第二十章 連續(xù)來(lái)客人
“臥槽,這是什么?豆腐嗎?”
周大福震驚地看著眼前翠綠白皙的豆腐,如同翡翠白玉一般,潔凈漂亮,美倫美化。一眼見(jiàn)到,就感覺(jué)到一股清涼迎面襲來(lái),如同夏日的一股涼風(fēng)。
“這個(gè)叫做翡翠豆腐。”
陳文斌也有點(diǎn)緩不過(guò)來(lái),從在廚房見(jiàn)到自己兒子做翡翠豆腐的時(shí)候就驚呆了。
現(xiàn)將豆腐的外表進(jìn)行處理,去掉表面不平整的區(qū)域,使得整塊豆腐保持著光滑的模樣。
然后,將高湯燙熟入味后的白菜取出,將白菜切成一個(gè)個(gè)小薄片,切入豆腐中,疊在豆腐里面。連續(xù)十三次,一塊豆腐內(nèi)塞入十三片的白菜。且保持著豆腐的完整沒(méi)有碎裂,白菜不會(huì)使豆腐變形,平衡。
這恐怖的刀工將陳文斌給驚呆了。
那是豆腐啊。
那是白菜啊。
竟能夠切成這種小片。
無(wú)論味道怎么樣?這樣的刀工就讓陳文斌目瞪口呆,從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人做過(guò)。
這讓陳文斌懷疑,他到底是送了兒子去南燕大學(xué),還是送去了新東方。
“這個(gè)也太好看了?!敝艽蟾Q柿搜士谒痤^看了眼陳文斌,“老陳,這個(gè)能吃嗎?”
陳文斌撇了撇嘴:“愛(ài)吃不吃?!?p> 周大福盯著翡翠豆腐,拿起來(lái)了筷子,想了想,又將筷子放下,拿起勺子,猶豫了一下,實(shí)在不想破壞眼前這個(gè)藝術(shù)品。
身為文玩店的老板,周大福見(jiàn)過(guò)不少翡翠。眼前的翡翠豆腐,模樣與頂尖的翡翠一樣,晶瑩剔透,美艷不可方物。
周大福輕輕地挖了一勺翡翠豆腐,送入口中。入口,翡翠豆腐如同水流一樣,直接化入口中,通過(guò)食道進(jìn)入胃部。緊接著,一股美妙絕倫的味道從舌頭綻放開(kāi)來(lái),刺激著神經(jīng),全身毛孔都炸裂了一樣。
“這個(gè)真的是豆腐?”
周大福震驚了,他從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的豆腐。那味道,恐怕是山珍海味都比不上。
“當(dāng)然是豆腐。”陳文斌盯著翡翠豆腐,“好吃吧?!?p> 周大福嘿嘿笑道:“老陳,我是客人,你是老板。你一個(gè)老板不會(huì)是想吃客人的東西吧?!?p> “我會(huì)是這種人?”
陳文斌轉(zhuǎn)身回到廚房,看到那翡翠豆腐,他也想要嘗一嘗味道。吃過(guò)剛才的藥膳,就特別想吃陳小海做的菜。
我到底生了個(gè)什么樣的孩子。
廚神嗎?
回到廚房,陳文斌幫助陳小海弄菜。
端著兩盤(pán)菜回到大廳,又有一桌客人來(lái)了,也是一桌老主顧。
“老陳?!泵洗笤浦钢愇谋笫稚系膬蓸硬?,笑道,“回鍋肉,炒青筍也都給我來(lái)一份。老周桌上那個(gè)是什么東西?貌似不錯(cuò),也給我來(lái)一份?!?p> 周大福不開(kāi)心了:“小孟,你這話是什么意思?”
孟大云笑著說(shuō):“老周,我可沒(méi)有別的意思。我看你吃的那么開(kāi)心,應(yīng)該是非常好吃。而且這應(yīng)該是老陳店里的新樣式吧。老陳天天都那幾樣?xùn)|西,終于有些新菜,當(dāng)然要試一試?!?p> 周大福笑道:“你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)?!?p> 這下輪到陳文斌不開(kāi)心了:“你們兩個(gè)吃不吃,不吃我就端走了?!?p> 周大福忙道:“別啊,端都端上來(lái)了?!?p> “哼?!?p> 陳文斌回到廚房端菜,周大福、孟大云都是街里街坊,再加上天天來(lái)小炒店吃飯。一群人,很是熟悉。
將周大福、孟大云兩桌菜弄好,又有一桌客人聞著香味到了,并不熟悉。
王雪走了上去:“幾位?”
一個(gè)三十左右的青年說(shuō)道:“就我們四個(gè)人?!?p> “四個(gè)人?!蓖跹┑?,“那你們跟我來(lái)吧,就這一桌吧,需要一點(diǎn)什么?“
青年道:“干鍋包菜、青椒炒牛肉、土豆餅、清蒸鱸魚(yú)、苦菜小腸湯,就這些吧,然后飯給我們一盆?!?p> 王雪記了下來(lái):“好的?!睂Ⅻc(diǎn)單拿回到了廚房。
“小海,這幾樣菜你會(huì)做嗎?”
陳小海瞥了眼菜單,笑道:“王姨,放心吧。外面又有客人了,你先去招待吧。”
“又有客人了?”王雪一愣,她并沒(méi)有聽(tīng)到任何聲音,“那我出去看一下?!?p> 一出廚房,王雪見(jiàn)到了一波客人的到來(lái),不得不驚嘆于陳小海的未卜先知。
陳小海并不是未卜先知,而是驚人的聽(tīng)力。小蟠桃改造后的身體人,讓他的感官得到了極大的加強(qiáng),就算是百米之外的聲音他都能夠感知的一清二楚。
何況,這也在他的意料之中。
先前給周大福、孟大云做的菜,色香味俱全,尤其是香氣,極為濃烈,引人胃口大開(kāi)。就算是街上,也容易被這種香味給吸引。
接下來(lái)就是翡翠豆腐,翡翠豆腐的做法并不算困難,只需要頂尖的刀工就可以做到。但是模樣確實(shí)食物中極其吸引人的,一眼就讓人有了想吃的欲望。
勾人食欲的香味,再加上迷人的翡翠豆腐,自然回吸引許多客人。
一個(gè)個(gè)單子進(jìn)來(lái)了。
陳小??焖俚刈鲋耍成駥毜?,包羅萬(wàn)象,幾乎將華夏國(guó)千百年的食物都包含在內(nèi)了。其中,還有一些是食神研究出來(lái)的新菜式。
客人想到的,陳小海都能夠做出來(lái)。
客人沒(méi)想到的,那還做個(gè)屁啊。
陳文斌、張芳、王雪看著一桌桌的客人,激動(dòng)不已。從對(duì)面美味小炒店開(kāi)業(yè)之后,很久沒(méi)有這么好的生意了。
“臥槽,這樣太好吃了?!?p> “這個(gè)是什么,這個(gè)真是是花菜嗎?一個(gè)花菜能夠做的這么好吃?!?p> “花菜有什么好吃的,這盤(pán)牛肉才是絕了,這個(gè)牛肉,不多說(shuō)了,這盤(pán)歸我了?!?p> “別搶,別搶,這一桌都是我的?!?p> “老板,再多來(lái)幾樣菜。”
“這盤(pán)是什么菜?這么好看,我都舍不得吃了。”
“這家小炒店竟然這么好吃,我以后天天來(lái)這一家了。”
陳文斌幾人忙碌著,卻十分的開(kāi)心。
廚房,陳文斌、林飛頭大了,食材快沒(méi)有了。剩下的幾個(gè)菜,都無(wú)法完成。
林飛:“老陳,該怎么辦?這都沒(méi)菜了?”
陳文斌也十分的焦急,由于這段時(shí)間生意不好,他們弄得材料也不多。誰(shuí)知道陳小海一來(lái),生意就變成這樣了。
“沒(méi)有辦法了,讓人送時(shí)間也太久。”陳文斌無(wú)奈道,“剩下幾桌就算了,跟客人說(shuō)一聲?!?p> “爸,開(kāi)店哪有趕人走的道理?!标愋『PΦ溃澳愫土质瀣F(xiàn)在就去買(mǎi)東西,越多越好。這里交給我就行了。”
林飛問(wèn)道:“小海?就你一個(gè)人?“
陳文斌道:“小海,你行嗎?”
陳小海道:“放心,交給我?!?p> 陳文斌咬了咬牙:“好,那這里就交給你了。老林,我們分開(kāi)買(mǎi)菜去,盡量節(jié)省時(shí)間。”
林飛道:“好,走?!?p> 見(jiàn)陳文斌、林飛走后,陳小海笑了起來(lái),看著只有一個(gè)人的廚房,笑了起來(lái)。
“人都走了,那就放開(kāi)來(lái)做菜吧?!?p> PS:三章了,我做到三章了,太了不起了。大家,我都這么厲害了,還不來(lái)幾張推薦票。