第二十六章 瓠塌子

　　廚房仍然熱火朝天。

　　掌廚的婆子運(yùn)斤成風(fēng)，翻勺顛鍋，向上揚(yáng)起時(shí)，菜品離鍋翻身從鍋的邊緣滑落，火被引入勺中，忽地騰起熊熊的烈火。

　　而后，濃郁的醬香肉片的味道傳了過(guò)來(lái)，婆子收勺盛盤(pán)，至此一盤(pán)爆三樣做好了。

　　甫一做好，傳菜的丫鬟立刻端走，阿瑤來(lái)得及近距離看上幾眼。

　　丫鬟道：“姑娘，廚房這么忙，你就別添亂了?！?p>　　她提高聲音，整個(gè)廚房的婆子丫鬟不約而同看過(guò)來(lái)，先看見(jiàn)了丫鬟，而后目光挪了挪，才輪到瘦小的阿瑤。

　　好些人面露不喜，灶頭上的那幾個(gè)看幾眼就收回目光，火候至關(guān)重要，不跟小丫頭計(jì)較。

　　但案上洗菜擺盤(pán)的可不跟阿瑤客氣，“有些人吶，見(jiàn)不得人好，少爺明顯是厭煩了人，還要厚著面皮出現(xiàn)，非得給自己找不自在?！?p>　　“可不是，識(shí)相的就該麻利地走?！?p>　　阿瑤環(huán)視一周，對(duì)于那些奇怪的論調(diào)充耳不聞，徑直往角落無(wú)人的灶頭，開(kāi)灶生火。

　　“姑娘，你想吃什么讓灶頭的大娘做，就別添亂了，你這么小，萬(wàn)一傷到自己，我們可都擔(dān)待不起的。”丫鬟又添了把火。

　　那邊的大娘往阿瑤靠近，她們聽(tīng)了丫鬟的話(huà)，也意識(shí)到阿瑤留在這，若出了事，誰(shuí)都沒(méi)有好果子吃，對(duì)阿瑤更加不喜，就差讓她滾蛋。

　　阿瑤剛生起火洗了鍋，她人小，不代表好欺負(fù)，拿起鏟子舀起鍋里的水往丫鬟腳下潑，水潑到地面還冒著白煙，逼得她不得不提起裙子后退。

　　“你！”

　　阿瑤先聲奪人：“姐姐，你說(shuō)廚房的師傅很忙，忙得只能給我做毋米湯，你十指不沾陽(yáng)春水，金貴，不會(huì)做，如果我要吃，只能自己動(dòng)手，所以我來(lái)了，我半只腳都沒(méi)跨入廚房呢，你就說(shuō)我壞事，姐姐，你是在給我添亂，存心餓死我嗎？”

　　這番話(huà)直白得讓丫鬟憋紅了臉，“我沒(méi)有！”她內(nèi)心還在盤(pán)算詞，阿瑤繼續(xù)開(kāi)口。

　　“我在家也是做活的，之前還給裴大少爺下面條，關(guān)于這點(diǎn)姐姐不許擔(dān)心，我會(huì)好好照顧自己，姐姐不是很討厭廚房，嫌棄這里又臟又熱嗎，快回去吧。”

　　仗著童言無(wú)忌，阿瑤使勁給丫鬟潑臟水。

　　誰(shuí)讓她僅僅7歲，承受不住這些如狼似虎的婆子的眼神攻擊，誰(shuí)拉仇恨，誰(shuí)背鍋，她拒絕接盤(pán)。

　　逼退丫鬟之后，她靜下心給自己做晚飯。

　　案臺(tái)有瓠瓜，淺綠的顏色讓人心情舒快，沉甸甸的瓠瓜在手，腦袋閃過(guò)幾種料理瓠瓜的做法。

　　瓠瓜味道清淡，柔嫩軟滑，稍有甜味，很適合夏天吃，做湯制餡，與肉同燒都可以。

　　往后看，婆子大娘將食材往身邊收了收，一副防狼的模樣，鐵定不會(huì)勻她食材。

　　能用的……

　　她知道她該怎么做了！

　　瓠瓜擦成細(xì)絲，放入海碗，加少許鹽攪拌均勻靜置，另一邊她注意火候，小火烘著鍋，不時(shí)加少許水，防止鍋過(guò)干過(guò)熱。

　　過(guò)不了多久，瓠瓜絲殺出許多水份，她打了兩個(gè)雞蛋，雞蛋和瓠瓜絲拌勻，青中帶些微黃，這才加入面粉，作第三次攪拌。

　　那邊的大娘看了半天，在她打雞蛋就明白過(guò)來(lái)了，自然又是一番冷嘲熱諷。

　　“眼下我可還是你裴家少爺?shù)目腿?，讓一個(gè)7歲的客人喝沒(méi)有米的米粥，自己動(dòng)手還要被仆婦嘲笑，傳出去你們猜會(huì)怎樣？”

　　阿瑤往碗里淋下一勺香油，頓時(shí)香味就出來(lái)了。

　　燒熱油，一大勺一大勺的面糊倒在鍋內(nèi)，攤成圓餅，面糊跟油接觸發(fā)出吱吱的聲音，瞬間逼出雞蛋瓠瓜的香味。

　　“塌子兩面煎得焦黃，軟乎乎，蘸蒜泥醬油吃，一定很好！”

　　阿瑤自言自語(yǔ)，她的瓠瓜絲特別多，面粉下的較少，吃起來(lái)松軟又清香。

　　直到把面糊全部用完，她弄了碗蒜泥醬油當(dāng)沾汁兒，瓠塌子疊成一部辭海的高度，滅了火，端著這兩樣回房間。

　　“今天和明早的早餐都有了?！?p>　　要不是最近的伙食越來(lái)越差，她也不會(huì)選擇去屯糧，隔夜的食物除了隔夜米做的炒飯，口感都不太好。

　　裴朔要是不趕她走，她就厚著臉皮住下去，直到再過(guò)幾年她長(zhǎng)大。

　　要是趕她走……那……

　　她心亂如麻，就連瓠塌子吃到嘴里是什么味道都不清楚，第一次，食不下咽。

　　“你在吃什么？”

　　忽然有道聲音插了進(jìn)來(lái)。

　　阿瑤還沉浸在思索之中，咬著筷子隨口回答：“晚飯啊。”

　　眼底好像有影子掠過(guò)，接連的兵乓?guī)茁暎涞亻_(kāi)花迸發(fā)出一地碎瓷片。

　　“我的晚飯我的早餐！”她尖叫起來(lái)，青石磚上的粥水，粥水上軟乎乎的焦黃圓餅……

　　她一晚上的勞動(dòng)成果就這樣毀于一旦。

　　裴朔聽(tīng)見(jiàn)她的話(huà)也生氣：“你這些天就吃這個(gè)？你把我們裴家當(dāng)什么地方？連下人吃的都不如！”

　　下人吃的都不如……

　　阿瑤悲從心起，野外逃命的驚惶，仁光廟的驚心動(dòng)魄，寄人籬下的委屈，都在這一刻爆發(fā)，她自以為努力就能融入這個(gè)世界，但實(shí)際，她依舊是煢煢獨(dú)立的異鄉(xiāng)客，無(wú)法回去，也被這個(gè)世界排斥，她就是個(gè)孤魂野鬼。

　　她越想越悲觀，眼淚止不住地掉，一顆顆淚珠砸在粥水濺成一朵朵水花。

　　久不聽(tīng)阿瑤的反駁，裴朔不太習(xí)慣，瞥眼她還蹲在地上一動(dòng)不動(dòng)，摸摸鼻子又道：“我不是這個(gè)意思，別院有的是廚娘，你想吃什么就隨便點(diǎn)，山珍海味都不在話(huà)下。”

　　他白眼一翻，繞到阿瑤面前也蹲下：“喂？你到底想……”

　　話(huà)到嘴邊自覺(jué)消音，他看到阿瑤雙眼發(fā)紅，淚水默默流淌，與縣衙那次不同，心慌起來(lái)，笨拙給她擦拭眼淚：“誰(shuí)欺負(fù)你了，我去教訓(xùn)他！”

　　這是他第二次見(jiàn)她哭，起初在縣衙，阿瑤的哭嚎雷聲大雨點(diǎn)小，硬是將他從知縣手下救了下來(lái)但這次情況好像不一樣，她仿佛把所有人都排斥在她的世界之外，誰(shuí)都無(wú)法靠近她的心防，包括他。

　　哭得讓他的心也跟著揪著一抽一抽。

　　“別哭了，有什么委屈跟我說(shuō)好不，我給你道歉，我不應(yīng)該砸碎你的碗碟?！?p>　　他硬邦邦地說(shuō)道，自他有記憶以來(lái)，他的認(rèn)知里面不存在道歉這個(gè)詞，裴行知那種能屈能伸的，他見(jiàn)多了，但學(xué)不來(lái)，今天是他第一次跟人道歉。

　　阿瑤拍掉他的手，裴朔鍥而不舍。

　　“都是你都是你！要不是你，我能連飯都吃不上?！卑幣e起拳頭打裴朔，裴朔硬抗下來(lái)，打得手疼，她扁嘴，哇的一聲哭起來(lái)。“我想回家……嗝~”

　　哭得太過(guò)用力，結(jié)果打起嗝。

　　裴朔猶豫一會(huì)，慢慢把她摟在懷里，安撫地拍打著。