接下來楊南打算燒松子桂魚。
這是一道楊南的拿手菜。此菜酸甜咸適口，營養(yǎng)豐富。以桂魚、松仁、玉米、青豆、白糖、鹽為主要原料烹飪而成，具有開胃助消化之功效。
首先楊南把桂魚從尾部順著骨頭往上輕劈。把魚肉和魚骨一一分離。魚身的兩面都劈到魚的頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉丟棄。接著用菜刀小心翼翼地把魚肉身上的小刺再去掉，這樣大家吃的時候就可以放心大膽的吃。
在去骨之后，桂魚...
接下來楊南打算燒松子桂魚。
這是一道楊南的拿手菜。此菜酸甜咸適口，營養(yǎng)豐富。以桂魚、松仁、玉米、青豆、白糖、鹽為主要原料烹飪而成，具有開胃助消化之功效。
首先楊南把桂魚從尾部順著骨頭往上輕劈。把魚肉和魚骨一一分離。魚身的兩面都劈到魚的頸部。然后把中間那跟骨頭砍掉丟棄。接著用菜刀小心翼翼地把魚肉身上的小刺再去掉，這樣大家吃的時候就可以放心大膽的吃。
在去骨之后，桂魚...