第3章 小露一手

　　營帳內(nèi)，趙廚子站在面盆前，手指在黏糊的面團(tuán)上攪了攪，破口大罵：“你在火頭營干了兩年就干成這個鬼樣子？這樣的面能蒸饃嗎？本來食材就不夠了，你還浪費(fèi)，是要大家一起掉腦袋是吧！”

　　李樹縮著脖子挨罵，半點(diǎn)不敢吭聲?；痤^營雖然沒什么前途，但是有油水又不危險(xiǎn)，他可不想被攆走。

　　剛剛實(shí)在是走神了，著急想去看看洗土疙瘩的兩個美人，一不小心犯了錯，只希望趙廚子趕緊罵完就放過他。

　　“趕緊的，再加面粉，耽誤了大軍的飯你腦袋就別要了！”

　　李樹皺著眉，小聲道：“面粉，面粉不夠了?！?p>　　趙廚子一鍋鏟就想呼過去，吼道：“那你讓大軍餓肚子？想辦法??！其他人呢，有沒有辦法？”

　　聽到這話，明溪偷偷伸長脖子看了一眼，盆里的面疙疙瘩瘩。這個時代的人還不會發(fā)面，所謂的饃也就是粉團(tuán)直接蒸熟，現(xiàn)在水放多了面就團(tuán)不起來，沒辦法直接蒸。

　　加點(diǎn)酵母發(fā)饅頭，明溪眼一亮。正好她的系統(tǒng)里有解鎖的酵母啊，這不就巧了嗎！

　　“軍爺，我有辦法！”明溪舉手大聲道。

　　聽到這話，趙廚子心中一喜，出來一看明溪的模樣，臉又沉了下來：“你會下廚？”

　　不說別的，就單看明溪站在那里，瘦瘦小小，一副小家碧玉的模樣，一看就是沒怎么干過活的。

　　明溪抿唇一臉的篤定：“我會?！?p>　　李樹一聽有人愿意冒頭擔(dān)責(zé)任，恨不得把面盆塞到明溪手上。見趙廚子懷疑，趕緊出聲道：“趙師傅，她既然說她行就讓她試試吧，大軍還等著用飯呢?！?p>　　想起剛剛趙廚子說的食材不夠的問題，明溪心知這是一個機(jī)會，急忙道：“師傅剛剛說的食材不夠的問題，我能用現(xiàn)有的食材做出一頓不錯的伙食來。不知道您能不能給我這個嘗試的機(jī)會?！?p>　　明溪的話讓營帳內(nèi)所有人都來了精神，紛紛停下手里的活朝她這邊看來。

　　“你確定？咱們現(xiàn)在只有一刀肉和一些豆角土疙瘩。離開飯可就半個時辰了?！壁w廚子提醒道。

　　“我確定?！泵飨c(diǎn)頭，“只是我做的話，希望大家都能聽我的安排，否則我一個人可能來不及在半個時辰內(nèi)做完?！?p>　　“好，你既然有這個膽量，那就讓你試試。需要我們幫忙的就直說?！壁w廚子摸了摸胡子應(yīng)下，實(shí)在是現(xiàn)在也沒有其他辦法，不如搏一搏，看看這女娃是不是真有這個能力。

　　明溪聽了這話，挽起袖子就進(jìn)去了。

　　沈紅纓在后面看傻了眼，明溪進(jìn)營帳去了，那剩下的菜誰洗？

　　李樹見趙廚子和明溪進(jìn)去，松口氣溜出來，一眼就看見傻站著的沈紅纓，想起剛剛挨罵受得氣，指著沈紅纓就是一通亂罵：“傻站著干嘛？眼瞎了那么一堆菜看不見啊，還不趕緊洗。沒腦子的東西！”

　　沈紅纓一肚子委屈，對著李樹又不敢吭聲，只能老老實(shí)實(shí)蹲下來學(xué)著明溪的樣子洗起來。

　　看著手上黏糊糊的泥巴和盆里的臟水，沈紅纓再一次崩潰，一邊咬牙洗著，一邊低聲咒罵明溪和沈明珠來。

　　明溪如今可沒心情管沈紅纓，她洗干凈手走到面盆前開始揉面，趁無人注意時從系統(tǒng)里拿出酵母揉進(jìn)面團(tuán)里，不斷地用手腕壓面揉面，最后揉成一個光滑的面團(tuán)。

　　為了保持溫度，明溪直接把盆端到灶臺后面，蓋上蓋子，等著面團(tuán)發(fā)酵。

　　營帳內(nèi)其他人見明溪年紀(jì)不大，還是個流犯，現(xiàn)在竟然要他們都聽她吩咐，紛紛不滿起來。

　　“趙師傅，我們都要聽她的？這不是胡鬧嗎，她才多大，能會什么菜?！?p>　　“就是啊，趙師傅，萬一沒做好大將軍怪罪下來，咱們可要跟著倒霉?！?p>　　“那你們有更好的法子嗎？誰有法子這事就交給誰?！壁w廚子瞪著他們，果然一聽這話圍觀的人都低下頭，不敢開口了。

　　“我若是做不好，所有罪責(zé)我一人承擔(dān)?！泵飨钪獧C(jī)會難得，當(dāng)即承諾道。

　　“好，憑你這膽量，老頭子信你了?！壁w廚子看向明溪的眼神多了幾分贊賞，轉(zhuǎn)頭對其他人說道：“既然沒意見了，就動手吧?！?p>　　明溪見趙廚子開口，當(dāng)即不再耽擱。問清楚需要準(zhǔn)備多少分量后，把面盆放好，便開始安排其他人動起來。

　　整個邊疆共有二十萬大軍駐守，而明溪所在的營地是由大將軍陸騫親自鎮(zhèn)守的最重要的防線。營地內(nèi)一共有五萬士兵駐守，而現(xiàn)在處于軍隊(duì)修整期，大部分士兵都回軍屯探親，留在營內(nèi)的大概兩萬左右。

　　時間緊迫，明溪早在揉面的時候就想好了，饅頭配上豆角土豆正好可以做個鐵鍋燉。

　　將火頭營里的人分成三組，一組去準(zhǔn)備土豆豆角，一組燒火，還有一組跟她一起揉面。

　　發(fā)酵好的面團(tuán)變大了兩倍，明溪讓和面的人按她的要求在灑了干面粉的案板上不斷地揉面，排空里面的空氣。然后再和其他人一起處理肉和菜。

　　五花肉切成片狀，去皮的土豆切成滾刀塊，再將洗好的豆角切成段。幾十個人一起動手，火頭房里忙的熱火朝天。

　　等食材都準(zhǔn)備好，明溪讓幾個掌勺的師傅跟她一起開始熱鍋，“這道菜叫鐵鍋燉，主要是饅頭與菜一鍋熟，既省時又好吃?！?p>　　眾人也是灶上的老手，燉菜也是常做的，聽到明溪要做燉菜不免有些輕視，只是如今事態(tài)緊急，誰也不再多話，只盼著明溪有什么獨(dú)門秘方，渡過這次難關(guān)。

　　只見明溪把五花肉倒進(jìn)熱鍋中，肥肉在鍋底發(fā)出滋滋聲，焦香味慢慢飄出，肉里的油脂滲出，白花花的肥肉變得焦黃，瘦肉變色飄出香味。再將瀝干水的土豆和豆角倒進(jìn)去，水遇到熱油發(fā)出“滋啦——”聲，將眾人嚇一跳。

　　他們之前的燉菜都是直接倒水里煮，從沒有這樣炒過，見明溪這不同尋常的操作反而看傻了眼。

　　明溪不停地翻炒，同時放入適量的鹽巴和醬油，還加了一把蒜，等炒到差不多了倒入剛好沒過食材的清水，蓋上蓋燉著。

　　不多會兒，肉香加著菜香從鍋里飄散開來，幾個掌勺師傅聞到味道精神一震，看明溪的眼神都亮了。

　　感覺燉的差不多了，明溪打開蓋子，撲面而來的熱氣帶著濃郁的香味彌漫個整個火頭營，眾人不自覺的咽了咽口水。只見明溪將揉好的饅頭一一擺放在菜上，再次蓋上鍋蓋。

　　隨著時間流逝，土豆和豆角變軟，饅頭在鍋里慢慢膨脹，底部吸收湯汁變得油潤金黃。等時間一到，明溪掀開鍋蓋，白胖的饅頭吸收了調(diào)料的香味，呈現(xiàn)出誘人的油亮色澤。

　　靠近灶臺的幾人紛紛深吸了一口氣，腹部傳出陣陣鼓鳴。

　　好香！