第23章 林姑娘真是爽快人
經(jīng)過(guò)一路上的了解，邵星河發(fā)現(xiàn)林書(shū)對(duì)美食的了解遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)他的認(rèn)知。
這不，剛走進(jìn)酒樓，邵星河就迫不及待說(shuō)明自己的來(lái)意。
“林姑娘，邵某愿意以一百兩買下你烤魚(yú)的配方，你意下如何?”
林書(shū)接過(guò)小二哥端給她的茶水，淺淺嘗了一口，“邵東家，其實(shí)我會(huì)的菜可不止這一道，你確定你只要烤魚(yú)的配方?！?p> 一句話不止點(diǎn)燃了邵星河的眸子，也點(diǎn)燃了他的野心，“林姑娘你的意思是？”
據(jù)此，林書(shū)也不在藏著掖著，直白的說(shuō)道，“實(shí)話說(shuō)吧，我想與邵掌柜的長(zhǎng)期合作。”
“由我出菜譜，由邵掌柜和食為天的酒樓出售，我的心理價(jià)位是所得利潤(rùn)的三七分。”
邵星河聞言，眼神中閃過(guò)一絲訝異。
他沒(méi)想到，這位看似其貌不揚(yáng)的農(nóng)家婦人，竟然如此大膽，開(kāi)出這般逆天的條件。
他輕輕放下手中的茶杯，目光深邃地望向林書(shū)，思索著林書(shū)話的可行性和價(jià)值。
“林姑娘，三七分賬，未免有些獅子大開(kāi)口。”
“是嗎？那若是我能給食為天創(chuàng)造更多的利潤(rùn)，甚至吸引來(lái)更多的客源呢，”林書(shū)自信的說(shuō)道。
邵星河聞言一怔，“若能真如你所言，為食為天帶來(lái)前所未有的客流量與利潤(rùn)增長(zhǎng)，我邵星河也不是個(gè)吝嗇之人?！?p> “不過(guò)，單憑一種芭蕉烤魚(yú)，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到你所提的要求?！?p> 林書(shū)微微一笑，那笑容里既有自信也有幾分狡黠。
“能不能達(dá)到，邵掌柜嘗嘗我的手藝不就知道了。”
“這樣吧，今日就當(dāng)我送給邵掌柜一個(gè)見(jiàn)面禮，借你的廚房一用，等邵掌柜嘗過(guò)的我手藝，在做定奪，邵掌柜意下如何？”
邵星河點(diǎn)點(diǎn)頭，“林姑娘有此誠(chéng)意，邵某自然樂(lè)意之至，我這便帶你去后廚。”
林書(shū)在邵星河的引領(lǐng)下，步入食為天酒樓的后廚。
這里鍋碗瓢盆錯(cuò)落有致，煙火氣中夾雜著各式食材的香氣。
大廚們忙碌的身影穿梭其間，見(jiàn)到邵掌柜親自帶人進(jìn)來(lái)，紛紛停下手中的活計(jì)，投以好奇的目光。
林書(shū)環(huán)視四周，心中已有了計(jì)較。
她做狀從竹籮里拿出一個(gè)布包，那是她精心調(diào)制的秘制醬料。
“邵掌柜，能否借我一處灶臺(tái)？”林書(shū)禮貌地詢問(wèn)。
邵星河指了指一旁空置的灶臺(tái)，“請(qǐng)便?！?p> 林書(shū)迅速換上圍裙，手法嫻熟地開(kāi)始切配食材。
她先是做了一道“翡翠豆腐”，將翠綠的菠菜汁融入細(xì)膩的豆腐中，再搭配特制的醬汁，色香味俱全，令人眼前一亮。
接著，她又烹制了“香辣蟹粉小籠包”，那薄如蟬翼的包子皮包裹著鮮美的蟹粉與微辣的醬汁，香氣四溢，引得周圍的大廚們紛紛側(cè)目，暗自贊嘆。
最后，林書(shū)更是拿出了她的拿手好菜——“蜜汁烤鴨”。
她先以秘制香料腌制鴨子，再以特制的蜂蜜醬汁涂抹鴨身，放入特制的烤爐中慢火烤制。
隨著時(shí)間的推移，整個(gè)后廚都彌漫開(kāi)一股難以抗拒的甜香與肉香交織的味道，讓人垂涎欲滴。
最后，為了博取邵星河好感，她刻意拿出一片芭蕉葉，將魚(yú)腌制好當(dāng)場(chǎng)放在火上烤。
當(dāng)四道菜肴一一擺上桌時(shí)，邵星河及眾大廚們?nèi)靠繑n過(guò)來(lái)，每個(gè)人都好奇的瞪大眸子。
當(dāng)他們看到桌上色香味俱全的菜肴時(shí)，紛紛忍不住咽了咽口水。
林書(shū)拿起一旁的筷子遞給邵星河，“邵掌柜，請(qǐng)?！?p> 邵星河接過(guò)筷子，迫不及待的嘗了一口。
邵星河輕咬一口“翡翠豆腐”，瞬間，一股獨(dú)屬于菠菜的清新與細(xì)膩的豆腐滑過(guò)舌尖，再搭配上那恰到好處的秘制醬汁，味蕾仿佛被喚醒了一般，他眼中閃過(guò)一絲驚喜。
接著，他又轉(zhuǎn)向了“香辣蟹粉小籠包”，輕輕一咬，薄皮破裂，鮮美的蟹粉與微辣的醬汁在口中爆開(kāi)，層次分明的口感讓人欲罷不能。
“妙哉！真是妙不可言！”邵星河不禁贊嘆道，看向林書(shū)的眼神中多了幾分贊賞與期待。
輪到“蜜汁烤鴨”時(shí)，邵星河更是小心翼翼，他撕下一塊金黃的鴨皮，放入口中細(xì)細(xì)品味。
那鴨皮酥脆而不膩，蜂蜜的甘甜與鴨肉的鮮美完美融合，每一口都是對(duì)味覺(jué)的極致挑逗。
他閉目享受了片刻，才緩緩睜開(kāi)眼，給予了極高的評(píng)價(jià)，“此等美味，實(shí)屬罕見(jiàn)，林姑娘廚藝果然了得?！?p> “謝謝邵掌柜夸獎(jiǎng)，邵掌柜不妨在嘗嘗烤魚(yú)，魚(yú)還是現(xiàn)烤出來(lái)的最好吃。”
經(jīng)她提醒，邵星河將目光轉(zhuǎn)向了那條用芭蕉葉烤制的魚(yú)。
魚(yú)皮微焦而內(nèi)里肉質(zhì)鮮嫩，芭蕉葉的清香滲透其中，為這道菜增添了一抹獨(dú)特的山野風(fēng)味。
他輕輕夾起一塊魚(yú)肉送入口中，清新的魚(yú)香與芭蕉葉的香氣交織在一起，仿佛將人帶入了青山綠水之間，心曠神怡。
雖然他之前吃過(guò)，但那味道與這相比，簡(jiǎn)直就是天差地別。
邵星河放下筷子，由衷的贊嘆道，“林姑娘果然是行家?！?p> “這四道菜，無(wú)論是從色香味哪個(gè)方面來(lái)說(shuō)，都遠(yuǎn)超市面上的菜品，若是由食為天推出，定能吸引無(wú)數(shù)食客?！?p> 其他大廚聽(tīng)了，迫不及待的拿起筷子跟著吃起來(lái)。
臉上帶著莫名的緊張和迫切，這關(guān)乎著他們的飯碗問(wèn)題。
可在吃過(guò)林書(shū)做的菜肴之后，臉上露出懊惱和自嘆不如。
林書(shū)聽(tīng)完邵星河的話，淡淡的笑了笑，“謝謝邵掌柜妙贊，那邵掌柜意下如何？”
邵星河沉思片刻，為難的看向林書(shū)，“林姑娘的廚藝固然好，可總有吃膩的時(shí)候，屆時(shí)又當(dāng)如何？”
對(duì)于邵星河的顧慮，林書(shū)早已應(yīng)對(duì)。
“邵掌柜放心，我自然不會(huì)讓邵掌柜吃虧，我每個(gè)月會(huì)來(lái)食為天，為食為天添置四道大菜，屆時(shí)由邵掌柜挑選出幾名大廚，我親自教他們烹飪，邵掌柜認(rèn)為如何？”
邵星河聞言，眼中閃過(guò)一絲驚喜。
這樣不止可以學(xué)會(huì)制作菜肴的菜譜，還能隨時(shí)給食客們?cè)鎏硇驴谖丁?p> 一舉兩得。
他沒(méi)想到林書(shū)會(huì)如此大方且考慮周全。
“林姑娘真是爽快人，如此安排，我們食為天自然是求之不得?！?