6、吃吃喝喝,享受無所事事的美好,哪怕在別人眼里一無是處
7:00鬧鈴響,立即起床,來到露臺練習八段錦,這會兒對面的蒼山也正睡眼惺忪,云霧繚繞,一種看不清面貌的朦朧之美,內心欣喜,無意中竟得了個仙氣飄飄的修煉場,感謝自己的好運氣。
午餐和室友青青打卡了她力薦的、本地最好吃的白族菜館“挖色菜香園”,體驗了一把白族特色。剛開始還不太習慣云南的餐館,后來慢慢入鄉(xiāng)隨俗。
比如,點完菜要先買單,首次在大棚里吃飯,吃飯的桌椅都比較矮,黃燜雞竟然是油炸的(下圖左一),白族菜酸酸辣辣粘粘,薄荷是很受歡迎的配菜,餐桌上蒼蠅隨處可見,青青安慰我說大理的餐館都是這樣的接地氣,后來我總結出一條好餐館的標準,沒有蒼蠅的館子就是一家好餐館。
這里補上昨兒的兩道云南特色美食打卡經(jīng)歷。
1.首次打卡牛肝菌米線。
來云南肯定要嘗嘗正宗的云南米線,我自報家門,說是第一次來云南,是浙江人的口味。老板就用夾帶著方言的普通話,非常熱情的介紹米線的吃法,清湯米線加上各種自助調料,“我們當?shù)厝讼矚g吃辣,你可能受不了,但是這個可以加。”他指了指調料缸里的紅紅的食物,湊近一看,竟然是切成小塊的大番茄,頭一次見把番茄當調料,吃起來味道酸酸辣辣的,還不錯。
一份米線12元,這個物價跟杭州比相當親民。
2.首次打卡牛肝菌炒飯。
既然牛肝菌是大理特色,索性一次吃個夠。
原本想多點幾道菜,老板很實誠,說點一個就行,多了吃不完。
端上來一大盆,驚呆,確實是吃不完,同樣是牛肝菌,跟搭配清湯米線的味道不同,更香更有嚼勁。
吃不完想打包,老板說菌子需要當天吃,不然容易產(chǎn)生有毒物質,就放棄了,把菌子全部挑出來吃。
買單得知50元,有點傻眼,跟米線的價格差別不是一般大。炒飯48元,服務費3元,老板報價時還很大方地說幫忙把零頭抹掉了。
后來得知現(xiàn)在吃的不是新鮮的,50塊錢能買幾斤,一般新鮮的菌子在每年5-6月才開始有。
餐后打卡傳說中的大理古城,青青做按摩,喊我一起,我頭一次來古城,當然要閑逛下啰,更何況,當下我更喜歡獨處。
公元936年,段思平建立大理國,大理國鼎盛時期的疆域包括今云南全省和四川、貴州,廣西一部分,甚至越南、緬甸、老撾的部分地區(qū)。而羊苴咩城是大理國的都城,就是如今的大理古城及以西地區(qū)。
“大理古城的建筑風格統(tǒng)一、尺度合宜、市容古樸,街道四周街街流水,戶戶養(yǎng)花,形成了獨特的風景線。城內依然保存著大量的明清以及民國時期的建筑,寺廟、書院、教堂等古建筑點綴其間,如蔣公祠,杜文秀帥府遺跡,天主教堂等古跡。這些建筑不僅見證了大理的歷史文化,也是白族建筑藝術的體現(xiàn)。”(摘自百度百科)
*來源百度百科
古城比想象中要大的多,即使走馬觀花,逛半天也不夠。雙腳堅實地踩在青石板路上,目光穿過一角角飛檐正好望見遠處青黛色的蒼山,昨兒的洱海和今兒的蒼山都與我投契,我無所事事地在古城信步,內心充滿喜悅,即便一整個下午都在走路也心滿意足。
我再次觀察自己,沒有焦慮、沉浸當下、享受美好。
狀態(tài)很對,給自己點贊。
此刻的你,無與倫比的好呢!
聽說大理水果資源非常豐富,又聽說街邊的小攤販容易宰客,就去水果店買了兩小盒中等大小的藍莓,25塊錢,晚上回去給丘比特帶了一盒,丘比特說10塊能買一斤,瞬間石化,但是我的好吃,比較甜。
因為電視劇《去有風的地方》,大街小巷都是披肩店,最便宜的16-19元不等,想買一條獨特的,信步進了一家披肩店,起初店家報價80元,我隨口說了60元,買下這條披肩。晚上回去后又跟大伙兒分享自己的戰(zhàn)利品,丘比特說這條披肩成本二三十,青青說她會先報價30元,最后50元拿下,但我覺得這條披肩就是值得60元,而且數(shù)字吉利,美滋滋。
晚飯不曉得吃啥,就問當?shù)匕偈峦?。丘比特推薦了教堂旁邊的開遠米線燒豆腐,又是開眼界的一次餐飲體驗。
1.共享餐桌。矮桌子,小凳子,一群陌生人圍坐在低矮的炭爐邊,直接向坐在主位的老板點菜,有點像日料的自助鐵板燒。
2.腦力計數(shù)。老板全憑記憶記下客人的需求,一邊為客人烤食材,一邊用小小的玉米粒記賬,毫無差錯。
3.價格實惠。都是些簡單的食材,土豆、豆腐、紅薯,最便宜的8毛錢一個。
好奇著問老板這是啥吃法,老板說是某個少數(shù)民族的民俗特色,可惜忘記哪個民族了。
客群由當?shù)鼐用?、旅居者、游客構成,素不相識的飯友們就在等待老板投喂的間隙大家閑聊開來,全國各地的風俗習慣,對大理的游玩體驗,觥籌交錯,好不熱鬧。
把每個菜都點了一份嘗個鮮,按照丘比特所說的正確吃法,一個油碟、一個干碟,先蘸油碟再蘸干碟,然后直接吃,少蘸一點因為可能有點咸,不能吃辣的就喊老板少放點辣,后來發(fā)現(xiàn)直接吃更原汁原味。
第一次吃包漿豆腐,就目不轉睛地觀察它,眼看它被架在炭爐上,被刷子刷了油翻面的它,從癟癟的平躺到逐漸腹部隆起,身子像是一直在被灌氣,顏色跟著慢慢變成焦糖色,然后“撲哧”一聲,身上的某個部位攢夠了能量,膨脹炸裂,像四面八方迸發(fā),冷不丁的,手臂條件反射地縮回,好燙!而后皮膚出現(xiàn)一個紅點點,吃起來真的是好香,濃郁的豆子風味。
米線也比其他家都好吃,說不出的鮮,目前吃到的第一好吃。
紅薯也是目前吃到的第一自然甜。
泡雞爪酸酸辣辣,有點吃不慣。
吃完就著急打車回去跟丘比特分享白天的見聞。
命運的齒輪即將轉動。