第20章 鐵鍋燉大鵝

　　許卿夢本還想著要費不少口舌，沒成想，她還沒開口，肉攤老板就已經(jīng)開始問了。

　　“顧娘子，聽說你這鋪子要重新改動？”肉攤老板姓劉，胖胖的，很符合他賣肉的形象，畢竟賣肉的不缺肉吃。

　　許卿夢點點頭，“嗯，今天已經(jīng)開工了?！?p>　　“顧娘子家的鋪子生意這么好，修整之后肯定會更好，那這每日需要的肉可不少，顧娘子覺得我家的肉可還新鮮？”

　　許卿夢一聽，就明白了老板的意思，笑著說道，“劉老板家的肉很是新鮮?！?p>　　劉老板一聽有戲，趕緊道，

　　“顧娘子，你看，這以后你每日需要的肉，我給你送到鋪子上，如何？”

　　“承蒙劉老板賞識，若是您愿意相信，那回頭每日早上送些肉食來罷?！?p>　　“那好嘞，那顧娘子晚點閑了，我便帶著契約書上門拜訪?！?p>　　許卿夢應(yīng)了下來，又拿著買好的肉啊什么的離開了。

　　許卿夢離開后又去買了不少東西，然后看到賣大鵝，就想起了鐵鍋燉大鵝，鍋邊在貼上一圈餅子，下意識的咽了咽口水，

　　想到還有工人，便直接讓攤主挑了兩只比較肥的大鵝，然后做成兩種口味，一種辣的，一種不辣的，然后用這鵝油烙餅。

　　許卿夢林林總總買了不少東西，簍子里都滿滿當當?shù)牧?，手里也都提著東西，實在拿不下了，才從街頭往回走。

　　回頭食肆的之后，何氏已經(jīng)在家里了，正在和顧云逸坐在一起說著話，看到許卿夢回來，趕緊起身過來幫忙把東西接過來。

　　許卿夢見時間不早了，就趕忙去做飯。

　　今日吃飯的人比較多，光是鵝估計不太夠，又削了好些土豆，切成塊，又剁了一顆大白菜，泡了一把粉條。

　　許卿夢又開始和面，鐵鍋餅用玉米面和小麥面摻在一起，又打入四個雞蛋，加入少許鹽，放在一旁醒著。

　　何氏已經(jīng)把大鵝殺好了，許卿夢拿過來剁成塊狀，涼水下鍋焯水洗干凈，鍋里燒熱，放入鵝油煸出油脂，在把剁好的鵝塊放進去，炒干水分，多余的油另外盛出來，炒菜用，會特別香。

　　留上少許的一點點油，加入冰糖，大料炒出香味后，再沿著鍋邊倒入大半碗黃酒，翻炒一會，最后倒上一些醬油，翻炒，那個顏色就非常漂亮，

　　最后加上開水，剛好跟鵝齊平，加入切好的土豆塊，大火燒開后，蓋上蓋子然后用中小火悶燉。

　　大鵝還在鍋里燉著，趁著這個時間，許卿夢又燉了個白菜粉條，還炒了個雞蛋。

　　大鵝燉的差不多了，揭開鍋蓋，許卿夢開始貼餅子，人多，她貼的也比較多，好在鍋大，不光鍋邊貼滿了，鵝上也是鋪滿了。

　　這時候，鵝肉香味已經(jīng)霸占了整個廚房，甚至飄到了院子里，前廳，正在院子里玩耍的兩小家伙狠狠地吸了吸鼻子，對視一眼，咽著口水往廚房里跑。

　　前廳正在干活的幾個人，手里的動作都忍不住停頓了一下。

　　“這是肉香味，也不知道是啥肉，想得嘞！”

　　“咱們這是還能吃肉！”

　　李全點點頭，黝黑的臉上此刻臉上笑容，“顧娘子是個實在人?！?p>　　眾人也紛紛點頭附和道。

　　畢竟干了這么多年的活，沒見過誰家能有這么實誠的伙食。

　　就連在房間里看書的顧云逸，聞到這香味，也忍不住放下手中的書本，抬步往外走。

　　剛走到廚房，就看到自家的弟弟妹妹趴在灶臺邊，眼巴巴的看著鍋里，小嘴巴還時不時地咽著口水。

　　許卿夢剛把最后一個餅子貼上，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)身就看到顧云逸站在門口，然后就這么看著她。

　　許卿夢被顧云逸盯著，下意識的認為是不是自己哪里又惹了這位大佬，回想了一下，好像并沒有，便開口問道，

　　“你有事？”

　　顧云逸聞言，搖了搖頭，隨后又點了點頭。

　　許卿夢，“······”這是有事還是沒事。

　　顧云逸輕咳一聲，然后開口，“我就是想問問，飯好了沒，有沒有需要幫忙的。”

　　許卿夢楞了一下，隨后又反應(yīng)了過來，感情這位大佬聞到香味，餓了。

　　“馬上就好了，你先把這兩個菜端到前廳去，大鵝馬上好了。”

　　顧云逸再次回來的時候，許卿夢這邊已經(jīng)把大鵝盛了出來，還有餅子給撿了出來，辣的，不辣的一樣盛了滿滿一大盆，還有滿滿兩大盆餅子。

　　顧云逸陪著工人們在前廳吃，許卿夢每個菜都留了一些出來，何氏和許卿夢帶著兩個小家伙，在后院正堂吃。

　　何氏對這個燉大鵝是贊不絕口，特別是這個用鵝油貼的餅子，又香又軟，特別好吃，何氏本身就比較喜歡吃面食。吃的那叫一個滿足，眼睛都瞇起來了。。

　　許卿夢笑了笑，“娘要是喜歡吃，就多吃點，下次可以給你做別的面食?！?p>　　何氏聽了還是很開心的，隨后又搖了搖頭，“面食太麻煩了，現(xiàn)如今店里都已經(jīng)夠你忙的了，這兩天下來，都沒好好休息，明天別這么麻煩了，早上蒸包子的時候，多和點面，蒸些饅頭，炒兩個菜就可以了?！?p>　　許卿夢笑了笑，心里還是挺開心的，畢竟何氏是真的在心疼她，隨后許卿夢又說了想要改造廚房的事。

　　現(xiàn)在的廚房是一個大灶臺，但還是有點不夠用，“廚房的中間可以在盤一個大灶臺，加上原本的灶臺，一個蒸包子，一個吊鹵湯，在盤一個小一些的灶臺，咱們自己可以留著做飯吃?！?p>　　何氏說道，“廚房的事你看著辦就可以，你李叔他們應(yīng)該就會，你待會問問他。”

　　吃完飯，許卿夢就讓顧云逸去問了李全叔一聲，李全很快就來到了后院。

　　李全和許卿夢交談之后，看了看廚房的空地，隨即就答應(yīng)了下來。

　　“這個問題不大，青磚已經(jīng)早上就拉過來了，在我家放著呢，前廳的臺子，后日才能上青磚，等會就可以先過來壘灶臺，一個時辰就能完成，晚上燒個火，就能用?！?p>　　李全叔想的很周到，許卿夢自然很是開心。