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美食大陸

第三十九章 鮑文,特殊的魚翅,訂婚上

美食大陸 紅色的十月3日 2728 2009-08-30 17:49:06

    和海倫等人的婚姻是我一生唯一不后悔的幾件事之一,雖然她們經(jīng)常一起聯(lián)合起來(lái)溫柔的逼迫我給她們做菜,但是我想說(shuō),我愛你們勝過(guò)一切。

  王飛龍的隱秘遺言

  王飛龍正好為人師的爽的過(guò)癮那,門外的喧嘩聲打斷了他的興頭,要知道王飛龍隨著地位的增高,他的威嚴(yán)在威壓的釋放上就可以表露無(wú)疑了,他僅僅只是一皺眉,周圍的廚師就好像在冰天雪地里渾身赤裸一般的難受。

  好在王飛龍只是稍微漏出那么一點(diǎn)的威壓,畢竟他不過(guò)是新晉的傳奇職業(yè),雖然精神力強(qiáng)大,但是控制力卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如那些扎扎實(shí)實(shí)的修煉到傳奇級(jí)別的高手那么熟練自如。

  “外面是誰(shuí)在吵鬧,不知道我們?cè)跍?zhǔn)備晚上的盛宴嗎?何況飛龍冕下在這里傳授技藝,旁人不得靠近,這個(gè)命令是國(guó)王陛下下達(dá)的,誰(shuí)敢放肆?。?!”

  奧古斯特大師以前也是個(gè)霸氣十足的人物,一個(gè)大師級(jí)的人物要是性格上唯唯諾諾,沒(méi)有膽識(shí)和才華是成就不了大師的水準(zhǔn)的,他雖然很恭敬的對(duì)待王飛龍,但是旁人絕對(duì)不會(huì)客氣的,那是他長(zhǎng)久以來(lái)養(yǎng)成的脾氣。

  “奧古斯特大師,不比生氣,我是鮑文啊!,聽說(shuō)飛龍冕下在這里傳授廚藝,我怎么可能錯(cuò)過(guò)那?抱歉了,你們,都外面等著,不準(zhǔn)喧嘩,不然回去領(lǐng)一百鞭子去?!?p>  奧古斯特大師輕輕的在王飛龍耳邊小聲介紹到:“冕下,這位是國(guó)王陛下最小的弟弟,不過(guò)是前王后的妹妹生的,因?yàn)闆](méi)有參與反叛而無(wú)恙,不過(guò)這個(gè)孩子自小喜歡廚藝,他的技術(shù)相當(dāng)?shù)某錾?,所以海倫公主很疼愛他。?p>  王飛龍點(diǎn)了點(diǎn)頭,自己的小舅子,無(wú)所謂了,教一個(gè)是教,教一群也是教,他的身份在高也不如海倫很疼愛他重要,既然喜歡廚藝,那么就進(jìn)來(lái)學(xué)學(xué)也無(wú)妨啊。

  “是鮑文殿下嗎?請(qǐng)進(jìn),歡迎您,有什么不懂的事情隨便問(wèn),我知無(wú)不言,言無(wú)不盡。”

  鮑文殿下推開鐵門走了進(jìn)來(lái),好奇的大量著王飛龍,輕輕的甩了一下他可愛的金黃色的頭發(fā),然后用清脆的童音問(wèn)道:“什么是知無(wú)不言,言無(wú)不盡那?”

  王飛龍暗自抽自己的大嘴巴,我叫你拽文,來(lái)事了是把?“呵呵殿下,這句話在我們東方大陸是一句叫俗語(yǔ)的詞匯表達(dá)方式,大意是知道什么事就告訴你什么事,告訴你什么事就會(huì)完整的把事情都告訴你,是一種表達(dá)真誠(chéng)的話?!?p>  “哦,神奇的東方大陸,真是優(yōu)美的詞句,知無(wú)不言,言無(wú)不盡,真是精辟啊!”

  王飛龍暗自搖頭,王飛龍啊王飛龍,你他媽的在拽文我抽死你,自己可不想幫這個(gè)大陸發(fā)展文言文?。?!

  王飛龍繼續(xù)開始他的解說(shuō),象拔這個(gè)東西就是象鼻,他從鼻孔那開始像切魷魚圈那樣切象拔圈,一邊切一邊介紹到。

  “象拔這個(gè)東西味道比較輕,所以需要用比較重的口味來(lái)烹制它,王飛龍一邊切一邊想起地球上的百度弄出來(lái)那個(gè)百度百科也不是什么萬(wàn)能的,起碼就沒(méi)有象拔的烹調(diào)方法,粗加工也沒(méi)有,有人提問(wèn)象拔是什么,居然還有人理直氣壯的說(shuō)象拔就是象拔蚌,能讓人肚皮笑破。(反正我是笑的不善)

  其實(shí)王飛龍感覺這個(gè)東西靠著吃或者是炸著吃應(yīng)該味道都不錯(cuò),但是遇到稀罕的食材就的摸索,很多食材都可以摸索出新的吃飯,比如紅燒,以前是沒(méi)紅燒茄子的,都是紅燒肉類,后來(lái)發(fā)展到魚類,最后弄到蔬菜上了,那天出個(gè)紅燒面條自己也不奇怪。

 ?。ㄓ腥苏f(shuō)象拔味道鮮美,其實(shí)不然,都是后天烹調(diào)入味進(jìn)去的,因?yàn)橄蟀紊嫌?39塊肌肉,那自然是非常的有嚼勁的肉,想想人體才多少塊肌肉?但是本質(zhì)上來(lái)說(shuō),大象其他的肉應(yīng)該是很老的,起碼大象不怎么運(yùn)動(dòng)其他的部位,可能大象的四只蹄子不錯(cuò),至于滿漢全席的電影搞的象拔,沒(méi)看都不敢說(shuō)具體的做法嗎?就那個(gè)富貴象拔,居然說(shuō)白灼了吃,半瘋?。?p>  鮑文王子好奇的看著王飛龍飛快的切著象拔,那凌厲的刀法之瀟灑準(zhǔn)確卻是很賞心悅目,王飛龍切了幾刀后,讓其他的廚子實(shí)驗(yàn)一下,感受一下這個(gè)象拔的肌肉的彈性。

  好奇的鮑文王子也切了幾刀,王飛龍看了一看,點(diǎn)了點(diǎn)頭,不錯(cuò),基礎(chǔ)很好,雖然是走的野路子,但是手很穩(wěn)定。

  王飛龍就開始指點(diǎn)他如何握這種方頭厚背菜刀的正確方法,不得不說(shuō)異界這些修煉多年戰(zhàn)技的家伙一個(gè)比一個(gè)掌握的快,畢竟他們對(duì)于肌肉的鍛煉那是很高明的,一個(gè)戰(zhàn)斗了千年的文明史發(fā)明不出不下于武術(shù)的戰(zhàn)斗技巧?那才是神話那,一個(gè)文明都圍繞著戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)展,一個(gè)種族都是為了生存而戰(zhàn)斗,這樣的種族你蔑視他的戰(zhàn)斗力,那么就是在自欺欺人了。

  鱘魚,這是自古以來(lái)做魚湯最上等的魚了,滿漢全席里有這么一個(gè)橋段,說(shuō)是用鱘龍魚的魚湯制作的熊掌,好像還用了鱘魚子,雖然說(shuō)因?yàn)楹颓懊婺堑吏~的菜重復(fù)了,但是那道菜本身是最頂級(jí)的材料湊出來(lái)的,六十斤的鱘龍魚啊?。。“局瞥梢煌霚?,自然是頂級(jí)的魚湯了。

  王飛龍也不管,反正材料多,自己就奢侈一把,做一回六十斤的鱘龍魚熬的湯看看,不就是燒材料嗎,老子現(xiàn)在有錢!!

  王飛龍做鱘魚湯是為了魚翅,對(duì)就是魚翅,鮑魚是不需要強(qiáng)烈的鮮味來(lái)提鮮的,魚翅這個(gè)東西去了那種特殊腥味就和地瓜粉絲沒(méi)什么區(qū)別了,不過(guò)魚翅的金黃色顏色的確是夠漂亮。

  王飛龍?zhí)幚磉@批魚翅可費(fèi)了大力氣了,魚翅不是那么簡(jiǎn)單就能干制出來(lái)的,需要經(jīng)過(guò)多道手續(xù),去皮、刮沙、折骨、挑絲,那一道都很麻煩,好在現(xiàn)在王飛龍不是一個(gè)人,他手下的牧師已經(jīng)有一定的數(shù)量了,這些東西示范一下自然有人代勞。

  一般的廚子做魚翅的上湯都是用家禽和金華火腿,而少數(shù)用一些稀罕點(diǎn)的原料,但是王飛龍這一次大膽的使用鱘龍魚也是一次嘗試,因?yàn)橐话愕娘埖暌灿貌黄瘅\龍魚,特別是野生的鱘龍魚做湯,而且那上好的鱘龍魚子也能派上用場(chǎng),不過(guò)王飛龍不打算用鱘龍魚的魚鰭做的魚翅,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)用魔獸的鯊魚的魚鰭做出來(lái)的魚翅有一種特殊的腥氣,比一般的魚翅還要香濃和奇特,真是極品中的極品,王飛龍尋思著莫非魔獸鯊魚的魚鰭有什么特殊的效果?那樣多殺點(diǎn)魔獸鯊魚倒是正事了。

  就因?yàn)橥躏w龍這個(gè)判斷和有人吃了這個(gè)魚翅出現(xiàn)的特殊效果,鯊魚魔獸一族算是倒了血霉了,他們成為了最特級(jí)的魚翅材料的來(lái)源,四處被海族和人族追殺。

  王飛龍用掛爐烤出十只烤乳豬,這個(gè)事先就費(fèi)了相當(dāng)?shù)墓し蚝蜁r(shí)間來(lái)準(zhǔn)備,要烤肉,特別是烤出好吃的烤肉,不可能使用明火直接烤的,就算是烤個(gè)肉串也是在炭火的上面,而且火苗很小把?誰(shuí)看見用非常旺的火烤肉來(lái)著?不成焦炭才怪,而且不提前腌制調(diào)味肉,烤的時(shí)候不刷香料和麥芽糖或者是后來(lái)涂抹蜂蜜的話你就是食神轉(zhuǎn)世烤出來(lái)的烤肉也是狗屎,就算是你火候掌握的出神入化,這是王飛龍對(duì)于某些起點(diǎn)小說(shuō)最大的鄙視

 ?。ㄅ肿痈梢?,沒(méi)手藝就敢說(shuō)你別人家常年在野外生存的人烤的肉好吃,不扯淡嗎?難道就因?yàn)槟闶侵袊?guó)人?就好像很多老外都以為中國(guó)人都會(huì)武術(shù)一樣,中國(guó)人里面不會(huì)做菜的多了,現(xiàn)在的女孩子幾個(gè)會(huì)做菜的,所以啊男同學(xué)們會(huì)一門手藝是很重要滴,特別是做飯,騙女孩子結(jié)婚大大的管用。嘿嘿~~~)

  (飲食小常識(shí),去飯店吃飯,第一問(wèn)他們的特色菜是什么,一般都是好吃不貴的東西,別點(diǎn)不知道名字的菜,吃海鮮的時(shí)候別點(diǎn)你不知道名字和價(jià)格的貝殼類,有的貝殼看起來(lái)一斤很便宜,那是帶殼的,吃嘴里你才幾兩?。浚?p>  

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