第十五章 “炒作”
地契簽訂的幾日后,霍驥理好置業(yè)文書,后便遞交儲(chǔ)京署。
此前浣衣生意時(shí),薛斯蔓就有心留意幾位手腳麻利的浣衣女,她們大多是她從悲田坊內(nèi)招來。而此時(shí)生意落敗,薛斯蔓也有覺有虧于她們,便又招來為酒樓做傳菜,保潔等事。并承諾,若是酒樓落敗,自己也會(huì)將她們接到府上為工。
莫約半月后,儲(chǔ)京署批準(zhǔn)文書下放,酒樓裝潢內(nèi)飾也大功告成。
在經(jīng)過高人計(jì)算好時(shí)辰后,二人定于仲春初八日開業(yè)迎客。
初七日夜,薛斯蔓和霍驥喬裝淳樸,行至酒樓店面前。
“這樓頂好,但感覺還差個(gè)什么?”薛斯蔓問。
“應(yīng)是差個(gè)響亮店名罷?!被趔K沉思道。
欲生意興隆,人氣興旺,一巧妙店名可不能少。放眼中街,諸如迎喜堂,納吉樓,拼膳居等等店名多不勝數(shù),若要在此些店中給人留下一個(gè)好印象,著實(shí)需費(fèi)些腦力。
“這些店名看上去都過于雷同,很難給客人留下我們的特色?!被趔K苦惱道。
“確實(shí),但若能像拼膳居這般,能將店中招牌和店名結(jié)合的形式,甚是新穎,別具一格?!毖λ孤m然不喜拼膳居的餐食,但不得不說,他們的營銷著實(shí)令人眼前一亮。
拼膳居妙在一“拼”字,他們二人苦思冥想半日,也難以找到如此般與自身店里招牌契合的名字。
薛斯蔓不甘就此,她尋思著,若是招牌難起,應(yīng)意味著店中缺乏眼前一亮的特色。
“看來,我們店內(nèi)還是太過普通,缺乏特色賣點(diǎn)?!毖λ孤了嫉?。
“酒樓天下類一色,何談特色啊?!被趔K苦想良久,實(shí)在不知何解。
薛斯蔓一時(shí)間也想不到,索性腦內(nèi)神游到此前浣洗店生意,不知為何,那個(gè)之前害她銷量減少的風(fēng)月場(chǎng)所,忽然出現(xiàn)在她的腦中。
對(duì)啊,平康坊與中街較遠(yuǎn),若是飯飽后欲聽曲兒,還需乘車馬行一炷香時(shí)。他們酒樓不妨就將此二事利用起來,只是不辦淫穢風(fēng)月之事,單純讓教坊女子在客人用餐時(shí),獻(xiàn)幾首罷了。
所想至此,薛斯蔓頓然喜上眉梢,同霍驥分享一番。
“娘子天才?。?!”霍驥在次不得不感嘆薛斯蔓的才智,有她在,何愁沒有錦囊妙計(jì)。
薛斯蔓又道:“只是,話說回來,這店名又應(yīng)取何?”
霍驥腦內(nèi)斟酌一番,道:“不如,叫趣膳閣如何?!?p> “趣”一通“曲”之音,晦暗該店特色。“膳”一字明了,明道本店行當(dāng)。明暗結(jié)合,實(shí)屬妙哉。
薛斯蔓聽聞喜笑顏開,“好,就趣膳閣!”
初八日午間飯點(diǎn),趣膳閣前,鞭炮齊鳴,門匾掛彩。
這次,霍驥請(qǐng)?jiān)煌v守西北,但在戰(zhàn)事中左腿截肢的,李煥的二弟,李爍充當(dāng)掌柜,還找了之前倒閉的羊食店掌柜做掌勺。開張這日,薛斯蔓和霍驥又喬裝一番,同著皇府的人圍在店門前制造人氣。
不到須臾,一些路過的行人也被吸引過來。待到人漸漸多時(shí),薛斯蔓便命念春喊道:“來啦,趣膳閣新店開業(yè)!入店用餐者,無論所點(diǎn)餐食如何,通通半價(jià)?。?!”
“什么!居然還有這種優(yōu)惠?。?!聽說了嗎,這家店的掌柜可是正宗西北來的師傅呢?!庇摹翱桃狻蓖車膛f道。
“哇?。?!那一定很好吃?。?!”
說罷,她們佯裝顧客,迫不及待就進(jìn)店坐下。周圍的不少還在駐足觀望的行人,所見沒有人進(jìn)店,也陸續(xù)跟著進(jìn)去。
薛斯蔓特地命師傅提前燉好一鍋羊湯,炙烤幾只羊腿,給等待的食客聞著醉人的肉香,勾引著行人的味蕾。此外,食譜還特地根據(jù)中原口味進(jìn)行改良一二,為此,整個(gè)皇府眾人可是連續(xù)吃了不少羊食呢。
“好喝,這簡(jiǎn)直和咱當(dāng)年在西北和弟兄們喝的一模一樣?!崩顭釡I盈眶大聲喊道。
霍驥一手搭在李煥肩上,“兄弟,別說弟兄?!彼皇治嬷劬?,表現(xiàn)感動(dòng)之態(tài)。這個(gè)味道勾起他對(duì)崢嶸歲月,大漠沙洲的回憶。
這時(shí),李爍順時(shí)出來對(duì)他們問道:“這兩位客官,您們不會(huì)是大靖戍邊的英雄吧?!?p> 霍驥將手捂在眼上,再將身體勾下,在他人不注意的時(shí)候,偷偷用大蒜熏熏眼睛,讓自己眼淚奪眶而出,眼神帶著三分迷離,七分激動(dòng)道:“正是,我與弟兄們大漠五年,如今戰(zhàn)事平定才歸來?!?p> 他又將眼睛閉起來,表現(xiàn)得更加心痛的模樣,但實(shí)則是大蒜真的熏得太重了。
緩緩道:“可現(xiàn)在,最后平安歸來的只有我們倆。京城兩年,無數(shù)不懷念與西北兄弟共食羊肉的時(shí)候。如今,這味道,可算讓找到了?!?p> 眼見,有些心軟的婦人悄悄落下淚來。李爍也表現(xiàn)出感動(dòng)的樣子道:“兩位客官既是英雄,什么都別說了,這頓,免了!”
周圍人所聽,一是對(duì)保家衛(wèi)國英雄的故事感動(dòng)不已,二是對(duì)掌柜大度愛國的行為感到贊嘆,三是聽到這家店的羊食真的很正宗好吃。
不少人在觀看這“一出表演”后,紛紛下單相同的餐食。
薛斯蔓躲在暗處,看著霍驥他們的表演,偷偷發(fā)笑。她本來叮囑霍驥表演得自然些,誰知,這家伙走的是浮夸風(fēng)。她盡力的捂著自己的嘴,讓自己笑得不會(huì)那么明顯。
果然,做生意不能沒活,也不能沒“活”兒。
待到夜幕降臨,薛斯蔓從教坊招來的駐唱姑娘們也來了。一些沒見過如此形式的食客臉上均流露出驚喜之色。一時(shí)間,趣膳閣的夜場(chǎng)表演,也吸引了不少客人。
與此同時(shí),霍驥及李煥的“表演”則是隔幾天便輪著不同的侍衛(wèi)上演一次。
薛斯蔓整的“活”,可謂把趣膳閣的名聲在東市中街打出去了。這幾日,趣膳閣的銷量格外的好。
那些悲田坊的婦人和原羊食館掌柜賺到銀兩后,薛斯蔓也得到了系統(tǒng)發(fā)放的功德值。
“恭喜宿主,幫助失業(yè)婦女,幫助失業(yè)餐館老板再就業(yè),您可積累十功德值,恭喜您達(dá)到二級(jí)。同時(shí)您的三千銀兩已到賬,請(qǐng)注意查收。同時(shí),‘天仙計(jì)劃’已經(jīng)解鎖,您可以選擇您的投資對(duì)象?!?p> 有了系統(tǒng)的獎(jiǎng)勵(lì)后,薛斯蔓更是充滿不少干勁,開始“編寫”除“前西北戍邊將士吃到都哭啦!”以外的其他“劇本”,至于這個(gè)“天仙計(jì)劃”她本想細(xì)細(xì)詢問系統(tǒng)的,結(jié)果因忙于“劇本”和店中事務(wù),便一時(shí)忘記了。
這日午間,薛斯蔓和霍驥親自上場(chǎng),正在演著“‘京漂’夫妻只想吃一口家鄉(xiāng)味”的“劇目”時(shí),一群五大三粗的壯漢走了進(jìn)來。
“你們掌柜在哪兒?”
李爍作為軍人,面對(duì)如此兇神惡煞的大漢絲毫不懼,冷靜道:“我就是,請(qǐng)問有什么事嗎?”
“我們老大聽說你們的羊食,可謂是京城里最正宗的?!蹦侨苏f完,還不屑的看了看四周,再說道:“我們老大可是曾在大漠待過大半輩子的人,來人,上羊湯。若是我們老大喝出味道不對(duì),就告你們店虛假宣傳!”
那人說完,就一拍桌子,順勢(shì)拉過一張最近的椅子,挪到他身后站的一個(gè)人的屁股下,請(qǐng)他坐下,然后這名壯漢就警惕且兇神惡煞的盯著周圍。
“哎哎哎,這也是你安排的?”被打斷的霍驥,低聲同薛斯蔓問道。
薛斯蔓也疑惑的輕輕搖搖頭,低語道:“不知道啊,可能就單純的想找茬兒吧?!?