017 攤子開(kāi)張
于是,顧老看著眾人道:“這蟲(chóng)子能吃,大家不要擔(dān)心?!?p>云葉心中一暖,這老者是第一個(gè)肯定金蟬能吃的人,又是個(gè)老者,他的話是有一定影響力的!
忙笑道:“謝謝老爺爺?!?p>說(shuō)完,笑吟吟地看向眾人,云葉道:“我們的攤子一會(huì)兒就開(kāi)張,大家過(guò)來(lái)捧個(gè)場(chǎng)吧!今天是開(kāi)業(yè)第一天,大優(yōu)惠呢!”
人嘛,最?lèi)?ài)貪小便宜。更何況,這里也沒(méi)有現(xiàn)代那么多花樣百出的營(yíng)銷(xiāo)手段,這一招還是蠻管用的。
一聽(tīng)有優(yōu)惠,圍觀的眾人幾乎沒(méi)有不喜歡的。
有個(gè)婦女笑著問(wèn):“小大姐,怎么個(gè)優(yōu)惠法?”
“一文錢(qián)五個(gè),兩文錢(qián)便可以吃到十一個(gè)?!?p>秦氏吃了一驚,暗暗叫苦:“這丫頭,這東西怎么可以賣(mài)得那么貴啊……把客人都嚇跑了一個(gè)銅板也撈不到……”
“我們費(fèi)火費(fèi)油的,還要搭上一夜的功夫,一文錢(qián)五個(gè)已經(jīng)最便宜了。”
見(jiàn)有人搖頭,云葉端起盆子,邊走邊道:“我用油細(xì)細(xì)地煎了,焦酥脆香,保證好吃?!?p>秦氏、云爭(zhēng)等人跟在云葉身后,也不敢亂說(shuō)話。
很快,云葉四人便來(lái)到了另一家飯店“福祥居”的附近。
這家飯店只有兩層,規(guī)模沒(méi)有第一樓大,但是從外觀上看,檔次也算是城中數(shù)一數(shù)二的了。
大門(mén)兩邊兒張燈結(jié)彩,跟第一樓一樣,都是為了慶祝成國(guó)大勝,做了一番布置。
門(mén)口車(chē)馬行人不少,人人喜氣洋洋。
大門(mén)兩邊不遠(yuǎn)處,擺攤兒的也多,只有眾人身后還有片空地。
云葉吃一塹長(zhǎng)一智,這次把東西擺放得離福祥居的大門(mén)遠(yuǎn)了些。
這樣總不會(huì)再被趕了吧?
等四人把東西都放到了地上,云葉道:“娘,把炭火燒上吧?!?p>這個(gè)炭火爐子,其實(shí)很好用,不過(guò)就是小了些。
放上平鍋后,平鍋的鍋底全部蓋住了爐膛之后,還冒出來(lái)一圈,不過(guò)還行。
因?yàn)闆](méi)帶板凳,四人都蹲在地上。
秦氏燒火,金娥刷鍋,云爭(zhēng)擺出來(lái)碗筷等物,云葉則開(kāi)始準(zhǔn)備煎炸金蟬。
有幾人跟了過(guò)來(lái),包括那老者。
金娥把刷洗干凈的平鍋放到炭爐上,云葉見(jiàn)平鍋里沒(méi)了白煙,用鍋鏟鏟了一些豬油。
因?yàn)樘鞖鉄?,豬油差不多都化了。放入鍋內(nèi),便成了油水。
云葉拿起刷子,把油均勻地推摸到整個(gè)鍋底,香味飄了出來(lái)。
云爭(zhēng)把瀝干了水分的金蟬遞過(guò)來(lái),云葉接過(guò),輕輕地推入平鍋中。
“滋啦”的聲音瞬間響起,眾人都是精神一震。
金娥想到早上吃的油炸金蟬的滋味,不由得咽了口唾沫。
云葉用鍋鏟輕輕地把金蟬推開(kāi),在鍋底上攤平了,保證每個(gè)金蟬都可以沾到鍋底上的油。
這樣,不僅可以同時(shí)成熟,還保證每個(gè)都被煎得焦香酥脆。
這次,云葉沒(méi)有用鍋鏟摁壓金蟬。
若是用力摁癟了肚子,熟得雖然快,只是等金蟬熟透了以后,整個(gè)金蟬看著都扁塌塌的,賣(mài)相不好看。
云葉小心地翻著,除了鍋鏟,云葉還用上了筷子。