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一品美食

第3章 準(zhǔn)備食材

一品美食 明巧 2308 2016-09-11 06:59:02

  水是燒開的,饒名揚(yáng)只花了兩三分鐘,就煮了兩碗綠豆粉端了出來,放到餐桌上。已經(jīng)倒好豆?jié){的兩個(gè)女生一聞到香味,就迫不及待的抽出筷子吃了起來。

  “哇……太好吃了……從來沒吃過這么好吃的綠豆粉!”

  兩個(gè)女生第一口粉入嘴,就情不自禁地驚嘆道。然后,不等饒名揚(yáng)接話,就爭先恐后地吃了起來。

  饒名揚(yáng)煮的粉,分量還是很可觀的。可這兩個(gè)女生,卻不到2分鐘就把一大碗粉吃完了不說,還馬上開口向饒名揚(yáng)道:“老板,太好吃了,再給我們煮一碗!”

  饒名揚(yáng)現(xiàn)在可只有1鍋骨頭湯,又沒有加價(jià),賣一碗虧一碗,他要留著打響名聲呢,豈能讓她們多吃?于是,饒名揚(yáng)勸道:“兩位美女,你們吃得不少了,女生本來就胃小,不要撐壞了肚子。反正我又不會(huì)搬走,你們明天再來吃,好吧?”

  兩個(gè)女生一臉哀怨的表情,道:“不要啦,老板,這么好吃,我們等不到明天了,再給我們來一碗嘛!”

  饒名揚(yáng)堅(jiān)守底線,拿出各種理由讓兩位美女不要多吃,最終成功勸得兩個(gè)女生放棄了再吃一碗的打算。

  最后,兩個(gè)美女心不甘情不愿的付了錢離開。

  接著,就開始有路人陸陸續(xù)續(xù)的循著饒名揚(yáng)店里的香味走進(jìn)了這個(gè)早餐店,短短1個(gè)小時(shí),就將饒名揚(yáng)的一鍋骨頭湯消耗得干干凈凈。而吃過粉的客人,無一不對老板交口稱贊起來,說這是他們吃過的最好吃的綠豆粉。

  饒名揚(yáng)自然大為高興,請他們明天繼續(xù)來吃。不過,他還是提醒了一下,說他明天會(huì)漲價(jià)。但漲多少,他沒敢說,怕嚇著別人!顧客們也沒在意,紛紛滿意的離開了!

  他們不知道,今天將是他們最后一次用這么便宜的價(jià)錢吃到這么好吃的綠豆粉了。從明天開始,他們就要開始擔(dān)心自己荷包里的錢夠不夠吃一碗粉了!

  將碗筷洗完放到消毒柜里,收拾完廚房后,饒名揚(yáng)就開始為明天的早餐做準(zhǔn)備了。

  這時(shí),系統(tǒng)提醒饒名揚(yáng),為了掩飾他獨(dú)一無二的高湯和湯粉價(jià)格,饒名揚(yáng)所有的食材都必須采購目前能買到的最頂級(jí)的食材,給大家一個(gè)表面上過得去的解釋。不然,饒名揚(yáng)用普通食材做出來賣100元一碗、又那么好吃的綠豆粉,說不通?。?p>  于是,饒名揚(yáng)只得放棄了繼續(xù)購買普通豬大骨來熬湯的打算,特意到生禽市場找了一個(gè)認(rèn)識(shí)的老板,花高價(jià)買了一只真正的農(nóng)村散養(yǎng)土雞,用來熬雞湯,作為明天賣綠豆粉的高湯。

  除了土雞外,饒名揚(yáng)還根據(jù)系統(tǒng)的建議重新購買了最新鮮、品質(zhì)最好的香菇、紅棗、姜、蒜、蔥、豌豆等其他佐料,不能再像以前熬大骨湯那樣簡單的只放生姜、鹽巴就行了。

  然后,他又打電話取消了原來那家手藝普通的酥肉店的送貨服務(wù),找了另外一家價(jià)格貴、但口味上乘的酥肉鋪?zhàn)?,要了電話方便隨時(shí)訂貨,店家答應(yīng)最后,最主要的,就是綠豆粉了。

  以前饒名揚(yáng)煮早餐用的是3元一斤的普通綠豆粉,但現(xiàn)在饒名揚(yáng)的酥肉豆?jié){綠豆粉要賣100元一碗了,再用這種普通食材煮來賣,就有點(diǎn)說不過去了。

  因此,饒名揚(yáng)向農(nóng)貿(mào)市場最干凈敞亮的一家綠豆粉作坊——王家作坊走去。

  這是湄譚縣綠豆粉賣得最貴的一家作坊,他家的綠豆粉比別的作坊貴了好幾倍,20元一斤不講價(jià)。按這個(gè)價(jià)格算下來,一碗湯粉光是粉的成本就超過了10元,普通的早餐店,沒有任何老板用得起這家作坊的綠豆粉。

  但是,一分錢一分貨,王家作坊的綠豆粉,是用黔州貢米集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)大米和質(zhì)量上乘的綠豆,加上王家祖?zhèn)鞯莫?dú)有工藝制作而成的,無論是色澤、口感、纖維都比那些普通作坊的綠豆粉強(qiáng)了數(shù)倍。整個(gè)尊義地區(qū)都找不出第二個(gè)比王家作坊口感更好的綠豆粉作坊了。當(dāng)然,也沒有哪家的綠豆粉價(jià)錢比他家更貴。

  饒名揚(yáng)吃過王家作坊生產(chǎn)的綠豆粉,跟普通作坊的綠豆粉質(zhì)量差別很大,絕對值得起20元一斤的價(jià)錢。如果用這種綠豆粉賣早餐,想來食客們對饒名揚(yáng)100元一碗的價(jià)格就能接受得多了吧?

  到了王家作坊店里,饒名揚(yáng)喊來老板,討價(jià)還價(jià)一番,卻并沒有拿到什么優(yōu)惠。王家作坊老板一分錢也不肯優(yōu)惠,他們作坊產(chǎn)量低,銷量好,很多外縣的人都開車來買,根本不愁賣。談了半天唯一的優(yōu)惠就是給了饒名揚(yáng)一個(gè)電話,說只要他打個(gè)電話,王老板就可以派人送到饒名揚(yáng)的店里去。

  不過,王老板很好奇饒名揚(yáng)買這么貴的綠豆粉回去賣早餐,準(zhǔn)備賣多少錢一碗。這個(gè)不是秘密,明天大家就知道了,饒名揚(yáng)也沒瞞,就回答說賣100元一碗,當(dāng)場就把王老板給嚇傻了。他以為最多二三十元一碗頂天了,沒料到饒名揚(yáng)準(zhǔn)備賣100元一碗。即使王老板賣著整個(gè)尊義地區(qū)最貴的綠豆粉,但這個(gè)價(jià)位的早餐,也超出了他的理解!

  這事也沒法解釋,饒名揚(yáng)只能說除了綠豆粉外,其他東西自己也全部采用了最好的食材,成本比較高。然后,他就離開了農(nóng)貿(mào)市場,找了家圖文廣告店,彩印了兩張醒目的價(jià)格說明,拿回去貼在了兩面墻上。

  將這些事都忙完了后,時(shí)間已經(jīng)到了下午五點(diǎn)過,饒名揚(yáng)就騎著自己的電瓶車,趕了十多里路,回到了位于郊區(qū)326國道旁的家里。

  饒名揚(yáng)父母利用家里臨公路的住房門面開了個(gè)小小的雜貨店,賣點(diǎn)煙酒副食等東西維持生活。

  饒名揚(yáng)停好車,走到店門口,還沒進(jìn)去,就聽到一個(gè)聲音在屋里大聲道:“田文英,這事你們當(dāng)大人的,真得給饒名揚(yáng)做主。你家名揚(yáng)讀了4年大學(xué),現(xiàn)在都畢業(yè)5年了,卻啥事都沒干成。開個(gè)早餐店,生意也半死不活的,都是因?yàn)槊麚P(yáng)廚藝不行?。∥夷侵杜?,雖然長得胖了點(diǎn),但廚藝好啊,結(jié)了婚正好給名揚(yáng)幫忙,小兩口好好把早餐店經(jīng)營好,也是一個(gè)出路不是?”

  然后,就聽饒名揚(yáng)老媽田文英支支吾吾地回答道:“肖二姐,不是我們不同意,關(guān)鍵是饒名揚(yáng)他不干??!我們早就想給他相門親事了,他就一直不干,堅(jiān)持說事業(yè)不成功,不忙成家!”

  肖二姐嗤笑了一下,道:“等饒名揚(yáng)事業(yè)成功?那不知道哪年哪月去了!文英,我們還是現(xiàn)實(shí)一點(diǎn),我侄女家里說了,如果這門親事定了,他們不要彩禮不說,還倒貼一輛轎車當(dāng)嫁妝。這樣的好事,你們到哪里去找?我看,這事就這樣定了吧!”

  田文英支支吾吾的,不知道該怎么回答。

  饒名揚(yáng)卻聽得火冒三丈。

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