做頭花
兩人吃完飯就在一起將葉青酒買(mǎi)來(lái)的布料按照大小種類(lèi)分門(mén)別類(lèi)。
葉青酒驚訝的發(fā)現(xiàn)有幾塊質(zhì)量不錯(cuò)的棉布，可以拼接一下用來(lái)做內(nèi)衣。
自從來(lái)到這兒，葉青酒每天穿著不合身的胸衣，都要被勒的喘不過(guò)來(lái)氣了，這具身體才18歲，正值發(fā)育時(shí)期，一天一個(gè)樣。
“對(duì)了，嫂子，那一塊錢(qián)等賣(mài)完頭花我再還你，我現(xiàn)在手里沒(méi)錢(qián)”葉青酒想起來(lái)李娜給的一塊錢(qián)，趕緊說(shuō)道。
“沒(méi)事，你先用著”李娜按照葉青酒的要求挑選出比較長(zhǎng)的布片。
葉青酒用手掌丈量了一下，長(zhǎng)度大概是兩尺，也就是六十厘米，寬度差不多是半個(gè)手掌。
葉青酒挑出一塊好看的藍(lán)色碎花棉布布條，又用剪刀剪了十八厘米左右長(zhǎng)的松緊帶。
“嫂子，我示范一遍，你看一下”葉青酒沒(méi)穿越來(lái)平時(shí)就愛(ài)做一些手工，大腸發(fā)圈她也是做過(guò)的。
葉青酒拿著布條正面相對(duì)，把兩頭縫合，針腳密密麻麻，葉青酒手工也是很不錯(cuò)的。
縫合后，葉青酒把剛縫合好的縫縫用手指刮開(kāi)，輕輕撥開(kāi)。
撥開(kāi)后就把布條布圈有縫的一面朝下，沒(méi)有縫的這一面朝上，對(duì)折沒(méi)有縫的面，然后用有縫頭的那一面把它包起來(lái)，兩側(cè)縫頭對(duì)齊，免得等會(huì)不均勻。
對(duì)齊之后，葉青酒拿出剛才的針線將整個(gè)一條側(cè)邊縫合，針腳緊密。
葉青酒縫到末端的時(shí)候，手指伸進(jìn)去勾出來(lái)一小截，邊整理邊縫，一直縫到前面起針的地方。
考慮到要穿松緊帶，葉青酒留了個(gè)兩到三厘米的口子，縫好后，葉青酒將布從剛剛留下的洞里翻過(guò)來(lái)，這個(gè)時(shí)候大腸發(fā)圈就初具雛形了。
沒(méi)有穿繩器，葉青酒就用筷子頂著松緊帶從剛才留的口子塞進(jìn)去，繞了一圈后又從口子里出來(lái)。
葉青酒穿的過(guò)程很小心，生怕松緊帶扭了影響大腸發(fā)圈的美感，接著用針將接頭處的松緊帶縫合起來(lái)。
縫合好后，又把剛剛留的口子用藏針?lè)p合上，一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的大腸發(fā)圈就完成了。
李娜愛(ài)不釋手的接過(guò)葉青酒做好的大腸發(fā)圈“小妹，你這個(gè)也太漂亮了吧”
葉青酒笑笑“嫂子，你也做下試試吧”
李娜一開(kāi)始磕磕碰碰，后面就做的很熟練了，不過(guò)一到最后收尾的時(shí)候就卡住。
葉青酒思索一番，手把手示范給李娜看“嫂子，你最后收尾的時(shí)候，對(duì)，你這個(gè)針出來(lái)的時(shí)候，別急著出來(lái)，挑一下，入針的時(shí)候，對(duì)，也挑一下，最后輕輕一拉就好了”
李娜平時(shí)經(jīng)常做手工活，一點(diǎn)就透，葉青酒演示一遍后，李娜很快就掌握其中關(guān)竅，一連做了好幾個(gè)，比葉青酒這個(gè)老手做的還要棒。
葉青酒瞅著時(shí)間不早了，就起身去做飯，李娜一個(gè)人留在屋里反復(fù)琢磨練習(xí)。
葉青酒打算做一道豬肚湯，夏天莊稼人干完一天的活喝些湯最是舒服不過(guò)了。至于剩下的豬肺，一道香辣豬肺簡(jiǎn)直是開(kāi)胃。
還是老規(guī)矩，豬肚和豬肺先用鹽搓洗一遍，豬肚冷水下鍋，加入蔥姜和酒去腥，葉青酒最怕腥味。
煮六分鐘后撈出來(lái)放涼，葉青酒按照曾經(jīng)的做法把豬肚切成小塊。
鍋中熱油下胡椒，爆香之后再放入豬肚，炒干水分炒出香味，最重要的一步來(lái)了，想要湯汁濃郁發(fā)白，就要用開(kāi)水。
葉青酒倒入提前燒好的開(kāi)水，加入切好的姜片，紅棗。紅棗是家里就有的，葉青酒沒(méi)敢多用，問(wèn)了李娜可以使用后就拿了四粒紅棗。
正宗的豬肚湯要放百合，枸杞，黨參這些藥材，但是家里這條件堪堪吃的飽飯，哪有這些東西。
葉青酒只能一切從簡(jiǎn)，加入了一些蔥花，又摘了些紅薯葉放進(jìn)去，紅薯葉其實(shí)不難吃，熟了之后滑溜溜的，口感很不錯(cuò)。
葉青酒計(jì)劃著頭花這事告一段落后就去山里看看有沒(méi)有什么藥材，挖去賣(mài)也是不小的收獲。
蓋上蓋子小火燉五十分鐘就可出鍋了，趁著這個(gè)時(shí)間，葉青酒又開(kāi)始處理豬肺，洗干凈的豬肺冷水下鍋，重復(fù)清理豬肚的步驟。
水開(kāi)后給豬肺翻面，本來(lái)干凈的水變得混濁，葉青酒又拿出豬肺在冷水中反復(fù)沖洗，直到洗干凈為止。豬肺好吃是好吃，就是清理費(fèi)事，葉青酒平時(shí)很少做這道菜。
豬肺改刀切成薄片，越薄越好，越薄越入味，葉青酒切的很慢，許久不練習(xí)，刀工退步了不少，真是學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退啊。
再次加鹽搓洗，葉青酒總覺(jué)得家里的鹽最近吃的特別快，家里也沒(méi)多人少人啊。
擰干豬肺水分放在一邊，接下來(lái)重新冷水下鍋加入姜片去腥，饒是有耐心的葉青酒此時(shí)也有些不耐，額間沁出了汗珠。
扣上蓋子悶上十分鐘，時(shí)間一到就可以把豬肺瀝干水分盛出，看著這么做很繁瑣，其實(shí)真正操作的時(shí)候就會(huì)覺(jué)得更繁瑣。
起鍋燒油，小火炒香蒜姜辣椒，倒入醬油，加入少許的醋，炒出香味后倒入豬肺，大火翻炒。
醋一定要放，加醋可以去腥增香，還能讓豬肺吃起來(lái)口感更嫩。
盛出香辣豬肺，滿(mǎn)屋都是鮮辣味，葉青酒咽咽口水，讓大丫幫忙端到桌子上，葉青酒又給每人盛了一碗豬肚湯。
剛出鍋的豬肚湯湯汁奶白香濃，濃中帶清。葉青酒沒(méi)忍住嘗了一口，湯異常鮮甜，豬肚質(zhì)地鮮嫩，入口細(xì)膩柔軟。
怪不得陳著寫(xiě)道“南鄰載酒西鄰會(huì)，鴨肝豬肚供肥甘”，古人誠(chéng)不欺我。
大丫進(jìn)來(lái)幫忙端湯，一進(jìn)門(mén)就看到葉青酒一臉陶醉地喝著豬肚湯。
葉青酒：我說(shuō)我是嘗嘗看湯有沒(méi)有鹽你信嗎，丫
大丫倒是沒(méi)覺(jué)得有什么，獨(dú)獨(dú)留下葉青酒一個(gè)人原地尷尬。
一家人其樂(lè)融融吃完后輪流洗澡，趁著這個(gè)空擋，王麗跑到李娜屋里問(wèn)情況。
“天啊，這都是小妹做的？也太漂亮了吧”王麗驚嘆著不敢伸手去摸，只是不錯(cuò)眼的看。
葉青酒洗好澡還沒(méi)進(jìn)李娜的屋就聽(tīng)到王麗滿(mǎn)滿(mǎn)的贊嘆。
“我也做了幾個(gè)，不過(guò)做的不太好”李娜有些不好意思地開(kāi)口。
“大嫂你也做了？你手真巧”王麗艷羨道。
“很簡(jiǎn)單的，你要是學(xué)，準(zhǔn)是看一遍就會(huì)了”李娜手下動(dòng)作不停。
“小妹，正說(shuō)你呢，你快來(lái)教教我，我也想做”王麗見(jiàn)葉青酒進(jìn)來(lái)笑瞇瞇開(kāi)口。
葉青酒爽快地同意了，多個(gè)人多掙點(diǎn)錢(qián)，不過(guò)，葉青酒沒(méi)有教王麗，而是讓李娜示范給王麗看。
一個(gè)合格的老師就是要會(huì)做甩手掌柜，啊不是，是會(huì)讓學(xué)生演示，教學(xué)相長(zhǎng)嘛。
到底是經(jīng)?？p補(bǔ)衣服的，王麗很快也上手了，葉青酒坐在一邊見(jiàn)她們倆做的不錯(cuò)，索性開(kāi)始縫制自己想要的內(nèi)衣。
“小妹，你做頭花需要這種碎花布嗎？”王麗突然開(kāi)口問(wèn)道。
葉青酒想了想點(diǎn)頭，自己現(xiàn)在剛開(kāi)始做，不如做碎花的，大家接受度更好一些。
“我那有塊布，本來(lái)想著做件上衣的，我手笨，不會(huì)做，等會(huì)拿給你做頭花吧”王麗做好一個(gè)頭花，又揀起一塊布條“大嫂給你錢(qián)的事兒我知道了，我呢沒(méi)有錢(qián)你也知道，只能給你不，你不要嫌棄”
葉青酒心頭一暖，沒(méi)有拒絕，她知道王麗的好意，哪里是不會(huì)做，就是怕自己缺少材料，這種被大家支持的感覺(jué)真幸福。