第二十一，二十二章：
第二十一章
石磨早就洗出來(lái)備用了，豆子也泡軟了，書敏決定先做晚飯，然后將惠兒的藥?kù)液煤缶烷_始磨豆付。
一下子去了兩件心事，今天的晚飯書敏打算好好慰勞一下自己。家里有上次伯娘送的青菜和蘿卜，還有一只黃脊，兩只雞。
雞，書敏是不會(huì)動(dòng)的，她還指望著他們生雞蛋呢。于是磨刀霍霍，割了一大塊黃脊肉用來(lái)小炒，剩下的肉都用鹽腌了起來(lái)。
那些內(nèi)臟書敏都扔了，埋在地里。她本來(lái)就不愛吃內(nèi)臟，況且還是一只死了很久的動(dòng)物內(nèi)臟。
又洗了一顆蘿卜，就著黃脊身上剔下的骨頭，熬了一大鍋的蘿卜湯。
然后又燒了一鍋的白米飯，這白米還是今天鎮(zhèn)上買的，有些貴要四紋錢一斤呢，書敏沒舍得賣多，就買了五斤。
晚飯的時(shí)候，惠兒精神好了很多，都不需要自己喂飯了，可惜她吃的不多，最終還是剩下了好多飯菜。
哎，算了，今天磨豆付不知道要到什么時(shí)候，到時(shí)候自己肯定得又肚子餓，所以還是熱在鍋里吧，到時(shí)候灶膛里只要添一把火，飯菜立馬就熱了。
惠兒的藥書敏不敢馬虎，一直盯著火輕輕用扇子搖著，又不敢用力搖，怕火太猛，大夫可是說(shuō)過(guò)需要文火慢燉。
這么一來(lái)，燉藥的時(shí)間就長(zhǎng)了。差不多半個(gè)時(shí)辰才把藥燉好，趕緊將惠兒叫了過(guò)來(lái)吃藥。
藥有些苦，惠兒不想吃，好說(shuō)的說(shuō)最后才哄得她將要吃光。吃完藥惠兒就睡了。不知道是不是藥真的發(fā)揮了作用還是書敏自己的心里作用，感覺惠兒這一覺睡得比往常都安穩(wěn)。
天已很黑了，可是張家的院里還是非常的熱鬧。雖然是大郎第二次成親，但是村里頭有頭有臉的都請(qǐng)來(lái)了，熱鬧且隆重。一天下來(lái)，張老頭一家就笑沒停過(guò)，此刻，他們臉上的笑容已經(jīng)像雕刻一樣硬生了，仿佛那臉已經(jīng)不是自己的了?？礃幼有Φ锰靡膊皇且患p松的事情。宴席早就借宿了，長(zhǎng)輩們留在堂前聊天，而小輩們則是在新娘子房中鬧新房。這是這里的傳統(tǒng)，小孩子鬧得越兇代表越好。秋花的臉紅紅的，手里抓著一把喜糖，隨時(shí)準(zhǔn)備遞出去的樣子。
正遠(yuǎn)望著那含羞待放般美麗的秋花，突然想起了第一次成婚的時(shí)候，書敏也是這個(gè)樣子。這會(huì)兒她在做什么呢？自己成親了，她會(huì)不會(huì)難過(guò)？有沒有哭？他記得她可會(huì)哭了。
與此同時(shí)，春生坐在妹妹的房里，房間里的一切都如她出嫁以前一樣，可是他的心里空蕩蕩的，感覺失去了最寶貝的東西一般。他們是從北邊逃難過(guò)來(lái)的，一路上，妹妹染了風(fēng)寒，母親身無(wú)分文，跪在藥方門口苦苦哀求了一晚上，大夫才心不甘情不愿的施舍了一劑藥。像打發(fā)叫花子一般。那一劑救命的藥就回了妹妹，母親卻倒下了，之后遇到了胡大夫，可惜終究太晚了，母親就死在了這百里村。村民們見他們兩可憐，于是收留了他們。等自己長(zhǎng)大些就幫村里干些活計(jì)，妹妹就在家里刺繡，這么些年總算過(guò)來(lái)了。后來(lái)家里還蓋了房子，買了兩畝地。自己又學(xué)了一身本事，回回上山都滿載而歸。眼看著日子越過(guò)越好，妹妹卻出嫁了。留下這空空的一棟房子。
說(shuō)實(shí)話，張老爹一家他一只不太喜歡，覺得他們太市儈了。就像前幾年，他們家對(duì)自己就一只愛理不理的，后來(lái)見自己日子好過(guò)了才慢慢跟自己套近乎。
這樣人雖然令人討厭，但是只要自己過(guò)得好，并且越來(lái)越好，張家就會(huì)一直重視妹妹，那么妹妹在張家的日子就會(huì)好過(guò)一些。絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)像那個(gè)女人一樣被婆婆欺負(fù)的事情。
她的前夫再娶了，她的心情是在怎樣的？也像自己一樣坐在房里哀嘆嗎？
他望向窗外，望著高峰嶺的方向，月底了，沒有月光，黑暗中看不清他的表情。
此刻的書敏正在磨豆付，她用勺子舀一勺豆子倒進(jìn)石磨的圓孔里，然后使勁的推了一下石磨上的把手，石磨就轉(zhuǎn)了一圈，再放一勺豆子，再用力一推，石磨又轉(zhuǎn)了一圈?？匆娫絹?lái)越多的豆子被磨成漿粉，書敏的內(nèi)心就充滿了濃濃的滿足感。只是這石磨磨其豆腐來(lái)實(shí)在是太慢太累人了，這不摸了一個(gè)時(shí)辰了都，才磨了一半。將來(lái)得解決這磨豆子的問題，要不然一天一只豆腐就夠讓自己累趴下了，還怎么致富?。窟@么想著，書敏決定中途休息一下，吃點(diǎn)宵夜再繼續(xù)磨豆子。
終于將豆子都磨好了，書敏也終于累趴下了。沾到床就睡著了。
一覺醒來(lái)天已經(jīng)大亮了，書敏揉了揉發(fā)酸的手背，起床做豆腐去了。前世放假的時(shí)候回鄉(xiāng)下曾經(jīng)見奶奶做過(guò)，主要環(huán)節(jié)就是石膏與豆?jié){的比例。奶奶曾說(shuō)過(guò)五斤豆子只要用飯勺沾三分之一的量就夠了，書敏估計(jì)也就兩克左右。
不一會(huì)兒惠兒也起來(lái)了，她睡得很好，所以精神也很不錯(cuò)，起床的時(shí)候也沒有哭鬧自己穿了小衣服來(lái)了廚房。
書敏幫她洗了臉，又用柳枝幫她梳了牙齒，才將早上留下的豆?jié){給她喝。
惠兒看著那白白的，香噴噴的豆?jié){，看著很好喝的樣子，就捧著碗蹲到灶膛前慢慢喝去了。
“好不好喝？”書敏一遍將石膏用少量的水化開一邊問。
惠兒撲閃著兩顆大大的眼睛，笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。她還是不喜歡說(shuō)話。
“喜歡喝的話，以后娘每天都給你做，好不好？”大夫說(shuō)過(guò)惠兒的情況需要自己多加關(guān)懷才可能慢慢恢復(fù)，所以她總是盡量跟她多說(shuō)話，希望她可以慢慢恢復(fù)到以前活潑可愛的樣子。
惠兒還是笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
這比前兩天好多了，起碼會(huì)笑了，書敏很欣慰。
接下來(lái)就是把豆?jié){倒進(jìn)木桶里，讓石膏慢慢地把豆?jié){變成豆腐花。莫約過(guò)了一刻鐘，白花花的豆腐花就形成了。
書敏又給惠兒添了些豆花?；輧嚎吹剿亩?jié){不一會(huì)兒就變成了白花花軟綿綿的豆花，覺得很神奇。時(shí)不時(shí)的往木桶看去。
“是不是很好玩？”書敏將豆花倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的木架子做好的容器里，用粗布包好，壓上事先準(zhǔn)備好的木板，又在木板上放了有半桶水的木桶，讓它瀝水變成豆腐。
惠兒點(diǎn)了點(diǎn)頭，看得目不轉(zhuǎn)睛。
“中午我們就有好吃的豆腐了，開不開心？”書敏又問
惠兒還是笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，她不知道什么事豆腐，不過(guò)娘說(shuō)好吃就一定會(huì)好吃吧。
惠兒剛吃完藥，張李氏就上門來(lái)了?；輧嚎匆娝袷强匆姵匀死匣⒌耐米?，嚇得躲進(jìn)書敏的懷里瑟瑟發(fā)抖。
“你躲什么呀，我又不吃人！”見孫女不給自己面子，張李氏心里暗暗罵了聲賠錢貨。
“嬸子，你怎么來(lái)了？”總不可能再叫娘吧，書敏想了想還是叫嬸子吧。
“秋花昨個(gè)兒進(jìn)門了，今天是她在張家做新媳婦的第一天，這小東西我得帶回去認(rèn)人。”張李氏沒好氣的說(shuō)“誰(shuí)知道這家伙撿了我就躲，真是喂不熟的白眼狼，張家這么多年的糧食都白食了?！?p> “嬸子你也看見了，惠兒還病著呢?！睍粲檬州p輕安撫著躲在身后的惠兒，她是不會(huì)讓惠兒回去的。
“我看她已經(jīng)好了，能跑能跳的。別說(shuō)了，跟奶回去見你后娘?！睆埨钍险f(shuō)著就上前拉惠兒，惠兒一驚嚇，哇哇的哭了起來(lái)。
“嬸子！”書敏有些氣憤“惠兒可沒好全，你這樣嚇著她，不怕她變得再嚴(yán)重嗎？你強(qiáng)行拉她去，一路上哭哭啼啼的，也不難看！”
張李氏一咽，罵道“喪門星，定是你暗地里教壞她。一肚子壞水，你如今已經(jīng)不是張家的人了，還想著壞張家的好事。我告訴你門都沒有，花是正經(jīng)娶進(jìn)門的，她以后就是惠兒的娘，你攔不住，不要臉！”
書敏見她一轉(zhuǎn)眼就開始罵起自己來(lái)，心下無(wú)語(yǔ)，又不想與她爭(zhēng)吵，只好下了逐客令“你先回去吧，待惠兒好些我就帶她回張家一趟?！?p> 說(shuō)完就抱起惠兒回房間去了，將她一個(gè)人撂在院子里。張李氏氣急了，站在院子里罵了一會(huì)兒，見書敏沒給一點(diǎn)反應(yīng)，只好罵罵咧咧的回去。一路上逢人就說(shuō)書敏的壞話，說(shuō)她離了也不安分唆使惠兒與她做對(duì)。幸好村里人大部分人心里都是雪亮的。那晚惠兒出事全村的人可都是知道的。若不是秦氏堅(jiān)持，惠兒說(shuō)不定就去了。
張李氏回到家中又將書敏當(dāng)著眾人的面說(shuō)了一通。說(shuō)完后喝了好幾口茶才解恨。老爺子低頭抽著旱煙不知道再想什么，正遠(yuǎn)低著頭想說(shuō)什么可是終究沒有開口，更何況二房的人。
秋花上前給張李氏碗里又添了些茶水。說(shuō)道“娘，這天干地燥的容易上火，你莫要生氣?；輧憾ㄊ钦娴臎]好，不然指定會(huì)跟你回來(lái)的。要不晚點(diǎn)我跟正遠(yuǎn)哥去趟那邊，見見惠兒，就當(dāng)是認(rèn)下她了，好不？”
張李氏笑著拍著秋花的手說(shuō)“還是你大氣！趕緊的加把勁給我生個(gè)大孫子，我也懶得生那丫頭的氣！”不是她不疼孫女，只是她一看到那丫頭就想到大房斷了后，心里就莫名的有股氣。所以她對(duì)那丫頭才沒有好臉色看。
秋花被她說(shuō)得臉一紅，不知該怎么接下去。還是一旁的老爺子發(fā)了話“你個(gè)婆子心急什么，都嚇壞人家了。秋花你別怕。我信你早晚讓我們抱上大孫子?！?p> 二房的人聽著兩老的話，心中很不是滋味：難道自家的孩子就不是老張家的孫子了嗎？說(shuō)的好像老張家沒有抱過(guò)孫子似的。
張李氏走后，書敏按無(wú)了很久惠兒才慢慢安靜下來(lái)。想來(lái)是那天張李氏將惠兒關(guān)進(jìn)小黑間時(shí)惠兒留下的陰影?；輧嚎峙逻@輩子都無(wú)法對(duì)張李氏親近起來(lái)了。
將近中午的時(shí)候，豆腐已經(jīng)不再瀝水了。書敏滿懷期待的小心翼翼的打開粗布，再用木板重新蓋了回去，然后將它翻了過(guò)來(lái)，最后拿開上面的底板和木架，掀開粗布，白白嫩嫩的豆腐在陽(yáng)光下閃著亮光，如白玉一般美麗。底板上事先刻好的井紋格子，如今橫橫豎豎印在潔白的豆腐上面，將它化成了正正方方二十五塊。
書敏握著刀，小心翼翼的接著線條將它們劃開。就這樣二十五塊豆腐散發(fā)著誘人的香味安安靜靜的躺在木板上。
惠兒在旁邊看得眼都直了，伸著小指頭輕輕地戳了一下，豆腐沒有破，略微有些小小的彈性。書敏知道這次的豆腐做得很成功。
她拿出一個(gè)干凈的盤子，盤子中撿了兩塊豆腐，又將那里脊切下一條后腿，放在籃子里。
“走，咱們?nèi)ゲ锛依镛D(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！睍魻科鸹輧喝チ死镎依?。里正和伯娘幫了自己很多，書敏一直想著如何報(bào)答他們，如今豆腐做出來(lái)了，她就迫不及待得給他們送些過(guò)去。
里正出門去了，伯娘在后院正在燒飯。聽說(shuō)書敏來(lái)了，圍裙都沒有解下來(lái)，拎著鍋鏟就出來(lái)了。急的她大兒媳婦李氏追出來(lái)說(shuō)“娘，你倒是把鍋鏟給我留下來(lái)啊！”
伯娘這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，將鍋鏟和圍裙都給了李氏。李氏對(duì)書敏笑了笑，回頭接著燒菜去了。
“來(lái)，叫伯奶?！睍糇尰輧航o伯娘打招呼，可是惠兒只是笑了下，依在書敏懷中。書敏無(wú)奈只好說(shuō)道“惠兒還病著，不太愛說(shuō)話，伯娘您別介意。”
“不會(huì)不會(huì)?！辈镖s緊笑著將惠兒拉在自己懷里，心疼說(shuō)道“我都聽說(shuō)了，你說(shuō)她那人心咋就那么狠呢！”
惠兒在伯娘的懷里很安靜，書敏放心不少。她將籃子放在桌子上面，將里面的黃脊腿和豆腐拿了出來(lái)。說(shuō)：“謝謝伯娘近日來(lái)的照顧，家里得了點(diǎn)肉和豆腐，你別嫌棄啊。”
“你這孩子，家里什么都有，有吃的留給自己就好了?！辈镆娝@么見外有些不高興。
“伯娘這肉你不稀罕，可是這豆腐我保證你沒吃過(guò)?！睍糁浪窃陉P(guān)心自己，也不計(jì)較。
“豆腐？”伯娘這才看到那方方正正白白的東西“這是啥東西啊？”
“這就是豆腐啊，豆子做的。味兒可好了?！睍粽f(shuō)。
“你哄我的吧，這怎么看都不像是豆子??！”她又用力聞了一下”倒是帶有一點(diǎn)豆子的香味?！罢f(shuō)完又用手碰了一下，嚇了一跳“喲，還是軟的！”
書敏看到幾十歲的伯娘像個(gè)好奇寶寶一樣，不禁有些好笑。她說(shuō)“伯娘，這東西是我琢磨出來(lái)的。老少皆宜，冷熱皆宜，煎炸煮炒都很好吃，要是跟肉燉在一起特別香?！?p> “真有這么好？那我可要嘗嘗了?！辈镆膊豢蜌?，爐子上就燉著春全送的野豬肉呢，她迫不及待地想要將豆腐放進(jìn)去，可是一整塊的又有些不好下手的感覺。
“用手掰成小塊小塊的就可以了?！睍籼嵝?。
“喲，我這腦子?！辈锪⒖谭磻?yīng)過(guò)來(lái)，用手掰成一塊一塊的放進(jìn)砂鍋里?？上板伬锩娴娜馓嗔?，只放了一塊豆腐就滿滿的了。
“還有一塊就用來(lái)炒吧?！睍籼嶙h。伯娘沒做過(guò)豆腐，自然是書敏說(shuō)怎么做就怎么做。她把豆腐帶到廚房讓李氏炒了。李氏沒有見過(guò)豆腐更沒有做過(guò)，一臉胯胯的樣子“娘，我該怎么炒？”這東西怎么炒??？這么軟，用鍋鏟一舞不全碎了嗎？
書敏只好說(shuō)：“不嫌棄這道菜就我做吧，我做一遍你們就都學(xué)會(huì)了?！?p> 李氏有些不好意思的將鍋鏟遞給書敏，說(shuō):“要準(zhǔn)備啥的，跟我說(shuō)一聲就好。我?guī)湍愀??！?p> “那就切點(diǎn)蒜子，辣椒，有肉就切點(diǎn)肉丁沒有的話就算了。”書敏說(shuō)
“有，都有。”李氏趕緊準(zhǔn)備去了，書敏舀了勺油沿著鍋畫了一圈，油邊均勻的灑在鍋里。
“小火，火力要均勻?！睍粢贿呎f(shuō)一邊拿起豆腐，用刀小心翼翼的就在自己的手上開切。
沒切完一刀，就將切下來(lái)的豆腐薄片沿著鍋底一圈一圈的放進(jìn)去。
書敏時(shí)不時(shí)的觀察火候，帶豆腐煎的差不多了就小心的用鐵鏟翻面，加了點(diǎn)油又繼續(xù)煎著，帶豆腐煎得兩面金黃色，就起鍋。最后又在鍋里下油將蒜末，辣椒，肉丁放進(jìn)去爆炒，最后又將剪好的豆腐到了進(jìn)去一起翻了翻，加了調(diào)味。一道黃金豆腐就做好了。
“真好看，光聞著這味道，都流口水了。”伯娘和李氏都有些迫不及待得嘗了嘗，都忍不住說(shuō)好。
書敏見她們喜歡吃很高興，說(shuō)“我以后每天都會(huì)做豆腐，伯娘想吃就去我哪里拿?！?p> “那感情好，不過(guò)肯不能每天拿，不然得吃窮你！”伯娘笑道。李氏在旁也點(diǎn)頭表示贊同。
“不怕的，又不是金貴的東西?！睍艉艽蠓降恼f(shuō)。
“這東西真是那黃豆做的？”李氏還是很難把又硬又干的黃豆跟這豆腐聯(lián)系起來(lái)“你若是沒騙我，我干脆拿黃豆跟你換好了。反正家里大把的黃豆?！?p> “這感情好，不僅可以用黃豆換，還能用米，面，油，鹽，菜來(lái)還。東西再好吃，也不能天天吃，你一個(gè)人帶著惠兒，哪能每天只吃豆腐?。∫艺f(shuō)只要村里人吃了你這豆腐，讓他們掏錢買都樂意。”伯娘忽然腦洞打開，把書敏的計(jì)劃都說(shuō)了出來(lái)。
本來(lái)嘛，農(nóng)村里都是自給自足的，用錢買跟用物換都一樣。
“嗯，我也是這個(gè)打算呢。若是真的能做起來(lái)，我和惠兒的日子就不用愁了?！睍粽f(shuō):“伯娘你到時(shí)候可得幫我跟村里人說(shuō)道說(shuō)道，不然他們可不信我?！?p> “包在我身上，串門子這事情我最擅長(zhǎng)了?！辈锕f(shuō)道。
眼見著中午了，書敏便告辭了。伯娘要留飯，可是書敏說(shuō)出門的時(shí)候沒鎖門，得趕緊回去給推了。于是書敏就帶著惠兒回家了，臨行前伯娘給了惠兒一把吃食，惠兒邊走邊吃，不亦樂乎。
有伯娘的幫忙，相信用不了多久自己的豆腐就會(huì)很暢銷，到時(shí)候豆腐換來(lái)的米面應(yīng)該夠過(guò)個(gè)冬天了。若是還不夠就只能幸苦些去鎮(zhèn)上賣了。