端著裝了魚的盆子回到家里頭，得意的孩子們自然是要吵嚷著自己的功績(jī)的，不過這時(shí)候成年男人還有杜蕓娘、二嬸子她們都下地去了，只有杜蕓奶奶還有杜蕓三嬸子在家里頭。
“呦，這么多魚呀，這感情好！”杜蕓奶奶看著孩子們弄回來(lái)魚了，高興的說(shuō)道，笑得眼睛都瞇起來(lái)了。
“這條魚大，收拾出來(lái)抹點(diǎn)鹽晾著，正好中秋的時(shí)候不用加菜了！”杜蕓奶奶看著魚里頭有條大的，當(dāng)下眼睛就亮起來(lái)了，眼疾手快的一下子把那條長(zhǎng)鯉魚給拎了起來(lái)，美滋滋的說(shuō)道。
“啥？！”杜蕓奶奶這話一出，孩子們的小臉兒頓時(shí)就垮下來(lái)了，如今才是公歷八月份，要是等到中秋還得有快倆月呢，眼瞅著這么一條大魚不能吃，委屈的小吃貨杜桐和杜茵眼淚兒都要下來(lái)了。
“奶……咱們家人口這么多呢，要不就都燉了吧，咱們也改善改善。”杜蕓看著弟弟妹妹們可憐兮兮的樣子，忙不迭的跟奶奶求情說(shuō)道。按照以往的經(jīng)驗(yàn)，杜蕓是家里頭最有文化的，又得老太太的寵，這點(diǎn)兒要求杜蕓奶奶多半會(huì)應(yīng)承下來(lái)的。
“不行，不年不節(jié)的改善什么改善，又不是嫁給萬(wàn)元戶了。這魚我做主了，腌起來(lái)過節(jié)吃！”杜蕓奶奶看到杜蕓就想起昨天她拒了董家求親的事兒來(lái)了，氣不打一處來(lái)，原本能松口的事兒也不準(zhǔn)備松口了。
“奶……”杜蕓一聽奶奶的語(yǔ)氣，就知道她是為了親事兒在生氣呢，心知道這鯉魚是燉不成了，只能苦笑著叫了一聲。
“叫也沒用！”杜蕓奶奶只是跟杜蕓賭氣，卻也是真的心疼自家的兒孫們，要不是家里頭條件這么差，自己也不至于摳摳搜搜的不給孩子們吃東西?？粗枳永镱^還剩下四條巴掌大的鯽魚，還有幾條小雜魚，杜蕓奶奶咂巴咂巴嘴，就這么點(diǎn)兒東西還真不夠全家十幾口人吃的。
“奶，咱們家還有黃豆不？要不咱們拿斤黃豆去換兩塊大豆腐回來(lái)燉著吃？”杜蕓不忍心看著弟弟妹妹們失望，厚著臉皮跟奶奶討價(jià)還價(jià)。家里頭的金貴東西，都是由奶奶保管的，什么雞蛋呀，白糖紅糖啊，黃豆花生之類的，沒有奶奶點(diǎn)頭同意，可是絕對(duì)沒有辦法拿出來(lái)的。
“拿啥一斤黃豆！給你拿半碗換三塊豆腐回來(lái)就偷著樂吧！”杜蕓奶奶瞪了杜蕓一眼，還是不忍心讓孩子們太失望，念念叨叨的從懷里頭掏出了鑰匙來(lái)，開了東屋的板柜，舀了多半碗黃豆出來(lái)。
“奶你真好！”杜蕓看到奶奶妥協(xié)了，笑瞇瞇的蹭到她身邊去，拍著馬屁。底下的小孩子們一聽到有豆腐吃，雖然知道比不上鯉魚好吃，卻也是難得的加菜了，一個(gè)個(gè)樂得嘴角都咧到了耳根。
“好什么好，就這么個(gè)破家，還有一群小饞嘴兒！”孩子們的歡呼和笑容讓杜蕓奶奶心里頭也很高興，不過這風(fēng)氣可不能助長(zhǎng)，杜蕓奶奶強(qiáng)繃著臉說(shuō)道。家里頭的饑荒雖然還得差不多了，可還有幾個(gè)大小子的婚事呢，還有這房子也太小了，處處都是花錢的地方，不省著點(diǎn)可不行。
“奶，你放心，以后我掙了錢，好好孝順你！”杜蕓看著奶奶強(qiáng)裝的樣子也不點(diǎn)破，笑著靠在奶奶身邊，感受著她身上傳來(lái)的溫暖，有家人疼愛可真好。
在孩子們的盼望中，晌午總算是一點(diǎn)點(diǎn)的爬來(lái)了。杜蕓用大半碗黃豆換了三塊大豆腐回來(lái)，再加上淘回來(lái)的四條巴掌長(zhǎng)的鯽魚，這頓飯就成了全家上下十分期待的豐盛飯菜了。
杜蕓娘動(dòng)作利索的把鯽魚收拾了出來(lái)，正要按著老方法燉，就被杜蕓攔了下來(lái)，“娘，今天讓我燉魚吧?！?p> “哎！”杜蕓娘是個(gè)沒主意的，又覺得閨女有文化厲害著呢，閨女想要燉魚，她連問也沒問一聲就把灶臺(tái)讓了出來(lái)。
杜蕓動(dòng)作利落的將蔥切段、姜切片，三塊大豆腐切成了一寸見方的大塊兒，用姜片把微熱的大鍋底下抹了一遍，再稍稍的倒了點(diǎn)兒底油進(jìn)鍋里頭，就把洗好晾干的鯽魚放進(jìn)了鍋里頭慢慢煎。
魚肉遇到油產(chǎn)生的鮮香氣息，順著熱氣漸漸的彌漫在廚房里頭，一早就等著這頓飯的孩子們，一個(gè)個(gè)巴著門框往廚房張望著，貪婪的吸取著這煎魚的香氣。
“真香呀！”杜蕓一邊兒細(xì)細(xì)的煎著魚，一邊兒感嘆著這野生鯽魚的鮮美，不知道是不是身子里頭油水兒太少的緣故，做著飯的杜蕓只覺得自己餓極了，餓到讓她自己把這四條魚統(tǒng)統(tǒng)吃掉都沒問題。
細(xì)細(xì)的把四條魚煎到兩面金黃，杜蕓把魚盛出來(lái)，用蔥姜炸了個(gè)鍋，趁熱往鍋里頭放了魚添了水，大火燒開了水以后，把切好的豆腐放進(jìn)了湯汁里。
因?yàn)轸~和豆腐都是有數(shù)的，家里頭人口又多，為了能讓大家多吃上點(diǎn)兒東西，杜蕓在鍋里頭添了不少的水，就算魚湯是稀的，也很香能下飯不是？
千滾豆腐萬(wàn)滾魚，魚和豆腐都是不怕燉的菜，越燉越入味兒越燉越好吃，杜蕓平生最大的愛好就是吃，做飯的手藝自然是沒的說(shuō)。
金黃色的鯽魚，雪白的豆腐還有奶白色的濃湯，這一道鯽魚燉豆腐，被她做的是皮酥骨爛、香氣撲鼻，絲毫不比五星級(jí)大酒店里頭的廚師做出來(lái)的遜色半分。
“來(lái)，嘗嘗味道?！毖劭粗鸷虿畈欢嗔?，杜蕓抵擋不住孩子們眼巴巴期盼的小眼神兒，用湯勺從鍋里頭舀了一勺魚湯出來(lái)，又舀了一塊豆腐，用筷子細(xì)細(xì)的夾成幾份兒，招呼著門口巴著的孩子們來(lái)嘗嘗鮮。
這嘗味兒自然是不能敞開了吃的，不過一人分幾口湯，一小塊豆腐罷了，就算是這樣一點(diǎn)兒小東西，卻也把幾個(gè)孩子們香的直咂嘴，紛紛說(shuō)從來(lái)沒有吃過這么好吃的東西，很是期待的想要再吃點(diǎn)兒。
“喝，真香??！”因?yàn)榧依镱^晌午飯有好菜，下地的大人們回來(lái)的也比平日里頭早些，一進(jìn)了院子就聞到燉魚的香味兒，別說(shuō)是孩子們了，就連他們都忍不住想要扒在鍋邊兒上開飯了。
杜蕓爺爺大手一揮，開飯了，眾人紛紛就位，悶頭開吃，一時(shí)之間整個(gè)院子里頭，就只能聽到吸吸呼呼吃東西的聲音，竟是沒有一個(gè)人舍得說(shuō)一句話的。
等到盆子里頭、鍋里頭的所有魚和豆腐被吃完了，眾人還意猶未盡的把剩下的魚湯都舀了喝了，直到盆碗全光的時(shí)候，一家子人才長(zhǎng)呼了一口氣，紛紛稱贊起今天的魚燉的好吃來(lái)。
“今天可是杜蕓燉的魚，沒想到她不光是學(xué)習(xí)好，就連廚藝都這么厲害，以后肯定能嫁城里人！”一向尖酸的三嬸子，破天荒的稱贊起杜蕓來(lái)，這能嫁城里人，可是對(duì)農(nóng)村丫頭的極高評(píng)價(jià)了。
三嬸子的這話得到了全家的一致認(rèn)可，杜蕓奶奶和杜蕓娘臉上的笑容也燦爛得很。