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草根石布衣

113、哪怕是謾罵也有所得

草根石布衣 中秋月明 3332 2016-04-23 17:00:00

  趙倩再看到那個(gè)哈籠包娜娜妹的時(shí)候,有間奶茶店已經(jīng)開(kāi)張好幾天了。

  價(jià)格提升20%的奶茶店生意好到爆棚!

  仔細(xì)觀察石澗仁和趙倩的確沒(méi)有說(shuō)話交流以后,耿妹子還是把主要精力放在了奶茶研發(fā)上。

  以她老子喜歡研發(fā)豆腐干如何炒出回鍋肉味道的天分靈性,反復(fù)比較沖泡奶茶,還把洪巧云畫(huà)室里面一架據(jù)說(shuō)兩千多塊的超高級(jí)精密電子秤拿去稱(chēng)量奶粉、果粉等等比例,洪巧云一點(diǎn)都不顧忌自己那高級(jí)貨是用來(lái)稱(chēng)量金粉等高級(jí)顏料配比的,還提出了不少自己在國(guó)外看見(jiàn)的建議,走高檔路線的建議。

  有時(shí)候聰明人在一起,需要的就是石澗仁那樣點(diǎn)一下。耿海燕開(kāi)始發(fā)揮主觀能動(dòng)性后是很有空間的,洪巧云說(shuō)她不會(huì)喝這店里的奶茶,就因?yàn)槊看喂⒚米佣籍?dāng)面把配料倒進(jìn)杯子里,然后沖上熱水,看上去跟個(gè)速溶咖啡一樣,憑什么就收五塊錢(qián)?所以耿海燕悄悄去觀察別人這個(gè)環(huán)節(jié),果然發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,別人都是不經(jīng)意地把配料在高高的柜臺(tái)下藏著沖泡,加水也故意當(dāng)著用高級(jí)的瓶裝礦泉水沖,其實(shí)她明明看見(jiàn)那些店員上班的時(shí)候把自來(lái)水裝進(jìn)礦泉水瓶的!

  而自己那個(gè)透明的老玻璃柜臺(tái)把一切操作都暴露在了顧客眼底下!

  深諳作假之道的小姑娘似乎醍醐灌頂!

  就像石澗仁說(shuō)的,既然不再是那個(gè)碼頭邊的小店,這家高檔的奶茶店就應(yīng)該有高檔的樣子,她理解為背后的坑蒙拐騙就要做得足夠隱蔽或者有分寸。

  在她看來(lái),做生意哪有不坑蒙拐騙的,起碼自己用燒開(kāi)的開(kāi)水灌進(jìn)礦泉水桶里,用奶粉沖泡的冒充鮮奶也沒(méi)多坑人吧,但是做給顧客看的架勢(shì),就很唬人了!

  有間奶茶店是真正用鮮奶加礦泉水、純凈水沖泡奶茶的,而且洪巧云提供的一條臺(tái)灣日本看見(jiàn)袋裝茶思路把耿妹子徹底激活,其實(shí)還是原來(lái)的奶茶配料基礎(chǔ)上,增加一個(gè)小小的袋裝茶包,這樣奶茶沖泡出來(lái)喝到最后,茶味多于奶味,完全避免了喝到后面奶味甜味膩人的問(wèn)題!

  成箱購(gòu)買(mǎi)的廉價(jià)袋裝茶包算下來(lái)一包才一兩毛錢(qián)!

  而最后用高檔紙杯,布滿了紅色云紋傳統(tǒng)圖案在杯身上,拿著就很有派頭,好像一夜之間,美術(shù)學(xué)院的學(xué)生要是拿著透明塑料杯或者普通紙杯的奶茶放在課桌上,都有點(diǎn)落伍,非得那紅色云紋的高檔奶茶杯顯得才有范兒,隱隱透出一種我在喝高檔奶茶的味道!

  就是要貴那么兩塊錢(qián)!

  美術(shù)學(xué)院的學(xué)生普遍經(jīng)濟(jì)條件都還不錯(cuò)的,重新裝修開(kāi)張的有間奶茶店,有種驚艷的感覺(jué)!

  主柜臺(tái)后面刷白砌成磚墻,高級(jí)櫥柜一樣的柜臺(tái)上擺滿亮晶晶的奶茶機(jī)和手提電腦!櫥柜下用暖色燈光照出隔板,上面擺著好看的小物件裝飾,都是耿妹子去批發(fā)市場(chǎng)找的精品。這不是拿來(lái)賣(mài),純粹就是裝飾的,至于手提電腦邊幾個(gè)亮晶晶的進(jìn)口廚房電器咖啡機(jī)、面包機(jī)之類(lèi),都是空殼子,假的!

  地上是強(qiáng)化木地板,整個(gè)空間又只有反射泛光,溫馨而寧?kù)o,筆記本電腦兼帶作為音樂(lè)播放,戴望舒好奇地幫忙列了一長(zhǎng)串音樂(lè)播放清單,幾乎都以小野麗莎或者奧斯卡愛(ài)情片經(jīng)典音樂(lè)為主題,輕輕流淌在整個(gè)店面里。趙倩又是個(gè)會(huì)裝飾打扮的,幾盆小植物放在柜臺(tái)邊緣,木邊框小黑板掛在墻上寫(xiě)明今天的主打奶茶以及飲品。

  最牛叉的還是柜臺(tái)旁邊一個(gè)柱子上疊著有三個(gè)大屏幕畫(huà)面!

  在這個(gè)一臺(tái)15寸顯示器要一千多塊的年代,石澗仁竟然跑到碼頭二手交易市場(chǎng)自己打過(guò)工的店里,除了買(mǎi)幾臺(tái)空殼子裝樣子之外,還買(mǎi)了三臺(tái)索尼21寸柱面特麗瓏顯示器,然后用一個(gè)分頻器,就把手提電腦的畫(huà)面?zhèn)鬟f到上面,而每臺(tái)二手顯示器的價(jià)格是600塊!

  據(jù)后來(lái)到店里的男性大學(xué)生們驚嘆,這種被譽(yù)為專(zhuān)業(yè)頂級(jí)視頻處理服務(wù)器顯示終端的價(jià)位應(yīng)該是每臺(tái)過(guò)萬(wàn)!

  石澗仁不知道,他只知道老板說(shuō)這些外殼都破舊不堪的二手貨,應(yīng)該是來(lái)自日本東京某個(gè)證券交易所的淘汰垃圾,現(xiàn)在他把三臺(tái)顯示器疊在鐵架上,然后外面用石膏板做成立柱,只露出屏幕,那就只剩下高端了!

  柱子的另外三面是小隔板,放著洪巧云友情提供的專(zhuān)業(yè)美術(shù)書(shū)籍,石澗仁也去王老頭那里借了幾本元代詩(shī)詞鑒賞之類(lèi)放在書(shū)架上,文化氣息撲面而來(lái)??!

  當(dāng)然中心還是那三臺(tái)高級(jí)顯示器畫(huà)面。

  只要客人來(lái)到柜臺(tái)前點(diǎn)餐,耿妹子就會(huì)充滿驕傲的在鍵盤(pán)上點(diǎn)一下,畫(huà)面立刻變成菜單!

  相比很多快餐店飲料店用燈箱做價(jià)目表,那些五顏六色的燈片已經(jīng)很高檔,但怎么都比不過(guò)高清晰度的特麗瓏顯示器吧!

  石澗仁笑說(shuō)每天都能換價(jià)目表,幾乎不花錢(qián),而其他店只要換一回?zé)羝枚啾滩璧睦麧?rùn)就不見(jiàn)了,更不用說(shuō)要是沒(méi)人點(diǎn)餐,還能讓畫(huà)面上開(kāi)始放電影!

  這是趙倩提出的建議,后來(lái)造成很多大學(xué)生喜歡坐在茶座上看電影的習(xí)慣,還真不知道是好是壞。

  據(jù)說(shuō)另外兩家店的經(jīng)營(yíng)者悄悄來(lái)看過(guò),就是在看起來(lái)光是這三臺(tái)就要花費(fèi)好幾萬(wàn)的豪氣面前給嚇住了!

  那整個(gè)店不得幾十萬(wàn)?

  而最后的大殺器是工作服啊!

  趙倩不是學(xué)服裝設(shè)計(jì)的,但是好像愛(ài)畫(huà)畫(huà)的姑娘都有偷偷摸摸畫(huà)衣服的愛(ài)好,趙倩在畫(huà)室里剛展開(kāi)跟著石澗仁的照片畫(huà)了點(diǎn)工作服,女研究生們就好奇地圍過(guò)來(lái),女教授也不例外。最后找了個(gè)服裝設(shè)計(jì)系的女研究生過(guò)來(lái)捉刀,千辛萬(wàn)苦平衡了各位女性的夢(mèng)想和要求,摒棄了洪巧云有些異想天開(kāi)的黑色網(wǎng)眼兔子裝,最后以一套橙色圍裙跟頭巾,加上淡粉色襯衫和高腰短裙搭配的女仆裝中標(biāo)!

  耿妹子準(zhǔn)備自己扯點(diǎn)布找熟人縫縫補(bǔ)補(bǔ)的計(jì)劃,變成服裝設(shè)計(jì)系御用的專(zhuān)業(yè)裁縫莫名其妙的做了七八套!

  因?yàn)榕芯可鷤兘杩诟礋狒[,一人也訂了一套!

  趙倩簡(jiǎn)直是把以前鼓起勇氣來(lái)應(yīng)聘的心情再次醞釀了一整夜,才能紅透了臉穿著那身女仆裝站在柜臺(tái)后。耿妹子目瞪口呆,但為了生意好,她沒(méi)什么豁不出去的,況且除了大腿露得有點(diǎn)多,沒(méi)什么大不了吧,只是那圍裙好像是故意的,把她圓鼓鼓的胸口勒得格外突出!

  但最終第一天兩百二十杯奶茶的銷(xiāo)售額,讓耿妹子晚上躺在小屋里的床上半夜里笑醒了!

  這還只是個(gè)開(kāi)始。隨著天氣炎熱起來(lái),冰鎮(zhèn)果汁之類(lèi)的上市以后,每天超過(guò)三百杯的銷(xiāo)售額,讓耿妹子每天站在柜臺(tái)前面臉上的笑容都是真心的!

  每天有過(guò)千元的毛利,兩三個(gè)月就能回本,在暑假左右回本以后,等著開(kāi)學(xué)就是凈賺了!

  所以這個(gè)時(shí)候,最大的問(wèn)題就在于誰(shuí)來(lái)站臺(tái)!

  生意爆好的結(jié)果就是石澗仁除了盒飯時(shí)間,其他時(shí)候每天都得站在柜臺(tái)里幫忙,然后趙倩是隨著大學(xué)生們下課的高峰期過(guò)來(lái)上班,三個(gè)人一起忙碌,才能抵擋住三百杯的工作,就這樣到了下班時(shí)候,三個(gè)人幾乎都是精疲力竭,而石澗仁給這家店預(yù)計(jì)的人手應(yīng)該是五個(gè)人!

  耿妹子難以置信:“五個(gè)?!這柜臺(tái)后面三個(gè)人都有點(diǎn)擠……你還想干嗎!”好幾回趙倩忙碌中轉(zhuǎn)身撞進(jìn)石澗仁懷里,她都看在眼里!

  現(xiàn)在是石澗仁不放棄盒飯生意:“我不可能天天在這里做,甚至你也不是,趙倩也不是……”端著冷掉盒飯刨的倆姑娘都愣住了。

  趙倩居然有種嚇一跳要被解雇,緊接著又有種難以說(shuō)清的信心:“那……我做什么?”

  石澗仁也在刨飯:“這回我打算找洪老師借錢(qián),算利息的那種,我們把這間店開(kāi)到別的大學(xué)校門(mén)外去,爭(zhēng)取在暑假期間開(kāi)兩三家,那么就需要起碼六七名營(yíng)業(yè)員甚至更多,這間店的柜臺(tái)后面就應(yīng)該站著培訓(xùn)的新員工!”

  耿海燕的筷子都差點(diǎn)掉在地上:“這么快?!”

  石澗仁笑得輕松:“有個(gè)認(rèn)識(shí)的人提醒了我,我們?yōu)槭裁床话堰@開(kāi)成連鎖的奶茶店呢。資金,我們有一個(gè)較好的來(lái)源,支持這種連鎖模式的員工手冊(cè),我們也做出來(lái)了,好像現(xiàn)在這家店也成功運(yùn)行,證明無(wú)論奶茶的味道,店面的樣子還是營(yíng)業(yè)員說(shuō)話的姿勢(shì)態(tài)度,都是正確的,那為什么不馬上做大做強(qiáng)?開(kāi)個(gè)兩三家店,不過(guò)投資十來(lái)萬(wàn),很快就能上規(guī)模,無(wú)論后勤采購(gòu)、原料價(jià)格成本都能分?jǐn)?,耿妹子你就是這家奶茶企業(yè)的老板,管理好別的員工,趙倩你應(yīng)該負(fù)責(zé)新店的設(shè)計(jì)裝修,哪里還輪到你們自己站柜臺(tái)?”

  仿佛從來(lái)都不敢想的局面,突然一下就跳到眼前!

  大大咧咧的耿妹子驚呆了,但臉上流露出難以抑制的狂熱跟喜悅!

  只有趙倩才知道那個(gè)認(rèn)識(shí)的人是誰(shuí),就是那個(gè)對(duì)石澗仁破口大罵的女人隨口說(shuō)了連鎖奶茶店,然后就看見(jiàn)這些天石澗仁在柜臺(tái)下放著一本新的《中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目投資解析》,沒(méi)事就看,上面已經(jīng)寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)的標(biāo)注滿了各種手記!

  當(dāng)一個(gè)原本準(zhǔn)備兼濟(jì)天下的謀士,調(diào)整好心態(tài),開(kāi)始如饑似渴一般學(xué)習(xí)吸納現(xiàn)代社會(huì)知識(shí),然后如同指揮千軍萬(wàn)馬一樣學(xué)以致用!

  那將會(huì)爆發(fā)出身什么樣的局面來(lái)呢?!

  就在這個(gè)時(shí)候,已經(jīng)半拉下來(lái)的卷簾門(mén)邊傳來(lái)幾聲敲擊:“有間奶茶店……哈,真的是有間奶茶店,請(qǐng)問(wèn)阿仁是在這里么?”

  幾乎和那天一模一樣的口吻,讓趙倩連忙端好了飯盒,給自己找個(gè)比較安全的角落坐好,臉上充滿了既想好奇看戲,又擔(dān)心被兇悍老板娘波及到的糾結(jié)!

  這小白花也不是看上去那么純良?。?

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