第16章 辣炒河歪子

　　一股不小的瀑流躍下，為深潭蓄水不少。

　　順著深潭往南邊走上半刻鐘，一條寬闊的溪流就出現(xiàn)在了崔粥眼前，這溪流清澈見底，水約到小腿肚深，快到午間時候，天色亮的能照出水里那些游來游去的自在魚兒。

　　崔粥四處看了看，這地方藏得深，一看就沒什么人發(fā)現(xiàn)，也虧得有這陸大金主了，否則她壓根就尋不到這樣的去處。

　　眼神中藏了些贊許的對著陸道安就笑了笑，“果然是福星，這樣好的地方，竟被你給尋到了?！?p>　　陽光下，陸道安被溫暖著。

　　他也說不上來為何對眼前這位姐姐總是有種無限的信任，仿佛她一笑，自己也能跟著高興些，見她對此地如此滿意，繼而就說道。

　　“一條溪流罷了，你想要我再尋便是?！?p>　　他對水有一種天然的熟悉感，每次泡在水里都仿佛回到了最安全的地方，因此昨夜會跑出去也就是因為在水桶里頭洗澡不甚舒服，沒想到意外收獲了此地，還討了眼前人的歡心。

　　此刻的他就如同小狗依附主人般的忠誠，見她開心，自己也跟著搖尾晃腦的興奮。

　　有話說，“清明螺賽肥鵝，三月螺，四月蚌?！比缃耠m然已到了五月，可這里因為無人踏足的緣故，所以溪流里還藏著不少的河歪子。

　　崔粥卷了卷衣袖就蹲在溪旁伸手撈了一個起來，比巴掌還大些，在陽光和水滴的映照下顯得五彩斑斕，煞是耀眼。

　　“這東西好，殼能賣，肉能吃，剩下的邊角料還能喂雞鴨，從前我們村頭的那條小河里也不少見，就是沒有這么肥大的，快來幫忙，撿一簍回去，晚上給你做辣炒河歪子?！?p>　　聽到有的吃，陸道安動作比誰都快。

　　他現(xiàn)在正是恢復(fù)體力的時候，所以吃食上消耗的格外快些，加上崔家眾人的手藝好，哪怕只是一碗普通的面疙瘩他也吃的暢快，因此借著手臂修長的優(yōu)勢，很快就把崔粥的小背簍給裝滿了。

　　他下手的時候，甚至還有魚兒從旁邊游過，悠哉悠哉的，一看就是沒經(jīng)歷過“被人挾持”，崔粥略有些苦笑，對著這條河就拜了拜，口里心中還不停的念叨著，謝謝老天爺?shù)亩髻n。

　　陸道安耳朵靈，自然是聽見她的嘟囔。

　　鼻子一哼，眼神一挑，也跟著腹語了幾句，“明明是該謝謝我的恩賜才對！”只不過這樣的話他沒挑明了說，畢竟這道辣炒河歪子他還沒吃到嘴里呢，因此還是低調(diào)些好。

　　來回一折騰，等二人回到小院的時候，已經(jīng)申正。

　　他們才剛進(jìn)門，崔家擺攤的三人也回來了，個個面帶笑意，一瞧就知道今日的生意賺了。

　　比起崔家爹娘，崔大牛顯然是最興奮的，上前來對著崔粥就手舞足蹈的講著今日擺攤之事。

　　“這吃食生意也太好做了些吧，咱們才剛?cè)?，就有老顧客回頭來買，三兩成群的都不愁沒生意做，稀豆粉賣得最快，年糕湯也快，可惜今天就備了十份的量，若是再多些，生意還會更好咧?！?p>　　說罷就拿出一個錢匣子，里頭放著今日做買賣掙的錢，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊豢淳统^了一千文，崔粥還沒數(shù)呢，就聽崔大牛興奮的說道。

　　“我仔細(xì)算過了，一千一百三十六文，天爺啊，這一天就能掙下一兩銀子，這要是等鋪?zhàn)娱_起來，那錢還不得跟淌水似的往家里流啊，妹妹，你要發(fā)財了??！”

　　崔大牛說這話的時候，眼神里滿是對自家妹子的恭賀，若說還有什么，那便是驕傲！

　　村子里也不是沒有人在縣城謀生，可大多都是給人做伙計，打零散工，如他家妹子這般上來就開鋪?zhàn)幼鍪乘恋纳僦稚?，關(guān)鍵是鋪?zhàn)舆€沒開起來呢，就這么多進(jìn)賬，真是越想越高興。

　　見他這模樣，崔阿爹學(xué)著女兒前幾日給他潑涼水的樣子就教育了起來。

　　“你就只看到進(jìn)項，沒見到支出也是海一樣的往外走嗎？你妹子今日去交稅，出手就是四兩，還不連鋪?zhàn)拥淖饨穑瑬|市攤子的租金，還有那些鍋碗瓢盆的置辦呢，在這里錢是好賺，但也好花呀，你以為呢?！?p>　　被自家阿爹一通說教，崔大牛眼見的透心涼了，一拍腦袋就發(fā)豪誓的說道。

　　“別急別急，我明日一大早就回去，趕著把你的車給做出來，另外還缺什么東西只管列單子給我，回去預(yù)備全了一并給你送來就是，往后東西就從家里拿，不夠的我去村里找，總比縣城的要便宜還新鮮，能少花銷些，妹妹也能多攢下些?！?p>　　崔家人都是實(shí)心眼，看著兄弟姐妹過得好了，并沒有什么嫉妒和不滿，反而跟著想法子往前奔，也正是這樣的心思，才會讓崔粥這個“遠(yuǎn)來之客”放心不下，想要帶著全家人往縣城里頭來。

　　如今哥哥見著情況了，相信會在他心里種下個種子。

　　等日后機(jī)會合適，拉著他進(jìn)城也就變得順理成章，這比讓崔粥日入十兩還開心些，因此指了指小背簍就興奮的說道。

　　“我和陸公子去看過他說的那溪流了，要保證咱們鋪?zhàn)咏裣牡臓I生完全沒問題，且河鮮吃食講究個季節(jié)，咱們食肆常換常新，客人們也能多來幾回，所以我想著店里的招牌，就用河鮮！”

　　這話一出，崔家三人雖認(rèn)可但也還有些顧慮。

　　河鮮價高，所以等閑之輩輕易吃不上，慶春街上的人雖然比其他地方要富裕些，但也不至于日日都吃得起，他們不擔(dān)心手藝問題，擔(dān)心的是客流問題。

　　要是東西做出來無人問津，他們虧損豈不是大？

　　崔粥聰慧，知道有些事情只用嘴說是解決不了焦慮的，還得干出實(shí)事來才行，因此就寬慰了兩句。

　　“爹娘放心，我有法子?！?p>　　她表現(xiàn)出來的沉穩(wěn)和篤定讓二人都不得不信服，畢竟當(dāng)初說要來縣城開鋪?zhàn)泳蛪蝮@世駭俗的了，如今事情不但成了，還能讓他們?nèi)杖斩伎匆娪绣X進(jìn)賬，所以女兒說什么就是什么

　　因此卸東西的卸東西，進(jìn)灶間的進(jìn)灶間。

　　唯有陸道安大剌剌的就去躺椅上歇著了，他倒是沒有絲毫的尷尬，畢竟撈了一下午的河蚌，他心安理得的很。

　　灶間，崔粥幫著崔阿娘一道收拾起今日所獲的河鮮。

　　一簍的河蚌，四五條水密子還有兩條肥美的鱖魚，都嗷嗷待宰，崔阿娘下手比崔粥還利落些，因此她在收拾河鮮的同時，崔粥也在準(zhǔn)備配菜。

　　水密子依舊是干燒，河歪子要辣炒，至于鱖魚打算一條紅燒，一條煮湯，所以豆腐是必備的，還有辣椒段也一樣。

　　現(xiàn)在并不是收獲辣椒的時節(jié)，所以她只能用曬干的，蔥白切絲，姜塊也切絲，蒜末更是準(zhǔn)備了滿滿的一小碗，該腌的腌，該泡的泡，不多時，灶間里的香味就傳了出來。

　　崔家是地道的隴西人，因此面食還是占主導(dǎo)。

　　趁著鍋里在咕嘟著魚塊的時候，崔阿娘就開始搟面，今日的油辣子還剩了些，她打算用來做個爽口的油潑面，面粉在她手里就跟孫子似的聽話，沒多會兒就成型了。

　　兩三指寬，勁道又爽足。

　　下鍋沒多會兒就飄了起來，崔阿娘往里頭加了鹽和菜頭梗，等一并起鍋的時候，油潑的滋啦一聲讓原本就饑腸轆轆的大家伙兒更是口水直流了。

　　“開飯?！?p>　　聽到這話，動靜最大的自然是陸道安，走過去的時候正好看到了一桌子的河鮮還有剛做好的油潑面，他倒是不客氣，輕嗅了一下，香味直往鼻子里鉆。