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香酥小廚娘

第四章 蟲草燉龜

香酥小廚娘 秦樓 2060 2016-01-23 00:15:00

  “大哥喜歡就好?!钡搅舜藭r,白瑤華總算是放下了一顆心,看來她的廚藝即便擱在華朝,也是拿得出手的。

  白迆親自將八寶豆腐盛了一碗,對白瑤華道:“我送去給朱公子嘗嘗?!?p>  白瑤華自然沒有意見,任由他去了。

  白迆將八寶豆腐送至小廳,親手奉給了朱修文,笑道:“朱公子,嘗嘗舍妹的手藝?!?p>  朱修文拿起調(diào)羹,嘗了三口,便放下了。

  白迆的眼中滿是期待:“朱公子,味道如何?”

  朱修文微微頷首,并不作評論。

  白迆卻跟撿了寶貝似的,歡天喜地地回到廚房,重重地拍了拍白瑤華的肩膀:“瑤華,好好干,將來有大造化!”

  大造化?什么意思?就算她八寶豆腐做得好,也不一定就有大造化吧?白瑤華沒有聽明白,白迆卻也沒打算解釋,很快又去了小廳,帶著那位朱公子走了。

  白瑤華看著他們走遠,把秀芽叫了進來,問她道:“那位朱公子是誰?”

  秀芽搖頭:“奴婢也是頭一次見,不過大少爺待他非常客氣,想來身份非富即貴?!?p>  白瑤華又問:“朱公子覺得八寶豆腐好吃嗎?”

  秀芽的臉色垮了下來:“他只吃了三口就放下了,大少爺問他味道如何,他也沒作聲,只點了下頭?!?p>  只吃了三口?看來是不合口味?那為什么白迆從小廳回來時,滿臉都是高興勁兒?白瑤華想不明白。不過她做八寶豆腐,又不是為了他,只要白迆喜歡就行,所以想不通,也就丟下了。

  汪總管見丁字號總算得了空閑,趕緊著人送了早膳來,全是白瑤華愛吃的,而且除了四個份例菜,還額外添了一道湯和一道點心。原來只要能得老太太賞識,連早膳的待遇都會提高,怪不得大家都削尖了腦袋,想要朝懷安堂湊。

  白瑤華調(diào)小爐火,朝小廳里坐了,抓緊時間開始用膳,并把剩下的八寶豆腐分了秀芽一半。

  秀芽放著自己的份例菜沒動,單把八寶豆腐吃了個底朝天,贊不絕口:“大小姐這手藝,真是絕了,怪不得大少爺那么高興!”

  但愿真是廚藝超群才好,白瑤華把八寶豆腐又分了秀芽一半。

  主仆二人用過早膳,回到爐子前,一個看著爐膛里的火,一個拿銅勺撇浮沫,不知不覺,半天時間就過去了。

  蟲草燉龜做好,白瑤華調(diào)了味,讓秀芽拿了個五子登科的大海碗盛了,跟著她上懷安堂去。

  白家做菜,盛裝的器皿是有講究的,賀壽用壽紋,新婚用鴛鴦,這老太太讓大小姐拿蟲草做菜,擺明了是給祝九少嘗的,她用一個五子登科的大海碗作什么?這又不是誰得了兒子,要望子成龍。

  秀芽提著食盒,看著前方白瑤華挺直如青竹的背影,滿腹疑惑。臨近懷安堂時,她實在是忍不住,小聲地問白瑤華:“大小姐,您是不是不會做蟲草燉鴨?”

  白瑤華愣了一下,方才明白了她的意思,不禁莞爾:“我當然會做蟲草燉鴨?!?p>  她會做?!秀芽睜大了眼睛:“大小姐,既然您會做,那為什么不遵照老太太的吩咐做蟲草燉鴨,而要做一道蟲草燉龜?萬一老太太生氣,那可就糟了!”

  白瑤華微微一笑:“你說得對,老太太肯定會生氣。”

  她知道老太太會生氣,還要擅自做主,把蟲草燉鴨改成蟲草燉龜?!大小姐到底要做什么?!秀芽驚疑不定,心跳如擂鼓。

  兩人穿出竹林,繞過青瓦粉黛的院角,懷安堂到了。

  懷安堂的回廊上,依舊靜寂無聲,廳內(nèi)卻是歡聲笑語,熱鬧得很。廖氏倚著個五福捧壽的大迎枕,歪在羅漢床上,周圍四五個孫女圍繞,個個幽默逗趣,妙語連珠,哄得她是眉開眼笑。

  二房和三房的小姐都在,大房卻僅有白鳳嬌,不見她一母同胞的二妹妹白雙依,可見她的繼母包氏,還是花了點“心思”的。

  廳內(nèi),并不見祝季同的身影,這時候,他應該還在前院,同白家的兩位老爺說話。

  白瑤華收回目光,在正廳的臺階下站定。

  馬上有媳婦子從回廊上下來,接過秀芽手中的食盒,送到廳門口,再由屋里伺候的丫鬟,奉到老太太面前。

  在白家,什么地方由什么人服侍,什么人哪里去得,哪里去不得,皆有定例,絲毫錯不得。

  小丫鬟們掀開食盒的蓋子,碧紋捧著碗,端到羅漢床前,給老太太過目。

  廖氏望著幾個孫女笑道:“聞著倒是挺香——”

  一個“香”字,尾音尚未落地,廖氏轉(zhuǎn)頭看到了碗中的菜,臉上馬上變了:“怎么是蟲草燉龜?!我是怎么交代她的?!”

  碧紋不懂這些,沒敢則聲。

  白鳳嬌就坐在床沿上,探頭看了一眼,捂著嘴笑:“老太太,許是大姐不會做蟲草燉鴨,又或者是耳背,聽錯了。不過蟲草燉龜也挺好的,滋陰養(yǎng)血,補肺益腎呢。”

  廖氏把大迎枕一推,坐了起來:“在咱們曇華府,蟲草燉龜,是坐月子才吃的!”

  白鳳嬌朝廳外看了一眼,抱住廖氏的胳膊,左右一晃:“老太太,您落伍啦!在京城,蟲草燉龜人人都愛,不單只坐月子的人才吃啦!”

  白家苦心經(jīng)營多年,卻因為子孫不肖,一直未能打入京城市場,這件事一直是老太太心中的痛。白鳳嬌的話,成功地拱起了廖氏心頭的火,令她把小炕桌重重地一拍,動了怒容:“京城是京城,曇華府是曇華府!休要把京城的規(guī)矩,拿到曇華府來說!”

  白鳳嬌挑事兒成功,拿帕子掩著嘴,朝著廳外得意一笑。

  廖氏板著臉,交代碧紋:“叫大小姐回去,不用進廳里來了。還有,讓她這個月待在瓊樓好好反省,無事不許來上房?!?p>  所謂反省,就是禁足了,白鳳嬌得意之色更濃,眼角眉梢里能生出光來。

  碧紋應了聲“是”,出門傳話。她今兒見大小姐得了血燕,又得蟲草,還以為她當真變聰明,要成為老太太跟前的紅人兒了呢,誰知她到手的機會都能飛掉,這么快就遭到了嫌棄,真是可嘆。

  

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