83，炸瓜

　　夏天，又到了吃水果的季節(jié)，

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　　至于說為什么叫“吃水果的季節(jié)”么，……風(fēng)小葉這個(gè)人是很喜歡往南方跑了，不光是去旅游，吃水果也是一方面，因?yàn)楹枚嗨?，北方是吃不到的?p>　　有人可能覺的，現(xiàn)在不像古代了，現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)很發(fā)達(dá)了，冬天也能吃到很多的水果，北方想吃到南方的時(shí)鮮水果，應(yīng)該也不是什么問題，

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　　怎么說呢？……不說那些稀奇古怪的水果了，拿普通的，荔枝，拿荔枝來舉例吧，舉個(gè)荔枝，（笑）……這種東西，當(dāng)然很有名了，“一騎紅塵妃子笑”么，唐明皇為了能讓楊貴妃吃到荔枝，不惜動(dòng)用傳遞緊急軍情的專用快騎，

　　但是就是荔枝這個(gè)東西，還有個(gè)特點(diǎn)，“一日而色變，兩日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣……”，就是說，這東西，很不好保存，就算是運(yùn)到北方了，你吃到的那個(gè)味兒，也和南方人吃到的不是一個(gè)東西了，

　　有個(gè)笑話啊，就是從前拍楊貴妃的電視劇的時(shí)候，……那時(shí)候很早啊，大約是九幾年吧，那時(shí)候劇組拍戲，拍到楊貴妃吃荔枝這個(gè)戲了，想要找串荔枝來當(dāng)?shù)谰?，?dāng)時(shí)正好是冬天，找不到，最后沒辦法，從一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品倉庫里找了串變黑的爛荔枝，給外殼上面涂上紅漆，裝成新鮮的，然后讓演員在那里剝著吃，……

　　唐明皇自己剝一顆吃，再剝一顆喂給楊貴妃吃……，就拍這么一個(gè)鏡頭，拍完唐明皇，鏡頭馬上轉(zhuǎn)到楊貴妃那里去，然后唐明皇吃完轉(zhuǎn)身趕緊吐了，然后鏡頭轉(zhuǎn)回來，楊貴妃也馬上吐了……，一段戲拍完了，倆演員在那里吐了半天，（笑）

　　……就說這個(gè)事兒，即使是近代，荔枝也是沒那么好找的，也就是最近一二十年吧，北方才能隨時(shí)吃到荔枝，

　　古人有偶爾嘗到這玩藝的，甚至想要“日啖荔枝三百顆”，但是在廣州，有個(gè)地方，就叫“荔枝灣”……，當(dāng)?shù)厝顺赃@玩藝兒早都吃膩了，

　　再說一個(gè)更平常點(diǎn)兒的水果，香蕉，……香蕉這個(gè)東西，當(dāng)然更普遍了，但是你們知道香蕉它為什么要叫“香蕉”么？

　　因?yàn)橄憬哆@個(gè)東西，它在自然成熟的時(shí)候，它的味道，是非常的香甜的，一種很特殊的濃郁香氣，但是北方人很少有知道的，……因?yàn)檫\(yùn)到北方來賣的香蕉，它都是在香蕉還是半生不熟的，顏色青綠色的時(shí)候，就整串的砍下來，裝車運(yùn)輸?shù)?，等到了市場了，再用乙烯之類的氣體催熟，使它的表面顏色變黃，然后就可以賣了，北方人吃到的實(shí)際上是這種香蕉，

　　有一次，風(fēng)小葉從南方帶回了一個(gè)椰子來，……當(dāng)然還他是特別處理了一下，把外面的棕毛都剝了，剩下里面的那個(gè)硬殼，感覺應(yīng)該比較好保存的，他還給凍了一下，冰涼的帶回來了，想要給黃怡嘗嘗鮮，結(jié)果黃怡喝了一口，覺的味道惡心，到底還是壞掉了……，搞的風(fēng)小葉當(dāng)時(shí)還挺難過的，然后黃怡說，我又不稀罕這東西，你不用特意的給我?guī)裁囱?，你要是能老?shí)點(diǎn)兒，好好過日子，別到處亂跑，我就能高興不少，

　　但是在南方，那椰子樹上結(jié)的椰子，當(dāng)?shù)厝酥苯忧瞄_了，拿那椰子汁洗腳用……

　　就是說么，很多南方的水果，北方是吃不到的，就算吃到了，和南方人吃的也不是同一種東西了，……這還是說的比較普通的水果呢，

　　還有些很特別的，……你們見過像楊梅但是又不是楊梅的東西么？見過像毛毛蟲的水果么？你們見過三角形，圓錐形的，奇奇怪怪的晶瑩剔透的果子么？

　　確實(shí)，現(xiàn)在是有辦法，可以把易壞的水果運(yùn)回來，但是，時(shí)間……，水果蔬菜類的東西，就算是保存好了，沒有腐敗，但是放的久了，它里面也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽之類的有害的東西，……所以說，水果的長期保存，真的很困難，即使現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)，也沒有辦法解決，

　　當(dāng)然了，你也可以把它們做成干，做成果汁，做成罐頭什么的，……但是和新鮮水果就不是一回事兒了，

　　當(dāng)然了，還一個(gè)辦法，就是你人到南方去吃……，風(fēng)小葉倒是想帶黃怡去南方玩玩兒，但是黃怡工作上很忙的，又走不開，……，叫說黃怡家里面，基本上她一個(gè)人的工資就養(yǎng)活了全家了，風(fēng)小葉也不是沒有收入，但是他的錢，基本上都用在一些別人不用的地方了……

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　　這一日么，風(fēng)小葉和黃怡倆個(gè)出去在外面，走到途中，因?yàn)辄S怡想要去廁所，就找地方停了下來，……當(dāng)?shù)厥寝r(nóng)村啊，有很多農(nóng)田的，

　　然后黃怡去找?guī)臅r(shí)候，就碰到了這么一件事兒，……有幾個(gè)農(nóng)婦坐在田里面哭，號(hào)淘大哭，

　　一問，原來是這么回事兒，……這家人是果農(nóng)，種了幾十畝的西瓜，眼看到了收獲的時(shí)候了，長勢很好的西瓜突然一個(gè)個(gè)“砰”的裂開，爆炸了，

　　看看那地里的瓜，個(gè)頭還都挺大的，瓜肉還都粉紅著呢，就裂開了……叫說西瓜不管長的再好，一裂開就賣不出去了，而且會(huì)很快壞掉，

　　一晝夜的功夫，就能炸開一百多個(gè)，……照現(xiàn)在這個(gè)速度，再有幾天，這一年的功夫，就全都血本無歸了，叫說老人要治病，孩子要上學(xué)，全家人還指著它吃飯，……所以這一家人在這里號(hào)咷，看看哭的這個(gè)慘，

　　叫說風(fēng)小葉這人，本來好為俠義，急人危難，好鳴不平，黃怡也是常常助人，別人家里有事，都會(huì)想要幫忙，……但是這種情況，你怎么幫??？又不是有人欺負(fù)她們，是她們自己種瓜沒種好，折了本了，

　　至于說什么原因，……因?yàn)檫@一年不知道怎么回事兒，從哪里聽說了，用一種所謂“膨大劑”之類的可以使西瓜長的更大，賣的更好，所以這家人就給瓜田施了這種肥，本來還想要有個(gè)更好的收成呢，……這下好了，不光“膨”了，還“嘭”了……

　　沒辦法，只能說是“自作自受”了，……其實(shí)這種“膨大劑”么，一般是不會(huì)炸瓜，只是那些瓜農(nóng)因?yàn)榈谝淮斡?，沒控制好劑量……

　　黃怡說，虧我以前還專門挑長的裂開的西瓜買呢，還以為那瓜長的好，才裂開的，誰知道是這種原因？……以后再不買特別大的瓜了……

　　其實(shí)想想，這西瓜炸了，還是好事兒呢，……要是用完了這種“膨大劑”，西瓜沒炸的話，送到市場上去賣……

　　想想，這種“膨大劑”用完了，西瓜會(huì)炸掉，……那人吃完了，人炸不炸？

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　　所以說么，現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)，其實(shí)并不完美，

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　　（20190729最近一次修改）