麻辣燙生意最好的時(shí)候，真是數(shù)錢都數(shù)到手軟，抽筋，甚至根本沒功夫去數(shù)錢，就用一個(gè)超大的竹籃子，還要不停的按壓，早已裝滿的票子，長龍似的排隊(duì)等餐，每天也幾乎成了常態(tài)，晚上打樣后，還時(shí)常有人敲門要買夜宵。
“咚咚咚，來碗麻辣燙噢，麻辣西施妹紙，要得不，只喜歡吃你家的麻辣燙撒，吃了這口，睡覺都睡滴香些個(gè)嘛，呵呵呵！”
時(shí)不時(shí)都會(huì)有這樣的?？蛠砬瞄T，鬧著要吃宵夜。
齊格薇只能隔著門應(yīng)聲道，“對不起哈，收工了，沒有食材原料了，明天再來喲，老媽她年紀(jì)大了，早都睡咧，再說，你們也只喜歡她做的口味嘛?！?p> 其實(shí)他們一家上下都明白，這一切的一切自然得歸功于她的媽媽，那位樂山川妹子的手藝和實(shí)力的川味傳承，這才是她家麻辣燙的靈魂和本質(zhì)所在。
模糊記得大前街的三華子，也是她家的老?？?，跟她老媽算是一個(gè)輩份的，讀過幾年私塾，他每每吃的高興了，就想賣弄一下肚子里的幾滴墨水，或是一邊喝點(diǎn)小酒，一邊像是半個(gè)票友哼哼幾句戲腔。哪天，他小酒喝到半酣，看到老媽藍(lán)圍裙上，那張紅彤彤的臉，跳躍著霞光般的色彩，還在忙前忙后，那會(huì)媽媽已近五十，每天如滿弓弦上線，從開門，到收工，幾乎就沒歇，似乎總有使不完的力氣，誰都看在眼里，記在心上。
“古有西施浣紗——魯迅那里有豆腐西施，眼前又有個(gè)麻辣西施——以后我呀，就叫妹紙，麻辣西施，這名字好吧？！嗨——妹紙——真的，你蠻適合這個(gè)名字滴——”
“么鬼崽呀？西施？東施滴——二華子噢——莫拿妹子耍，要得嘛——都忙死嘍——吃你滴，喝你滴嘛——都一把年紀(jì)滴老豆腐渣咧，要不喊她——喊我家老幺妹子吧——年輕人才合適呦——”看到迎面過來收拾桌子的齊格薇，反應(yīng)超快的老媽，立馬就成功轉(zhuǎn)移了方向和目標(biāo)。
于是，把原本是送她媽媽的美名，又變成了齊格薇的，她自然更樂于戴上屬于媽媽的漂亮帽子，這樣一來，麻辣西施便叫開了，也叫響啦，店里的生意更是走向良性循環(huán)，利好上升的趨勢。
經(jīng)營起一家鋪?zhàn)?，她媽媽帶著他們一家子，用了幾十年，耗盡她媽媽畢生的精力，以及兩代人半生的心血好不容易，一點(diǎn)一點(diǎn)的熬出來的?？梢患坪蹩磥聿⒉黄鹧鄣氖虑?，卻將這城堡般堅(jiān)固牢實(shí)的壁壘，幾天就擊垮啦，如一朵花，被一陣風(fēng)吹落，最痛心疾首的當(dāng)屬齊格薇自己，她一直在回避這件事，更不想揭開心口的傷疤，她想將和麻辣西施有關(guān)的任何事都一起塵封在記憶里，最好永遠(yuǎn)都不要去激活它，那無法恢復(fù)的傷痛。
她不會(huì)忘記，那個(gè)深秋雨后的一天，她和媽媽像往常一樣開店?duì)I業(yè)，照舊是顧客盈門，如平常一樣生意興隆，忙的沒時(shí)間說話，更無暇數(shù)大籃子里的鈔票。
“咳咳咳——咳咳咳——”突然，正在灶臺(tái)大鍋邊，站爐子做麻辣燙的老媽咳嗽不止，當(dāng)時(shí)老媽已年介78歲高齡，但是習(xí)慣了忙碌的一生，她老媽怎么也停不下來，好像她就是為工作而生，為鋪?zhàn)佣瑸槟且煌胪霟釟怛v騰的麻辣燙而生，她早已習(xí)慣于任何事都要親力親為，生命不息戰(zhàn)斗不止就是流淌在她血液里的信條吧。
也像齊格薇她爸時(shí)常念叨的那句俗語，“站的菩薩站一生哈！”或許她爸也是實(shí)在心疼她老媽的辛苦和勞累吧。