第47章 下廚的寧卿然

　　忙活了一天，等吃上飯的時(shí)候已經(jīng)大下午了。

　　寧卿然想吃了這頓，估摸著晚上也別吃了，她正好做棗糕，讓亭止試試味道。

　　亭止雖然看上去不好說(shuō)話，但還真不挑食。

　　飯后，寧卿然就開(kāi)始做甜品去了，說(shuō)干就干的氣勢(shì)真是不容小覷。

　　亭止無(wú)聊，躺在床上看詩(shī)集，越看越想打瞌睡，這都是什么酸腐氣的東西，還有那些向小姐們表達(dá)心意的詩(shī)……

　　好好的“我心悅你”非要用什么藏頭詩(shī)，滿滿的酸臭味。

　　亭止皺眉看完一本，發(fā)現(xiàn)下冊(cè)更夸張了，連帶著他看寧卿然的眼神也變了。

　　也是了，姑娘家嘛！無(wú)論在什么地方，無(wú)論年齡多大，難免就喜歡這種蜜里調(diào)油的詩(shī)啊詞什么的，換做以前他興致高的時(shí)候還能來(lái)兩首，可是現(xiàn)在……

　　亭止又看了一眼寧卿然，不確定地開(kāi)口：“丫頭，你喜歡看這種詩(shī)嗎？”

　　寧卿然正拍棗取核，心想自己哪兒有空跟他討論詩(shī)集，隨意“嗯”了兩聲便繼續(xù)做自己的事了。

　　這下亭止的臉色就更怪異了，她真的喜歡吶……

　　亭止有些郁悶，于是接著翻手中的詩(shī)，要知道，他剛才可是想扔掉的，現(xiàn)在居然沒(méi)有那么排斥了，真是奇妙。

　　寧卿然從系統(tǒng)商店里買了些馬蹄粉，還有白糖粉。

　　棗糕，說(shuō)難也不難，但也因?yàn)楹?jiǎn)單，所以想做得頂尖才更為不易。

　　她以前做這種中式糕點(diǎn)的時(shí)間不多，做得最多的還是菜，尤其是那種大型宴席或者壓軸大菜。

　　寧卿然把棗的子一個(gè)個(gè)挖出來(lái)，因?yàn)椴皇菚窀傻募t棗，所以想用這種有汁液的棗做成糕點(diǎn)會(huì)比較麻煩。

　　她不厭其煩地把它們搗碎，然后放到水里過(guò)了一遍又一遍，再將那些完全軟化的碎末和馬蹄粉快速攪拌再一起，用的水帶著淡淡的青色，是濾過(guò)棗的。

　　馬蹄粉是很細(xì)的白色顆粒狀，和面粉不同，遇水?dāng)嚢枰院笫峭该鞯?，青棗的碎末攪拌之后在里面像零碎的星子?p>　　如果是直接用棗和面粉攪拌，肯定會(huì)吃到大塊的青棗碎末，而且甜味會(huì)分布不均勻，用這種方法顯然更好。

　　寧卿然放在灰的平瓷盤(pán)里鋪了第一層，然后放到蒸籠里去蒸。

　　這種時(shí)候已經(jīng)能聞到一些棗的甜味了，過(guò)了幾分鐘，她把蒸籠打開(kāi)，磁盤(pán)上的棗糕已經(jīng)凝結(jié)了薄薄的一層，透明的糕看起來(lái)晶瑩剔透，從上往下看去，還能看到磁盤(pán)的底。

　　寧卿然又倒了一層在那上面，用勺子刷平，蒸第二次。

　　重復(fù)了幾次，直到把所有攪拌的粉糊全部用完，才停了下來(lái)，里面的棗糕已經(jīng)鋪了七八層。

　　亭止看書(shū)越發(fā)心不在焉，也是了，在這種美食的誘惑下，他能耐心地坐在這里就很不錯(cuò)了。

　　過(guò)了許久，寧卿然終于把盤(pán)子拿了出來(lái)，棗糕鋪了那么多層，蒸出來(lái)的時(shí)候已經(jīng)有她半根勺子那么厚了，棗碎的青白色也全都化開(kāi)了，整塊圓形糕點(diǎn)看起來(lái)像個(gè)發(fā)熱的琥珀一樣，用勺子輕輕摁一下，還會(huì)彈起來(lái)，特別可愛(ài)。