馬施為深深地吸了一口氣,整個(gè)人慢慢地平靜下來,接下來的比試不僅僅關(guān)乎面子,還關(guān)乎衛(wèi)蘭,他不得不認(rèn)真對付。
拿起其中的一杯葡萄酒,馬施為輕聲說:“品酒的第一個(gè)步驟是看,要搖晃酒杯,觀察其緩緩流下的酒腳,然后是將杯子傾斜45度,觀察酒的顏色及液面邊緣,這樣就可以看得出來這個(gè)葡萄酒的成熟度。”
“第二個(gè)步驟是聞,將葡萄酒搖晃過后,將鼻子深深放入杯中深吸至少2秒以分辨多種氣味。這里又會(huì)分為兩個(gè)小的步驟,第一步是在杯中的酒面靜止?fàn)顟B(tài)下,來聞香;第二個(gè)就是手捏玻璃杯柱,不停地順時(shí)針搖晃品酒杯,使葡萄酒在杯里做圓周旋轉(zhuǎn),酒液掛在玻璃杯壁上。停止搖晃后,就可以第二次聞香了。”
“第三則是嘗,記住,千萬不能大口地喝,而應(yīng)該是小酌一口,以半漱口的方式讓酒在嘴中充分與空氣混合且接觸到口中的所有部位,讓酒液進(jìn)入你的口腔后漫過整個(gè)舌面,然后在口腔里如溫香軟玉一般流動(dòng)著,有如絲綢、有如微風(fēng)、有如陽光……”
“最后則是吐,和所有美妙的東西一般,要想得到就要舍棄,所以品酒的最后就是的吐掉口中的最后一點(diǎn)酒液,這樣才能品嘗到它的余味和余香,如果余香如錦,余味如河,就說明這是一款不錯(cuò)的葡萄酒。”
馬施為一邊小聲地解說一邊慢慢地品嘗著手里的葡萄酒,仿佛是一個(gè)世界上最優(yōu)雅的紳士一般
郭靖不動(dòng)聲色地看著馬施為表演,他對此一點(diǎn)興趣也沒有,現(xiàn)在可不是表演,而是比試,裝B是沒有用的,贏下來才是最重要。
丁林也是喝酒的人,雖然不是高手,但是畢竟有錢,平時(shí)和品酒師也多有交往和取經(jīng),在他看來馬施為的動(dòng)作一絲不茍,合乎規(guī)范,很有高手的派頭。
“看來這個(gè)馬施為在這方面確實(shí)是有一點(diǎn)本事的啊,郭靖應(yīng)該是兇多吉少了。”丁林心里想。
從馬施為拿起酒杯開始,衛(wèi)蘭完全是出于專業(yè)人的眼光也看向馬施為,在她的眼里馬施為的各個(gè)步聚做得紋絲不差,拿捏酒杯和晃動(dòng)時(shí)的頻率和時(shí)間都恰到好處,看來確實(shí)是有幾分本事的。
看到這里,衛(wèi)蘭心里一陣煩躁,如果馬施為真的贏了,自己就又不得不強(qiáng)忍著惡心陪他一天,這真的是讓她有一點(diǎn)抓狂。
不由得看向郭靖,她發(fā)現(xiàn)此時(shí)郭靖仿佛是在看一只猴子表演一般,嘴角盡是說不出意思的笑容。衛(wèi)蘭突然就平靜下來,當(dāng)她重新看向馬施為的時(shí)候,她心里也樂了,仔細(xì)看看,此時(shí)的馬施為還真的就像是一只大馬猴。
馬施為當(dāng)然不知道在羅定和衛(wèi)蘭的眼里自己已經(jīng)為了一只表演馬戲的猴子,當(dāng)?shù)诙t酒入口的時(shí)候,他不由得愣了一下,嘴里也不再說話,而手上的動(dòng)作也停了下來,仿佛是被子彈擊中的兔子一般。
渾身一抖,馬施為覺得一陣?yán)浜姑傲顺鰜?,頓時(shí)就把衣服都濕透了,剛才還覺得很舒適的空調(diào)吹出的微風(fēng)此時(shí)也被得冷意凜然,仿佛是冬天那有如小刀一般的寒風(fēng)一般。
與此同時(shí),馬施為的額頭上冒出了豆大的汗珠,因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自己根本分辨不了這兩杯葡萄酒的年份誰先誰后!
“不可能,這絕對不可能!以我的本事,怎么可能會(huì)分辨不出來!”馬施為心里大叫道。
再重新各喝了一小口,馬施為越發(fā)地糊涂起來,他依然覺得這兩杯酒一點(diǎn)不同都沒有!
馬施為用力地?fù)u了幾下手里的酒杯,甚至連里面的酒液飛濺出來也顧上不,然后再大口“咕”地喝了一口已經(jīng)顧不上剛才他所說的品酒時(shí)只能“小酌”而不能“大口地喝”的要求了。
“看吧,這就是裝B反遭雷劈的下場了。”郭靖臉上一本正經(jīng),但是心里真的是心花怒放。
不過郭靖對這也很訝異,像馬施為這樣的公子哥兒都是欺軟怕硬,也就是都是習(xí)慣用自己的長處去和別人的短處比試,以達(dá)到擊敗他們的目的,所以既然馬施為提出和自己比品酒,起碼手上會(huì)有一點(diǎn)本事,現(xiàn)在竟然落到這樣的下場,真的是出乎他的意料之外。
不過,現(xiàn)在他與馬施為是敵人,看到他如此落魄,自然落是高興不已。
馬施為的異樣所有人都看出來了,丁林是最高興的那一個(gè),原來他覺得郭靖一定會(huì)輸,現(xiàn)在看來倒還不一定。衛(wèi)蘭則輕輕地?fù)u了搖頭,看來馬施為所謂的品酒能力也是水分相當(dāng)?shù)亩唷?p> 馬施為提出不要分辨出酒的具體年份而只要分辨出哪個(gè)酒在前哪個(gè)酒在后,已經(jīng)讓這一場比試大大地有利他自己,但就是在這種情況之下還落得一個(gè)這樣的下場,不知道這算不算搬起石頭砸自己的腳?
馬施為深深地吸了一口氣,努力平靜下來,伸手抽了一塊紙巾把額頭上冒出的汗抹掉之后,他看著面前的兩杯酒,知道自己要做出一個(gè)選擇了。
剛才幾番喝酒,馬施為都感覺不出兩杯酒有什么區(qū)別,但平靜下來后的馬施為馬上就想到了對策,因?yàn)椴挥谜f出具體是哪個(gè)年份的,只要分辨出哪一個(gè)在前哪一個(gè)在后就行,反正只有兩杯酒,就算是分辨不出來,隨便一說也有五十五十的機(jī)會(huì),想到這里,馬施為不由得為自己剛才提議的這個(gè)比試的方式而得意不已!
馬施為徹底鎮(zhèn)靜下來,他慢條斯理地把自己面前的兩杯酒一分,指著左邊的那一杯說:“這杯的年份比較久?!?p> 郭靖用眼尾掃了一下馬施為,馬上就明白他這是在賭博了,不過這確實(shí)是這一場比試中的漏洞,只有兩只酒杯,不管怎么樣說都有很大的機(jī)會(huì)可以贏。
不過,郭靖也不在意,笑著說:“看來這下輪到我了?!?p> “沒錯(cuò),輪到你了!”馬施為大聲地叫道,似乎是給自己打氣一般。
“沒問題,讓你們見識一下我的本事。”
郭靖的手向酒杯伸去,一下子衛(wèi)蘭、丁林和馬施為還有譚影月的視線都集中到他的身上。
就在眾人都注意郭靖的時(shí)候,羅定突然抬起頭來,看了一下丁林,笑著說:“好杯子。品嘗葡萄酒的杯子杯身要薄而且無色透明,杯口要內(nèi)縮成郁金香型?!?p> “呵,這些杯子都是我從國外請人訂制后送回來的?!倍×謸u了搖頭,雖然剛才馬施為的表現(xiàn)相當(dāng)不堪,但也不能如此的“調(diào)笑”是不是?
“說這么多廢話干什么呢?快一點(diǎn)吧。”馬施為不耐煩地說。
看了馬施為一眼,郭靖撇了撇嘴,心想剛才你說了一大段老子也不說你,現(xiàn)在老子只說了一句,你就在吱吱歪歪,哼,看看哥教你怎么樣裝B吧。
郭靖端起了酒杯,這一下真的是把丁林、衛(wèi)蘭等人嚇了一跳。
“哈哈哈!真的是鄉(xiāng)下土包子,連拿個(gè)酒杯都不會(huì),還說要品酒呢!真的是笑死我了!”馬施為一看,大聲地狂笑出來,身體也前后搖擺,有這樣的取笑郭靖的機(jī)會(huì),他又怎么會(huì)放過?
葡萄酒杯必須要有四至五公分長的杯腳,這樣為了避免用手拿杯身時(shí)手的溫度間接影響到酒溫,從而影響酒的味道,因?yàn)楹芏嗥咸丫坪鹊臅r(shí)候都必須求究溫度,而且這樣也方便觀察酒的顏色。所以說郭靖這樣的持杯方法是完全不正確的,馬施為大笑也不以為怪。
丁林奇怪地皺起了眉頭,他記得剛才自己和郭靖在樹下品酒的時(shí)候郭靖持杯的方法相當(dāng)?shù)恼_,怎么到了現(xiàn)在這種場合卻犯了如此明顯的一個(gè)錯(cuò)誤?
衛(wèi)蘭的更是眉頭深鎖,對于她這樣的一個(gè)頂級品酒師來說,看到這樣的一行為更是不可接受,原來她還以為郭靖會(huì)給自己帶來驚喜,現(xiàn)在看來那是完全不可能的事情了。
葡萄酒的鑒定是一種很精細(xì)的事情,要求相當(dāng)嚴(yán)格,特別是對一鑒定83年和85年年份如此之近的葡萄酒更是如此,就算是自己要分辨出來也得小心翼翼,郭靖如此做派,能分辨得出來才怪呢。
想到這里,衛(wèi)蘭的心里就是了陣氣苦,一想到一會(huì)郭靖輸了自己要再多陪馬施為一天,她的心里就不由得再生出幾分怒氣,望向郭靖的眼神也就更加地不友善起來。
郭靖沒有想到衛(wèi)蘭對自己的“怨念”如此之強(qiáng),不過他現(xiàn)在倒不方便說自己這樣做的原因。他笑著說:“你有張良計(jì),我有過墻梯,你的辦法再標(biāo)準(zhǔn),如果分不出這酒哪一個(gè)年份在前哪一個(gè)年份在后,那又有什么用?我的辦法就算是再爛,只要能分得出來那就行了。不管黑貓還是白貓,抓得到老鼠就是好貓啊。”
事實(shí)上,郭靖的神識一直在注意這丁林和衛(wèi)蘭的一行一動(dòng),他們選的什么樣的酒一早就在郭靖的眼中。而且他們倒酒的時(shí)候,郭靖早就已經(jīng)在自己的心中記下哪一杯年份在前,哪一杯年份在后。現(xiàn)在這樣的動(dòng)作,不過是在表演。