孫啞巴在家休息了兩天就回到了飯店上班。風(fēng)間浩楠說(shuō)：“你回家再多休息幾天吧！”孫啞巴說(shuō)：“沒事，我恢復(fù)的很好了，炒菜用手又不用嗓子，在家呆著也挺無(wú)聊的?！敝x錦程說(shuō)：“孫忠仁已經(jīng)會(huì)說(shuō)話了，大家以后就不要再叫他啞巴了，就都叫他孫忠仁吧。”云耀祖說(shuō)：“這是個(gè)非常好的提議，以后咱們大家都叫名字，別再叫外號(hào)了?！北娙硕挤浅８吲d：“說(shuō)好啊，好啊，以后就都叫名字吧?！睆埱勺靺s說(shuō)：“都叫外號(hào)叫習(xí)慣了，誰(shuí)叫什么名字都忘了?！憋L(fēng)間浩楠說(shuō)：“那大家就都各自報(bào)一下自己的名字，以后都叫名字，不要再叫外號(hào)了?！北娙苏f(shuō)：“那也行，可是誰(shuí)先開始報(bào)名呢？”風(fēng)間浩南說(shuō)：“女士?jī)?yōu)先，從女士先開始報(bào)名。于姐是女中豪杰，就讓于姐先報(bào)名吧?！庇诠褘D說(shuō)：“于麗英?！壁w寡婦接著報(bào)：“趙玉芬。”孫啞巴報(bào)：“孫忠仁?！睆埱勺靾?bào)：“張得福?！眲肜訄?bào)：“劉勇?！蓖趵夏鑸?bào)：“王永強(qiáng)?！秉S瘸子報(bào)：“黃學(xué)貴?！痹埔嬲f(shuō)：“還是叫名字聽著要文雅一些?！敝x錦程說(shuō)：“你們進(jìn)飯店這幾年也認(rèn)識(shí)了一些字，既然已經(jīng)識(shí)文斷字了，就應(yīng)該說(shuō)話文明一些，不能再叫外號(hào)了?！北娙她R聲回答：“東家說(shuō)的對(duì)，我們記住了?！憋L(fēng)間浩楠說(shuō)：“記住了就好，都去各干各的活吧。孫哥身體不好，你們大家多照顧一下?！庇謱?duì)孫忠仁說(shuō)：“孫哥，你如果累了就休息一下。”孫忠仁點(diǎn)頭輕聲說(shuō)：“謝謝?！睅滋旌笠粋€(gè)晴朗的早晨鄭志豪來(lái)到飯店里對(duì)謝錦程說(shuō)：“姐夫，我弟弟志杰一個(gè)月后結(jié)婚，準(zhǔn)備在你們飯店里辦婚禮。你給留出大廳再留幾個(gè)包間??！”謝錦程說(shuō)：“志杰結(jié)婚這么大的酒席在我們店里辦，真的要謝謝妹夫捧場(chǎng)?！编嵵竞勒f(shuō)客氣啥，都是自己家人，我媳婦說(shuō)：“志杰結(jié)婚，縣城里各界精英都得到場(chǎng)，去姐夫的飯店里擺喜宴，能讓更多的人品嘗到姐夫飯店的特色菜，這樣能幫姐夫做一下宣傳?！敝x錦程說(shuō)：“還是云秀妹妹想的周到，回家后代我向云秀說(shuō)一聲謝謝?！编嵵竞勒f(shuō)自己家人不用客氣。謝錦程問：“你要什么菜，我記一下，到時(shí)候好去采辦?！编嵵竞勒f(shuō)：“你們飯店的四大特色菜：蘇菜，川菜，西洋菜，東洋菜，各來(lái)三個(gè)總共12個(gè)菜就行。80桌就夠了?！焙芸炀偷搅丝炫e行婚禮的日子。四海盛平大飯店的員工們提前三天就開始忙了，因?yàn)槭嵌炷軆龅米≡S多肉類就提前洗好切好放在冷庫(kù)里凍上備用。到了結(jié)婚的那天，80多桌菜員工是洗不過(guò)來(lái)的，所以又從縣城里找了十幾個(gè)短工來(lái)幫忙。等到員工們把菜上齊了。眾賓客都說(shuō)：“這次婚宴的菜品與縣城里任何一次的都不同?！币?yàn)槎嗔巳牢鞑?，所以餐桌上就放了刀叉和小盤子。縣城里的很多人以前沒見過(guò)吃飯還要用刀，叉，和小盤子都覺得挺新奇的，但是很多人都不知道這刀和叉子要怎么用，鄭志豪就親自給大家示范。用小刀把牛排切成小塊，然后再用叉子叉起來(lái)吃。眾人也都跟著學(xué)起來(lái)。但是因?yàn)槭堑?次用刀和叉子，而且很多男人在家都是不下廚房，拿菜刀切菜都不會(huì)的主，現(xiàn)在要用這小刀在小盤子里切牛排對(duì)他們來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是太難了。很多大男人就像小孩子剛學(xué)拿筷子那樣笨手笨腳。好長(zhǎng)時(shí)間切不下來(lái)一塊，有的人用叉子按著小盤子里的牛排好容易切下一塊的時(shí)候卻因?yàn)橛昧^(guò)猛，把切下來(lái)的牛排給崩到盤子外面去了。眾人忍不住哈哈大笑說(shuō)：“這西餐的叉子和刀也太不好用了。還是我們中國(guó)的筷子好使。”更有性格急躁的人說(shuō)：“用這小刀切牛肉多費(fèi)事！干脆上廚房拿大菜刀來(lái)再拿個(gè)菜板，直接把牛排都切成小塊，用筷子夾著吃多過(guò)癮！”那人說(shuō)完話還真就有好事的人跑到廚房去拿來(lái)菜刀和一個(gè)小菜板，就在喜宴的桌子上把牛排按在菜板上切開，然后再放到盤子里，眾人就用筷子夾著吃。很多人都說(shuō)：“還是咱們中國(guó)的筷子用著得勁?！逼穱L完牛排之后，眾人又看向日菜的生魚片。都說(shuō)：“這生魚片怎么吃呀？”風(fēng)間浩南就夾起一塊生魚片，蘸上佐料，告訴眾人：“這樣蘸佐料吃就行，味道很好的。”有的人說(shuō)：“可不敢吃生的?！币灿心懘笠恍┑膶W(xué)著風(fēng)間浩楠的樣子夾一片蘸上佐料放在嘴里嘗了嘗。還沒等他說(shuō)話就有人問：“好吃嗎？”那人說(shuō)：“挺好吃的?！北M管他說(shuō)好吃，但還是有人不敢去吃生魚片，也有膽大的去夾幾塊嘗嘗。吃過(guò)幾道菜后眾賓客都說(shuō)：“川菜的味道鮮辣爽口真的很好吃。西餐的那個(gè)炸魚薯?xiàng)l挺好吃，牛排有的人說(shuō)好吃，有的人說(shuō)還帶血絲呢，吃不慣，日本生魚片有的人說(shuō)挺好吃，而大多數(shù)人都不敢吃所以剩很多。很多人都是第一次吃川菜，東洋菜和西洋菜都覺得很新鮮，很高興。大家一直談?wù)撜f(shuō)這四海升平大飯店真的是太上檔次了。不出國(guó)門就能吃到西洋菜和東洋菜，價(jià)格也不貴。以后家里如果辦喜事也到這里來(lái)，既省事又實(shí)惠，即上檔次又有面子。而且還能吃到川菜和外國(guó)的菜。聽著眾多賓客的夸贊，三位老板和員工也都感到非常自豪。喜宴散去后三位老板又照常把賓客們吃剩的飯菜分給鎮(zhèn)上的窮人們。鎮(zhèn)上的窮人們已經(jīng)習(xí)慣了，只要四海升平大飯店舉辦大型宴席他們就定點(diǎn)到飯店門口等著，領(lǐng)取剩余的食物。眾人領(lǐng)到食物后都對(duì)那個(gè)生魚片和牛排感到很新鮮，說(shuō)以前從沒見過(guò)牛排，有些人拿過(guò)來(lái)直接就吃了，生魚片就拿回家去，放上點(diǎn)菜重新燉了一下，說(shuō)要不燉熟生的不敢吃。從那以后就經(jīng)常在街頭巷尾能聽到人們議論四海升平大飯店的川菜如何鮮辣爽口，西洋菜的牛排竟然還帶著血筋，東洋菜竟然就是吃生魚片。有說(shuō)外國(guó)菜好吃的，也有說(shuō)外國(guó)菜不好吃的。有很多沒吃過(guò)外國(guó)菜家境優(yōu)渥的人聽到別人的議論就到飯店去點(diǎn)外國(guó)菜說(shuō)是要嘗嘗鮮。一時(shí)間四海升平大飯店引進(jìn)的三種特色菜成為縣城里人們茶余飯后的談資。致使很多人慕名而來(lái)品嘗。這也使得四海升平大飯店的生意越來(lái)越興隆。因?yàn)轱埖甑纳庠絹?lái)越好，原來(lái)的十幾個(gè)后廚員工已經(jīng)不夠用了。飯店就又從縣城里找了幾個(gè)貧困家庭的人員來(lái)當(dāng)服務(wù)員?？h城的人們都說(shuō)：“四海升平大飯店的生意火了，也給窮人提供了好多就業(yè)的機(jī)會(huì)。讓很多窮人脫貧致富，過(guò)上豐衣足食的好日子?！?