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一品美食

第103章 大獲成功(求推薦票)

一品美食 明巧 2098 2016-11-17 19:00:00

  就在這時,窗口外排隊在第一位的顧客看到饒名揚離開灶臺,停止炒飯,就嚷道:“喂,饒老板,怎么不炒了?你這不是剛煮熟了一鍋飯么,繼續(xù)炒啊?”

  后面的幾個顧客也翹首以盼著,紛紛出聲叫饒名揚繼續(xù)炒飯。

  饒名揚笑道:“熱飯不能用于炒飯,炒出來有水汽,稀巴巴的,很難吃。所以,必須得等飯冷下來,才能開始炒飯!前面周經(jīng)理也給大家說了的吧!”

  人群中就有人道:“是??!人家周經(jīng)理之前說明了的,這一鍋飯得等到1點過充分冷卻后才開始炒,大家別著急,反正又不是沒吃早餐。”

  那第一個顧客就轉頭看著大廳里其他正在吃炒飯的人,摸了摸肚子,嘟囔道:“可是,看著別人吃,自己吃不到,好難受、好餓啊!”

  饒名揚就笑道:“如果實在餓了,等不及,你可以換綠豆粉或雜醬面,先填填肚子。我們的綠豆粉和雜醬面也是很美味的哦!”

  那人卻搖頭道:“那些東西我都品嘗過了,今天就是為了來專門品嘗你的肉沫蛋炒飯。我才不要吃其他東西,填飽了肚子,待會吃不下炒飯了!”

  饒名揚笑道:“那就沒辦法了,只能委屈你們多等一會兒,大家擔待一下吧!”

  然后,排隊的人群中就有人說道:“饒老板,你這鍋飯真的要等1個多小時,冷了才能炒嗎?”

  饒名揚答道:“是啊!”

  那人就說道:“那不是要我們排隊等1個多小時?站這么久,怎么受得了?。 ?p>  此話一出,其他人紛紛贊同道:“是啊,是啊!我們已經(jīng)排了一個多小時的隊了,再排一個多小時,怎么受得了?”

  饒名揚一想,這確實不恰當。

  本來大家就排了很久的隊了,再讓大家繼續(xù)干站著排隊,也不好。

  他想了一下,就對外面的周嫻瑩道:“周經(jīng)理,給我拿一個筆記本和一支筆過來!”

  (作者設定:公眾場合,饒名揚和周嫻瑩互稱周經(jīng)理和饒總,私下里叫周姐和名揚。)

  周嫻瑩應了一聲,然后從收銀臺拿了一個沒用過的筆記本,有拿了一支筆,走過來從窗口遞給饒名揚。

  饒名揚將筆記本交給負責收餐票的服務員,然后對窗口外排隊的客人們道:“大家可以先將餐票交上來,記上你們的名字,我們在筆記本上給你們排隊就行了!你們就可以坐下休息了!”

  那些顧客一聽,頓時求之不得。

  于是,大家紛紛將餐票交給了那個服務員,并且將他們的名字留下,收餐票的人按先后順序將大家的名字記下。

  然后,這些人就都可以去找凳子坐下休息,不必一直排隊等到饒名揚開始炒飯了。

  等筲箕里的飯冷卻,饒名揚開始炒飯的時候,就可以按名字給他們送過去了。

  在這休息的過程中,饒名揚自己煮了碗綠豆粉當午餐,其他工作人員也各自吃了東西。

  同時,也陸陸續(xù)續(xù)有人繼續(xù)趕來一品居,要吃一品居新推出的肉沫蛋炒飯。

  當然,這個肉沫蛋炒飯的價格最高,也不是所有人都愿意花那么多錢吃一碗炒飯的。

  所以,盡管來的人有很多,但大部分還是選擇的是價格相對比較低的經(jīng)典版酥肉綠豆粉和干溜雜醬面、干溜雜醬綠豆粉。

  等著吃炒飯的人,也就20多個而已。

  休息了接近1個小時后,筲箕里的第二鍋飯完全冷卻,饒名揚就開始繼續(xù)一個一個的炒飯了。

  炒飯出鍋后,服務員按著筆記本上記的名字,一個一個的送到餐桌上去。

  然后,餐廳里又開始了顧客們大贊這個炒飯美味絕倫的聲音。

  先來吃了炒飯,然后打電話叫他老婆來品嘗的顧客甲問道:“老婆,怎么樣?這個炒飯味道好吃吧?”

  只聽他老婆一邊吃一邊道:“確實好吃,回味無窮,讓人欲罷不能??!”

  顧客甲笑道:“那你看,我們能不能經(jīng)常來品嘗一下呢?”

  他老婆道:“可以!不過,這個價錢有點高,雖然你工資不低,但也不能天天來吃!我看,就一個月來吃一次吧!”

  顧客甲道:“嗯嗯!老婆真好!”

  同樣的,還有很多先來品嘗了后,又呼朋喚友的叫人來吃的顧客,正在贊美著饒名揚的肉沫蛋炒飯味道絕佳,令人回味無窮。

  吃炒飯的人絡繹不絕,到晚上8點打烊的時候,饒名揚這一天整整炒了80碗的肉沫蛋炒飯。

  光是炒飯加雞湯的營業(yè)額,就達到了2萬多元。

  其他那些綠豆粉、雜醬面,因為價格低一些,銷量比炒飯更高。

  2017年的元旦,一品居的營業(yè)額足足達到了5萬多元,利潤超過3萬。

  如果每天都有這么多利潤的話,饒名揚每個月都是百萬富翁了!

  當然,目前的生意規(guī)模是不可能達到這么多利潤的。因為這是元旦打折促銷,加上很多人抱著第一時間品嘗饒名揚肉沫蛋炒飯的心態(tài),才來了這么多客人。

  元旦過后,就不會每天有這么多營業(yè)額和利潤了。

  元旦這一天,饒名揚收獲的不僅是高額的營業(yè)額和利潤,還有巨大的名聲和影響力。

  原先,饒名揚的一品居只有綠豆粉和雜醬面,在以米飯為主的南方,有些不愛吃粉和面的顧客,雖然聽過一品居和饒名揚的大名,卻始終沒有光顧過一品居餐廳。

  因為,那兩樣東西實在勾不起他們的食欲,無論別人說得多么好吃也不管用。

  而這次饒名揚推出的肉沫蛋炒飯,正好滿足了這一部分只吃米飯的顧客的需求。

  哪怕價錢貴一點,他們也愿意來嘗一嘗,看看饒名揚的廚藝到底是什么水平了。

  從這個角度來將,饒名揚這次推出的炒飯確實是拓展了自己的顧客群體,獲得了更廣泛的影響力。

  這一點,從饒名揚的成就點獲取值上,也可以看得出來。

  平時的話,饒名揚每天獲取的成就值,一般就在100點左右徘徊。

  而2017年的元旦節(jié)這一天,因為廚神級肉沫蛋炒飯的推出,饒名揚的累計成就點,一下就增加了500多點,足足是平時的四五倍。

  可見,這個廚神級的肉沫蛋炒飯,給饒名揚帶來了多少新的名聲和影響力。

明巧

求推薦票,今天的推薦票還沒用的,請大家投給我。凌晨0點過后,也請大家將明天的推薦票投給我,謝謝!   ——明巧/2016.11.17

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