第188章 崔膳師的美食(二)
崔如錦取來(lái)一冬瓜洗凈,隨后沿冬瓜四分之一處切平,蒂部削平做瓜盅底座,瓜瓢挖凈,口部周圍切鋸齒紋,口朝上擺放于碗中。
其后,取來(lái)瘦肉、雞肉洗凈切??;新鮮對(duì)蝦逐個(gè)從中片開;香菇泡發(fā)好與冬筍一起切??;干貝沖洗并撕小。
最后,將所有食材加適量油鹽放于瓦缽中,先旺火上籠蒸半個(gè)時(shí)辰。接著,再將瓦缽中的食材倒入冬瓜盅里,加入蓮子繼續(xù)蒸,直至冬瓜蒸熟。
接下來(lái),崔如錦簡(jiǎn)單念了個(gè)訣...
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小二念經(jīng)
(認(rèn)真臉)今天,是個(gè)特別的日子! (抹淚)我的第一位舵主大人出現(xiàn)了?。。〖?dòng)?。?! ?。ň瞎└兄x腹黑小友——君墨染傾城的萬(wàn)賞?。?! ?。ㄎ杖┪視?huì)繼續(xù)加油噠?。。『煤么a字,努力穩(wěn)定更新?。。?/p>