14，樂(lè)趣
孤兒院里，……這天，風(fēng)小葉來(lái)的時(shí)候，看看岳福，感覺(jué)他的模樣有點(diǎn)兒怪，
……
“阿福，你……眼睛怎么了？”
……
說(shuō)下怎么回事兒吧，
岳福有天傍晚出去買(mǎi)東西，在路邊的小賣(mài)店那里，剛好碰到一個(gè)戴著小黃帽的農(nóng)民工，在那里買(mǎi)散酒喝，
從前岳福的父親，也是這樣的一個(gè)農(nóng)民工，每天干很累很重的活兒……岳福從那里經(jīng)過(guò)，不由得就多看了幾眼，
那個(gè)農(nóng)民工也就是干完了活，勞累了一整天，想要消遣一下，就帶了一個(gè)飯盒過(guò)來(lái)，用它打了一點(diǎn)兒散白酒，就在那里喝……估計(jì)那也就是他每天小小的一點(diǎn)樂(lè)趣了，
然后一陣酒香就順著風(fēng)飄過(guò)來(lái)了……
那酒，農(nóng)民工買(mǎi)的，應(yīng)該是最便宜的，等級(jí)最差的散裝白酒，然而那酒香飄過(guò)來(lái)了，岳福聞到，卻感覺(jué)到了，一種，沁人心脾的香味，讓人覺(jué)的很歡欣，愉悅，很舒服……
……
從小，岳福就覺(jué)的，白酒不是什么好東西，……他父親每次喝完了酒，身上都會(huì)飄出來(lái)一種很難聞的氣味兒，他從小受到的教育，書(shū)本上的知識(shí)，也一直都是在說(shuō)，酒不是好東西，喝多了會(huì)使人亂性，胡說(shuō)八道，喝了酒開(kāi)車(chē)會(huì)出事故，喝了酒還容易打人毀物，還會(huì)得肝病，……總是就是酒不是什么好東西了，
然而這回，……這又是怎么回事兒呢？酒不是不好的東西么？酒的味道，為什么會(huì)這么香呢，這么吸引人呢？
……
他頭一次對(duì)酒這種東西產(chǎn)生了興趣，……或者說(shuō)，產(chǎn)生了好感，
……
想想，看來(lái)，明知道酒不是好東西，可還是有那么多人喜歡喝酒，……看樣子確實(shí)是因?yàn)樗奈兜篮苊懒恕?p> 回到寢室里，久久不能忘記那天在路邊聞到的美妙的味道，……于是，岳福偷偷的攢了些錢(qián)，也到那天那個(gè)農(nóng)民工買(mǎi)散酒的食雜店里，去向老板買(mǎi)了同樣的一小碗白酒，……老板問(wèn)他買(mǎi)酒干什么，他就說(shuō)，回去做實(shí)驗(yàn)用的，就給推過(guò)去了……
回來(lái)以后，岳福就已經(jīng)覺(jué)的有些不對(duì)勁了，……那天，明明自己是覺(jué)的白酒的味道很香的呀，怎么這一路上，不論自己怎么聞，都聞不到那個(gè)味道呢？
不論怎么聞，都是只覺(jué)的，一股辛辣，刺鼻的感覺(jué)，還有點(diǎn)兒頭暈……是那個(gè)老板騙了自己么？難道買(mǎi)回來(lái)的還不是同一種酒？
又找了沒(méi)人的地方，偷偷的喝了一小口，嘗嘗，……入口如刀，火辣辣的疼痛，那怪味，要多難喝，有多難喝……含在嘴里，嘴里就如燃燒的火油一般的痛苦，微微的咽下去，整個(gè)食道都被那種痛苦所擴(kuò)散……
……當(dāng)初的那個(gè)香味又哪兒去了呢？
雖然岳福也知道，酒的味道本來(lái)就是辣的，但是沒(méi)曾想是這種效果，叫說(shuō)大人們是怎么喝下去的？……感覺(jué)那老板也沒(méi)像是騙自己的呀，怎么就這么難以下咽？
想想，大人喝酒，都喜歡喝醉，只嫌酒少，……看看剩下的半碗酒，只有這么一點(diǎn)兒，自己卻又實(shí)在是喝不下去，可是又是自己花了好多錢(qián)才買(mǎi)回來(lái)的……又不舍得扔掉，
沒(méi)辦法，岳福從來(lái)不舍得扔?xùn)|西，就只能，……自己買(mǎi)的酒，含著淚也要把它喝完……
……
看看岳福的模樣，兩眼紅嬰嬰，眼淚汪汪，嘴巴也像紅桃一樣……風(fēng)小葉實(shí)在是忍不住想笑，
“阿福啊，這樣（笑）……你不是想知道那個(gè)香味是怎么回事兒么？”（葉，笑，）
下一次，風(fēng)小葉來(lái)的時(shí)候，帶了好些東西來(lái)，……可沒(méi)有一樣兒是酒，
……看看他都帶什么了吧，試管，膠頭滴管，玻璃管，膠皮塞，溫度計(jì)，鐵架臺(tái)，加熱套，……還有一些化學(xué)試劑，
……
然后就看的他變魔術(shù)似的，把那些東西給組裝成了一個(gè)化學(xué)反應(yīng)裝置，
……
“阿福，看好了啊……這個(gè)東西，乙醇，就是酒精里的主要成份，先加進(jìn)去，這個(gè)，千萬(wàn)小心了，濃硫酸，98%的濃硫酸，沾到皮膚上就得毀容，……緩慢的把它加到乙醇里面，作為反應(yīng)的催化劑，這里千萬(wàn)要注意了，不要把步驟弄錯(cuò)，千萬(wàn)不要把乙醇加到濃硫酸里面去……”（葉）
……
風(fēng)小葉在那里演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，旁邊已經(jīng)一幫孩子圍在那里了，……叫說(shuō)平日里風(fēng)小葉來(lái)的時(shí)候，多少都會(huì)帶些好吃的來(lái)的，
……
“這個(gè)，冰醋酸，也叫冰乙酸，無(wú)水的乙酸，分析純?cè)噭?，常溫下是固體了，當(dāng)然那個(gè)乙醇也是無(wú)水的乙醇，這個(gè)叫沸石，可以防止高溫下液體反應(yīng)物突然暴沸的，沒(méi)有的話用碎瓷片也行，都是一次性的，用過(guò)了一次以后就不能再用了，……裝置里面的料都加好以后，這個(gè)塞子，蓋好，一會(huì)兒反應(yīng)產(chǎn)生的氣體，就從上面的這個(gè)玻璃管里出來(lái)，然后到這個(gè)試管里來(lái)收集……檢查一下裝置的氣密性，好，用加熱套加熱，注意看溫度的控制啊，”（葉）
隨著反應(yīng)的進(jìn)行，周?chē)谋娙藵u漸的，其實(shí)都已經(jīng)聞到了，……空氣中，一種很奇特的芳香在彌漫開(kāi)……
看看下面的試管里已經(jīng)收集到一些油狀的透明液體，飄浮在原先的水面上了……
風(fēng)小葉把試管拿下來(lái)，撤了加熱，
“來(lái)，你們聞聞……”（葉，笑，）
岳福把那試管放在鼻子前面，稍稍一聞，……哦，好濃郁的芳香，還有一點(diǎn)兒令人暈眩的感覺(jué)，
“怎么樣兒？”（葉，笑，）
“和那天酒香的味道，不太一樣兒，（搖頭）……不過(guò)，也很像了，”（福，笑，）
旁邊兒眾人也都在傳遞著聞那個(gè)試管，……有一個(gè)小孩還想要把試管里面的東西喝下去……
“哎，不能喝啊！……那下面都是堿水，”
風(fēng)小葉笑笑，把試管拿了回來(lái)，
“這個(gè)東西呢，叫做‘乙酸乙酯’，是用乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)生成的，將來(lái)你們學(xué)化學(xué)，可能會(huì)學(xué)到這個(gè)，……酒的香味么，里面的成份很復(fù)雜的，其中之一的成份，就是這個(gè)乙酸乙酯，當(dāng)然也可以用來(lái)做一些食品添加的香料了，當(dāng)然喝是不能喝的，（笑）……所謂的酒香，就是這個(gè)東西了，可不是叫你們喝的啊，（笑）……它在酒的成份中，只占非常少的一部分，所以只能是偶爾才能聞到，也不是所有的酒都能有這種香味兒的……不過(guò)酒這種東西么，你們小孩子，還是少碰為好，”（葉，笑，）
……
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