開水白菜，是一道天府名菜，融合了華國自古以來化繁為簡的哲學(xué)，于平淡中見驚奇，是川菜的巔-峰之作。
普通的星級(jí)酒店、特級(jí)廚師，都不敢輕易制作這道菜，可見其中的繁雜和烹飪的難度。
開水白菜由川菜名廚黃敬臨在清朝皇宮御膳房創(chuàng)造，后由川菜大師羅國榮發(fā)揚(yáng)光大，成為國宴上的一道高檔精品菜，無數(shù)的中外領(lǐng)導(dǎo)人都成為了這道菜的忠實(shí)擁躉。
這道菜，由精心挑選的白菜心和多種食材熬制的高...
明巧
熬了2個(gè)多月，《一品美食》終于上架了，這是本書的VIP第一章，感謝大家一直的支持和鼓勵(lì)，也希望書友們踴躍訂閱！每個(gè)人的訂閱雖然只有幾分錢，但聚沙成塔、積少成多，有幾百個(gè)人訂閱的話，稿費(fèi)還是很可觀的。因此，你們每個(gè)人的訂閱，都是對(duì)明巧莫大的支持！如果有書友愿意第一時(shí)間支持明巧的話，請(qǐng)勾選訂閱選項(xiàng)下面的“自動(dòng)訂閱”，以后就不用大家手動(dòng)訂閱了，明巧每更新一章，您的賬戶就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行訂閱，第一時(shí)間支持作者！謝謝！ 下面是11月30日打賞名單： “易魔尊”打賞500起點(diǎn)幣 “書友161130231715375”打賞500起點(diǎn)幣 “gaoxingyu555”打賞200起點(diǎn)幣 感謝以上書友的打賞支持，謝謝！ ——明巧/2016.12.1