第5章 天價(jià)魚(yú)

　　要說(shuō)這大黃魚(yú)，放在四十年前也就四毛錢(qián)一斤，但到了現(xiàn)在，野生大黃魚(yú)稀少得很，可以說(shuō)可遇不可求。而且野生大黃魚(yú)的價(jià)格，都是按照大小算的。

　　一斤左右的野生大黃魚(yú)價(jià)格1000元/斤，4斤重的大黃魚(yú)目前售價(jià)達(dá)到了4000元/斤，最大的一條4斤重，就要16000元。

　　這還是直接賣(mài)魚(yú)，要是放在酒店里，價(jià)格更是高得離譜。0.7-0.9斤重的每斤880元，1.2-1.5斤重的每斤1980元，1.5-2.0斤重，每斤2680元，2.0斤以上，每斤3280元。

　　如果換成拍賣(mài)，那就更加了不得。2011年，第三屆杭州都市圈超級(jí)歡樂(lè)購(gòu)物節(jié)上的野生大黃魚(yú)每公斤賣(mài)8000元，讓消費(fèi)者只能望“魚(yú)”興嘆。

　　在江蘇太倉(cāng)的華東水產(chǎn)品交易市場(chǎng)，一條6.3斤的野生大黃魚(yú)拍出了16.1萬(wàn)元的天價(jià)。和它一起被拍賣(mài)的另外2條3斤左右的野生大黃魚(yú)，也拍出了每條2萬(wàn)元左右的高價(jià)。

　　野生大黃魚(yú)堪稱(chēng)海鮮中的極品，其價(jià)值相當(dāng)于48克黃金，鮑魚(yú)、魚(yú)翅、海參都遠(yuǎn)不及它珍貴。

　　可惜這天價(jià)魚(yú)也少有人消費(fèi)得起，所以哪怕有貨，也沒(méi)多少消費(fèi)，頂多是放在冰柜里展覽。

　　王老板自認(rèn)吃過(guò)不少美食，但四斤重的野生大黃魚(yú)，他還真想嘗一嘗。

　　見(jiàn)此，蘇立業(yè)又添油加醋道，“王老板，咱們這小店也不會(huì)賣(mài)得比外面的大酒店貴，完全按照收購(gòu)價(jià)賣(mài)，4000一斤！”

　　看到大財(cái)主快要被搶走，牧成天心里著急，正好這時(shí)候就看到牧炎來(lái)了，牧成天就好像看到了救星，連忙跑過(guò)去。

　　“牧炎你總算來(lái)了?！彼闪丝跉猓B忙接過(guò)牧炎手中提著的水桶，

　　蘇立業(yè)連忙湊過(guò)去，牧成天卻防著他，生怕他搶了去。王老板以及周?chē)蝗喝艘捕疾挥勺灾鞯販愡^(guò)來(lái)，想看看被牧成天夸上天的魚(yú)，到底是什么魚(yú)。

　　但他們這一看，卻愣是看不出這是什么魚(yú)。

　　“哎呀，這不是海水魚(yú)吧？”

　　“我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，興許是淡水魚(yú)吧?！?p>　　“牧炎，這是你家自己養(yǎng)的？”

　　眾人只見(jiàn)那魚(yú)大概有三斤重，但這些人多生活在海邊，對(duì)海水魚(yú)很熟悉，對(duì)淡水魚(yú)倒比較陌生。

　　所以這一看，他們也都認(rèn)不出是什么魚(yú)。

　　蘇立業(yè)就笑了，“牧老板，這魚(yú)估計(jì)是名不經(jīng)傳的淡水魚(yú)吧？名貴的魚(yú)我見(jiàn)多了，可沒(méi)見(jiàn)過(guò)還有這樣的！”

　　牧炎忙解釋?zhuān)斑@是我家自己養(yǎng)的，在縣城買(mǎi)的魚(yú)苗，我也不大清楚叫什么。”

　　天下魚(yú)類(lèi)多如牛毛，哪怕是從小吃魚(yú)長(zhǎng)大的，也不可能每一種魚(yú)都認(rèn)識(shí)，所以牧炎也不擔(dān)心。

　　“王老板，你就放心吧，保證讓你滿(mǎn)意?！蹦脸商煨Φ靡?jiàn)牙不見(jiàn)眼，沒(méi)有理會(huì)蘇立業(yè)的故意找茬。

　　蘇立業(yè)心里酸溜溜地很不是滋味，這顧客聽(tīng)說(shuō)牧家飯店有一批新的魚(yú)，味道堪稱(chēng)魚(yú)中極品，都紛紛往牧家飯店去了。

　　這不是跟自己對(duì)著干么？

　　他心里自然不高興，于是也跟著去看看，他倒是看看，這魚(yú)到底有沒(méi)有那么好吃！

　　店里多客人，牧炎也進(jìn)去幫幫忙。

　　不多時(shí)，一份清蒸魚(yú)就出臺(tái)了。

　　眾人還沒(méi)有見(jiàn)到蒸魚(yú)，就已經(jīng)問(wèn)到了魚(yú)的香味，已經(jīng)把店里其他所有菜的味道給掩蓋過(guò)去，只留下這一道蒸魚(yú)的清香。

　　大家都忍不住咽口水，王老板也是坐不住了，連忙想要嘗試一口。

　　“王老板等等，這魚(yú)聞著是很香，但你可要考慮清楚了，這可是五千塊一斤的，要是吃了味道不行，豈不是虧了？”

　　蘇立業(yè)沒(méi)事找事兒，就是不讓王老板動(dòng)筷子。

　　牧成天不高興道，“蘇老板，我剛可說(shuō)了，如果不好吃我不收錢(qián)?！?p>　　王老板也受不了蘇立業(yè)對(duì)他的阻攔，他口水都要嘩啦啦地流桌子上了，你還講半天不讓我吃。

　　“好了，這魚(yú)就算不好吃，光是聞這個(gè)味道我也覺(jué)得值了！五千塊我王永清還是有的?！?p>　　王永清說(shuō)道。其他人也紛紛讓他趕緊嘗一嘗，在這里也就王永清敢花這么大的價(jià)錢(qián)嘗一口，其他人都是看熱鬧的。

　　大家都閉口不言了。

　　王永清這才迫不及待地嘗了一口，魚(yú)肉入嘴，他閉上眼睛慢慢地享受，在所有人期待的目光中，良久才猛地睜開(kāi)眼睛。

　　然后他啥也不說(shuō)，一手護(hù)著碟子，一手拼命地夾魚(yú)肉往嘴里送，最后剩下魚(yú)骨頭，他干脆不顧形象，用手拿起來(lái)舔了！

　　我靠，要不要吃的那么狼吞虎咽阿？幾十年沒(méi)吃過(guò)魚(yú)??？

　　好歹幾十歲的人了，在這么多人面前你也要注意下形象吧？還說(shuō)是老板呢，一點(diǎn)老板形象都沒(méi)有！

　　到底味道如何你倒是說(shuō)說(shuō)呀，吃那么急趕著投胎呢？

　　眾人王永清的行為有些無(wú)語(yǔ)，紛紛在心里吐槽。

　　但王永清壓根不在意，吃完半條魚(yú)之后，他馬上就對(duì)牧成天說(shuō)，“快，把剩下的半條魚(yú)也給我！不，我都要了，我都要了！”

　　牧成天高興得合不攏嘴，這魚(yú)可是賣(mài)五千塊一份，一份不多不少，就給一斤，也就是說(shuō)，做成成品，五千塊一斤。

　　別的不說(shuō)，他這店里賣(mài)的海鮮便宜的幾十塊一份，貴的比如紅花蟹，龍蝦等，也才賣(mài)幾百塊一份，賣(mài)到五千塊天價(jià)的，別說(shuō)是他這小店，就是整個(gè)村子，不，是附近十里八鄉(xiāng)也從未有過(guò)啊！

　　牧成天進(jìn)去之后，王永清才評(píng)論起來(lái)。

　　嘴還在蠕動(dòng)地享受著剛才那魚(yú)的味道，“哎呀，我王永清吃進(jìn)天下海鮮，這么美味的魚(yú)，還是第一次吃！這幾十年算是白活了！”

　　嘩！

　　眾人嘩然，有沒(méi)有這么夸張？幾十年白活了？他們不信，可是不信也不成，試想一下，誰(shuí)會(huì)閑著沒(méi)事蛋疼花五千塊吃那一丁點(diǎn)魚(yú)？

　　一時(shí)間，他們都信了。

　　你不信？野生大黃魚(yú)吃過(guò)沒(méi)？三四千一斤！可是人家牧炎這魚(yú)，竟然賣(mài)到了五千塊！能不好吃？

　　今天注定是附近十里八鄉(xiāng)轟動(dòng)的一個(gè)日子，賣(mài)出比野生大黃魚(yú)還要昂貴的魚(yú)，簡(jiǎn)直就是天價(jià)！而且味道比野生大黃魚(yú)還要美味！

　　野生大黃魚(yú)價(jià)格昂貴是依靠物以稀為貴，可人家這魚(yú)，那是妥妥的實(shí)力派，用味道說(shuō)話(huà)，相比之下，天價(jià)也不是沒(méi)有道理……