，就是不管是看、還是寫，都能大大節(jié)省需要花費(fèi)的時(shí)間！對吧？！”
“對！您理解得很對！”
說著，高冉趕緊就趁熱打鐵地再在兩行數(shù)字的下方用云祥國的文字寫了“一百八十”，然后又在它的旁邊寫了“180”——這樣，就算是簡單地舉例說明了，這十個(gè)“阿拉伯?dāng)?shù)字”的具體用法。
“李掌柜，我這樣舉例，您看得懂嗎？！”
“嗯……”
李掌柜看著高冉寫下的同一個(gè)數(shù)字的兩種表達(dá)方式，腦里稍微琢磨了一下，便很快領(lǐng)悟了高冉的用意。
他頓時(shí)豁然開朗，“妙！妙??！原來，這些……‘阿拉伯?dāng)?shù)字’，還可以這樣組合的?。?！哈哈哈！妙！的確是個(gè)很不錯(cuò)的主意呢！”
高冉自然知道李掌柜為何會如此興奮……
如果她沒猜錯(cuò)的話……如果她不特地舉例說明一番的話，這李掌柜將來即便記住了這十個(gè)阿拉伯?dāng)?shù)字，恐怕他的使用方法也會是：將原來的“一百八十”寫成“1百8十”……
如果她不特地“提醒”，她覺得，李掌柜還真可能就是這樣照搬照抄地使用，而不會想著靈活變通一下……
“呼——還好我有先見之明，早料到了他肯定是不會想到這一層的！幸好我舉例說明了！否則，萬一以后這阿拉伯?dāng)?shù)字因?yàn)楹唵螌?shí)用而被廣泛普及之后，那要是讓我經(jīng)常性地看到，像‘1百8十’這樣的書寫方式……我還不給別扭死??？！要真那樣的話，還不如全都用原來統(tǒng)一的文字寫好了！至少，看著還舒服些……”
這樣想著，高冉不覺在心里偷偷松了口氣。
“那也就是說……”
說著，李掌柜從高冉的手里拿過毛筆，而后也在紙上寫了起來……
“這‘十’，就可以寫成‘10’了，對吧？！這‘千’，就可以……嗯……”
李掌柜稍微頓了一下，微蹙眉頭，思索了好一會兒，“嗯……這‘阿拉伯?dāng)?shù)字’，似乎不能單獨(dú)表達(dá)‘百’、‘千’這樣的單位呢！”
說著，他還略帶不確定地看了一眼高冉，希望能從她那里得到確認(rèn)。
“嗯！”高冉點(diǎn)了點(diǎn)頭，但緊接著，她又解釋道，“所以，這些數(shù)字，適合記錄具體的數(shù)值！”
“哦，我明白了！”
經(jīng)高冉這么一提點(diǎn)，李掌柜便再無疑惑了！
他興奮地趕緊又在紙上寫了一個(gè)“一千七百八十八”，而后又在它旁邊寫下“1788”。
然后，他頗為肯定地明知故問了一句，“這樣寫，沒錯(cuò)吧？！”
“嗯！沒錯(cuò)！”
僅管自己也覺得肯定不會有錯(cuò)，但得到高冉的親口確認(rèn)后，李掌柜的心里，才算真的有了底。
“既然您已經(jīng)掌握了這‘阿拉伯?dāng)?shù)字’的基本用法，那，接下來，我就教您比較實(shí)用的計(jì)算方法。如果學(xué)得好的話，您以后計(jì)算的時(shí)候，就可以不用算盤了！”
“真的？！”
“嗯！”
說著，高冉便又再次從李掌柜手中拿走毛筆，重新蘸了墨，在紙上寫下了五個(gè)符號：“+”、“－”、“×”、“÷”、“=”。
然后又在它們的下方對應(yīng)地寫下了：“加”、“減”、“乘”、“除”、“等于”。
“李掌柜，這些符號該怎么用，您應(yīng)該懂了吧？！”
高冉想著，既然他已經(jīng)知道了阿拉伯?dāng)?shù)字該怎么使用，那現(xiàn)在，這些運(yùn)算符號，他完全可以如法炮制地就自己領(lǐng)會了它們的正確使用方法。
“嗯……”
李掌柜低頭端詳著這幾個(gè)新符號看了好半天……
良久，他才突然眼睛一亮，頓悟道，“哦——我明白了！就是跟那幾個(gè)‘阿拉伯?dāng)?shù)字’的用法差不多對吧？！只是把原來相同意思的文字換成這些符號就行了，對吧？！”
“嗯！您理解得很對！”
雖然對于李掌柜的反應(yīng)時(shí)間有些高估了，不過，好在最終的結(jié)果還是不錯(cuò)的——至少是他自己頓悟了，而不需要她再給他額外舉例說明……
僅管知道這時(shí)代的記賬、算賬，多半都只是使用加減法，只有在每次大量進(jìn)貨時(shí)、或是年終算提成的時(shí)候，才會用到乘除法……
不過，反正都會用到，高冉覺得，把一些比較簡單計(jì)算方法教給李掌柜也無妨啊！
沒準(zhǔn)，以后還真能派上什么大用場呢！
即便，依照此次的交易條件，高冉最多也只能是得到她這次教學(xué)的學(xué)費(fèi)而已，至于以后……
就算她教的那些，對邱岳澤的生意再怎么有用，那也與她無關(guān)了！
“李掌柜，我再教您幾個(gè)簡單的運(yùn)算方法。等您學(xué)會了，以后您計(jì)算的時(shí)候，肯定會比現(xiàn)在快很多！”
“真的？！好啊！那就煩請小姐不吝賜教了！”
此刻的李掌柜早已被高冉的這些絕妙的點(diǎn)子給徹底折服了！
她現(xiàn)在說什么，他都九成九地信服——至于那最后的一點(diǎn)保留，倒并不是對高冉的能力的懷疑，而是想留給“時(shí)間”去驗(yàn)證……
驗(yàn)證現(xiàn)今的市場，究竟還需要多久的時(shí)間，才能真正發(fā)展到能讓高冉的點(diǎn)子獲得最豐厚利潤的最佳運(yùn)營時(shí)期？！
他懷疑的不是高冉的點(diǎn)子，而是對能真正看見效果的可預(yù)測的期限的不確定……
但，這并不妨礙他看到高冉的點(diǎn)子的實(shí)用性、及其可觀的發(fā)展前景！
“不敢當(dāng)！李掌柜，您是長輩，您還是不要這樣對我了！否則，我會折福的！”
稍微與李掌柜客套了一下，高冉便識趣地認(rèn)真對李掌柜講解起了運(yùn)算法則里，最簡單的“加法交換律”、“加法結(jié)合律”、“乘法交換律”、“乘法結(jié)合律”、“乘法分配律”，以及“減法”和“除法”各自的特別性質(zhì)，還有最簡單的“四則運(yùn)算法則”……
這些，高冉都一一詳細(xì)地教給了李掌柜，直至他完全領(lǐng)會了個(gè)中規(guī)律、懂得靈活運(yùn)用為止。
誰想，這才是真正費(fèi)時(shí)間、費(fèi)腦力的事呢！
高冉待完全教會了本來就有著不錯(cuò)的計(jì)算功底的李掌柜、完全理解透了她教的那些基本計(jì)算法則之后，時(shí)間早已不知不覺地流逝至深更半夜了……
期間，有小二不聲不響地悄悄進(jìn)來，為他們點(diǎn)亮了蠟燭。
李掌柜察覺到了，但全神貫注地在忙著講解的高冉，對此，卻是渾然不知……
直至教學(xué)完全結(jié)束后，她才驚覺，這天竟已這么黑了！
而且，她竟然連廚房里的蠟燭是什么時(shí)候被小二點(diǎn)亮的，都不知道……
“多謝小姐賜教！李某受教了！”
“呵呵，李掌柜，您終于不再與我客套了？！”
高冉自然明了，李掌柜愿意對她自稱“李某”，這其中所會有的含義……
“呵呵，我現(xiàn)在終于明白為什么閣主會如此看重你了！小姐，你確實(shí)不簡單！”
“呵呵，李掌柜過獎(jiǎng)了！既然您都已經(jīng)不打算跟我客氣了，那以后就不要再叫我‘小姐’了！我叫‘高冉’，您直接叫我‘高冉’就好了！”
“哈哈哈哈，小姐倒是個(gè)爽快之人！好！那以后，我就叫你‘高冉’了！我叫‘李霖’，你以后也別叫我‘李掌柜’了，你可以叫我‘李叔’！”
為了讓高冉明白他允許她這樣叫他的意義，他還特地在最后提了一句，“這普天之下，能這樣叫我的，閣主是第一個(gè)。而你，就是第二個(gè)！”
高冉一聽，心臟不禁“咯噔”了一下……
不是興奮，而是她突然就有了一種“不太好”的預(yù)感……
她怎么覺得，她好像又不小心招惹了一個(gè)背景復(fù)雜的人？！
而且，這個(gè)人，似乎還與邱岳澤有著不一般的關(guān)系——肯定并非只是單純的“上下級”關(guān)系！
“唉——”
高冉在心里很是無奈地對自己有些“好過頭”的運(yùn)氣哀嘆了一聲，但，面上，她還是強(qiáng)作鎮(zhèn)定地淺笑著、一臉討好地朝李霖撒嬌式地叫了一聲，“李叔——”