有了筍，誘惑黨鴻不是手到擒來(lái)的事兒？
竹筍的做飯千百種，唐嘉腦中第一個(gè)閃過(guò)的便是腌篤鮮，只是黑毛豬肉少，壓根就沒(méi)有做咸肉的機(jī)會(huì)，自然就沒(méi)了做腌篤鮮的材料。
唐嘉只能退而求其次，選擇做起了油燜竹筍。
先把竹筍去掉老根和筍衣，切成寸段，放入開(kāi)水鍋中，加鹽焯燙，去除過(guò)多的草酸鈣，撈出瀝干水分待用。
緊接著，另起鍋燒熱，下寬油，下姜片煸香，下筍段翻炒至表面微焦，接...
有了筍，誘惑黨鴻不是手到擒來(lái)的事兒？
竹筍的做飯千百種，唐嘉腦中第一個(gè)閃過(guò)的便是腌篤鮮，只是黑毛豬肉少，壓根就沒(méi)有做咸肉的機(jī)會(huì)，自然就沒(méi)了做腌篤鮮的材料。
唐嘉只能退而求其次，選擇做起了油燜竹筍。
先把竹筍去掉老根和筍衣，切成寸段，放入開(kāi)水鍋中，加鹽焯燙，去除過(guò)多的草酸鈣，撈出瀝干水分待用。
緊接著，另起鍋燒熱，下寬油，下姜片煸香，下筍段翻炒至表面微焦，接...