顧茜處理野豬的手法在建木那邊很常見(jiàn),是因?yàn)獒鳙C隊(duì)可能好幾天才回來(lái),天氣炎熱,獵到的獸會(huì)發(fā)臭,所以狩獵隊(duì)會(huì)取皮肉先吃一些。
皮肉最解饞,也就是獸身上的脂肪,或是把獸皮剮下來(lái),最后把瘦肉熏成肉干保存。
而刺穿了心臟,獵物就會(huì)死亡,所以建木認(rèn)為心臟是神賜的魂,沒(méi)了心臟,就回歸神的懷抱。
至于肝臟,那是唯一不需要清洗的部位,很容易摘下來(lái),也沒(méi)有異味,且很容易烤熟,用鹽熏制...