第四十四章
沈青鸞的莊子因為是預(yù)備陪嫁的,所以莊子上用的都是買來的奴婢,莊子上管吃喝用這些,也有月錢,但莊子上的產(chǎn)出都是主家的,管事和做事的都不能擅自處置。莊子對于主家來說,更重要的是糧食,像果木家禽這些,除了自己用的,大多賣了錢之后交給主家就是,莊子上的果子,從前便是這么處置的,往府上送一些,其他的賣錢便是。
“今年往府上的多送一些,才答應(yīng)了給阿韻做桃子干呢!其他的叫莊子上照慣例辦就是了。”她的莊子上桃子成熟的季節(jié),旁人也是如此,桃子也賣不上價錢,但如今也沒什么別的銷路,桃子運輸保存不易,運到外地去賣也不易,還是照常處置,別爛在地里便是。
“是,”阿棗答應(yīng)下來,等回去告知莊子上便是,見荇兒收拾好了東西,已經(jīng)動手削桃子,不由道:“荇兒姐姐歇歇吧,我來做就是了?!?p> 荇兒躲開阿棗的手,利落的將桃子削好切成小塊,送到沈青鸞面前,道:“多大點事,我來就好,你去外面看看,寺里的齋飯送來了沒?”
一大早出門,到寺里已經(jīng)將近午間,剛才進來時,寺里的人便說齋飯已經(jīng)備好,稍后便送來,但這會兒屋里都安頓好了,尚且不見送來。阿棗聞言點了點頭,往外去看,沈青鸞則坐下來吃桃子。
路上吃了些小食,沈青鸞倒是不餓,只是一路上說話閑聊,又吃了些瓜子果干,便覺口干舌燥,清甜的桃子送入口中,只覺清涼爽口。眼看就是吃午膳的時候了,沈青鸞也沒多吃,吃了些解渴潤喉,便將剩下的遞給荇兒,道:“今天天熱,剩下的你和阿棗分了吃吧!”
沈青鸞對下人一向大方,況且切好的桃子也放不住,荇兒沒有推讓,將桃子放到旁邊,等會兒跟阿棗分了吃,只是好一會兒才見阿棗空手回來。
“你不是去取齋飯了嗎?齋飯呢?”寺里的齋飯自然不同于府上冷熱菜肴齊備,大多都是簡簡單單的素齋,但廚房的師傅手藝好,齋飯也是慈云寺的特色之一,香客前來都會嘗一嘗寺里的齋飯。
“別提了,我出去看,才走沒多遠就遇見了送齋飯的師傅,原本還在想都到那兒了,怎么還不送過來,才走幾步,就聽到了爭執(zhí)聲?!卑棑u搖頭,“我見好些人圍在那里,便也過去看,才知道除了咱們府上,劉大學士府上的家眷也來上香,劉大學士府上的兩位姑娘爭執(zhí)起來,正遇上送齋飯的師傅,賭氣打翻了齋飯,不僅劉大人府上的,咱們府上的齋飯也都灑了?!?p> 香客們留宿的院子不在慈云寺內(nèi),但相隔不遠,齋飯和招待香客的果子這些也是由寺里的師傅送來,這會兒正是飯點,寺里就派了兩人送來。寺院是清凈之地,便是京中的大戶人家,來了寺院也會守規(guī)矩,顯然寺里從沒想過會有人吵架殃及寺里送飯的和尚。
“當時夫人身邊的吉祥姐姐也在,問過夫人的意思便說,時候也不早了,寺里重新準備也辛苦,就讓人傳話咱們自己吃些點心墊一墊,不用寺里重新做了送來;還說若是沒有帶點心這些,就讓人去夫人那里取?!卑棇⒆罱K結(jié)果說了。
沈青鸞本也不餓,聞言便道:“既然這樣,咱們這里也帶了點心,你們先分著吃,有多的給外頭的婆子分一點?!毕肫鹗裁?,又道,“不是還帶了涼皮嗎?看看好著沒,路上吃了點心果干,這會兒倒是不想吃甜的點心。”
“三奶奶不說奴婢都忘了!”荇兒點點頭,從墻角拎出一個食盒來。
涼皮是尋常的小吃,在國公府是不上桌的,但主子提一句,小廚房的廚娘就能做,而調(diào)料是沈青鸞專門讓廚娘準備的。沈青鸞得了辣椒,就想到了各種用辣椒做配料的食物,包括北方常見的涼皮和南方常見的涼粉,只是現(xiàn)如今辣椒的數(shù)量有限,幾顆微微翻紅的還留在樹上,所以沈青鸞讓人準備了芝麻花生醬,因為抱有不小的期待,就算今日要出門,沈青鸞都讓人將涼皮帶上了。
涼皮和調(diào)料分開存放,還用了冰保鮮,雖然一路顛簸過來,食盒里的食物都好好地。沈青鸞吩咐荇兒將涼皮調(diào)好,廚娘準備的分量不少,就讓荇兒和阿棗拿小碗分好了,準備給眾人送去。