第二日，李元東和魏秀雯都放下了手頭的事，坐著李彥的車到肇城去看李彥的堂叔李全發(fā)。
李全發(fā)是李元東的堂弟，在韶城開了一家海鮮酒家。這些年來，李彥一家的經濟境況不是很好，李全發(fā)沒少在經濟上伸出援手。所以兩家人關系十分親密。魏秀雯還特地給李全發(fā)開辟了一塊地，專門給他的海鮮酒樓提供新鮮、優(yōu)質的青菜。
李全發(fā)的“元發(fā)海鮮酒店”雖說店面不大，但由于向來誠信經營，菜式美味有特色，口碑倒也不錯，很多街坊都愿意幫襯。
今天是星期日，如果按照往常的境況，酒店里的生意會比平日要更火爆，哪怕是作為老板的李全發(fā)，也得到廚房去幫把手。
但是今天李全發(fā)卻把一切事務都扔到了腦后，像個普通服務員一樣在店里最好的包房里忙里忙外。
包房已經被清掃得一塵不染，桌上擺上了鮮花和名牌煙，餐具用上了店里最好的景德瓷，每張餐椅背后，也都站著一個服務員，那站姿，那笑容，那禮儀，全都挑剔不出一絲毛病。
“宋經理，你再訓練一下大家的禮儀。畢竟今天來的客人不一般，不能出一絲差錯。”
“老板放心，大家已經訓練了三四天了，不會給您丟臉。”
“王部長，你嘴巴甜會說話，酒量也好，等會兒張老板來了，你好好招呼一下。萬一要喝酒，你也頂上?！?p> “好的老板。”
“那個小林，讓你準備的茅臺都準備好了？”
“老板，都放著了?！?p> “好，好，那就好。”李全發(fā)看了看手表，拍了拍手說：“還有大概半小時張老板就到了，他可是我們肇城酒店協(xié)會的會長，在韶城飲食界呼風喚雨，可是決定我們酒店前途的大財神爺，今天的事如果辦的漂亮，我給大家發(fā)紅包！”
店里的經理、部長和服務員等人，全都笑著鼓起掌來：“謝謝老板！”
李全發(fā)又看了看手表，在洗手間對著鏡子整理了一下儀容，準備下樓去迎接貴客。期間接到了李元東的電話，他趕緊下樓把堂哥一家接上來，然后簡單把他們安置下來。
李元東聽說李全發(fā)今天有重要客人要招待，就一個勁地朝他揮手說：“你忙，你忙，這里我們自己來就好。等你事兒完了，再過來說說話?！?p> 大家是多年親戚，李全發(fā)也沒和堂哥一家客氣，拱拱手就準備出門。
就在這時，一個穿廚師服的小伙子忽然慌里慌張地沖過來，大聲說：“老板，老板，不好了！”
李全發(fā)氣不打一處來。今天這么重要的日子，有什么事情不能好好說，慌里慌張的像什么樣子！
“小志，什么事，好好說！”
那名叫小志的小伙子緊張得滿頭都是汗，說話都有些不利索了。“老板，真……真的不好了！昨天專門從廣洲進的那些帝王蟹、大龍蝦，全都死了！”
“什么?。俊崩钊l(fā)一聽，臉色也瞬間變得煞白?！澳闶钦f那些專門用來招待張老板的海鮮……全，全都死了??？”
他越說越憤怒，一張臉漲得通紅，眼里幾乎要噴出火來：“那可是我花了萬把塊，特意從廣洲進的極品海鮮，不是千叮萬囑讓你們好好照料的嗎，怎么會突然全死了呢！我昨晚還親自看過，全都活蹦亂跳的！”
小志不敢抬頭看老板的眼睛，額頭的冷汗不斷地冒出來。“老板，我和阿華一直好好看著呢，可不知道為什么，剛剛準備下廚的時候，就發(fā)現(xiàn)全都死了！”
“快帶我去看看！”李全發(fā)又急又氣，用手一推小志。小志趕緊領著他去看。李元發(fā)和李彥見李全發(fā)似乎遇到了難事，也急忙跟過來看個究竟。
李全發(fā)沉著臉大步走到了酒店的生鮮區(qū)，幾個廚師已經圍在了那里，全都一副束手無策的樣子。
李全發(fā)用力推開人群，自己從水箱里拎起幾只大龍蝦，又從旁邊水箱里拎起一只近十斤重的帝王蟹。
無論是大龍蝦還是帝王蟹，全都已經一動不動，而且還發(fā)出了一股淡淡的腥臭味。
“這……這怎么會這樣！”李全發(fā)的臉色就變了，豆大的冷汗不斷地從背上冒出來。
一個廚師說：“老板，阿華不見了?！?p> 一個保安說：“老板，我看過監(jiān)控，今早七八點的時候，阿華鬼鬼祟祟地摸了回來，然后不知道在水箱里放了些什么。事情一定是他做的?！?p> “阿華，你為什么要這樣害我！”李全發(fā)就像被一盆冷水從頭上澆到腳底，腿腳都軟了。他猛地蹲在地上，痛苦地用雙手揪著自己的頭發(fā)。“為了今天的招待，我可是足足準備了三個月?。埨习迨蔷频暝u星級的評委，可以說一句話就能定咱們酒店的生死，我好不容易才請神上門，現(xiàn)在人都快到了，你卻讓我請他吃死海鮮，這不是背后捅刀要人命嗎！”
“完了，完了！”
李全發(fā)的聲音都哽咽起來，眼睛里也完全沒了神氣。
“現(xiàn)在不要說要給酒店評星級了，咱們這酒店，恐怕也做不下去了，我老李一輩子的聲譽，就被你這個二五仔給全毀了?。 ?p> 李全發(fā)想到一輩子的心血說不定就要因為這件事而毀于一旦，一時悲從中來，眼淚就嘩嘩地流了下來。
“老板，老板你不用著急，我們再一起想想辦法！”
“全發(fā)，你別傷心，不就是幾只海鮮嗎，想辦法再買回來就好了！”
旁邊的廚師、保安和李元東趕緊把他扶起來，七嘴八舌地安慰勸說。這么多年來，李全發(fā)對他們不薄，現(xiàn)在看到李全發(fā)這個樣子，大家都替他難受。
李全發(fā)像個木頭人一樣搖著頭說：“沒有別的辦法了?！?p> 一個廚師說：“老板，沒了海鮮，我們還可以換其他的菜??！店里還有好多其他招牌菜的嘛。”
李全發(fā)慘笑一聲說：“生意人最重視的兩樣東西，一是信譽，二是面子。我早就放話出來說要請張老板吃海鮮，現(xiàn)在突然換菜，這就是不講信用。張老板為了吃我的海鮮，還專門請了幾個好朋友來捧場，結果海鮮卻沒吃上，這就是不給他面子。又不講信用又不給人面子，你讓我以后怎么在這行混下去？”
李元東又說：“那現(xiàn)在立刻補貨不行嗎？你的海鮮酒家做了這么多年，在行內應該會有些朋友，趕緊找他們救急??！”
李全發(fā)看了看水箱里的死海鮮，面上的笑容極為慘淡。
“這可不是普通的海鮮，是我專程到廣洲買回來的極品海鮮，國內根本沒有，全是外國進口的。其中的大龍蝦來自加拿大的‘龍蝦之都’雪迪克，一只就重達10斤。由于這些龍蝦生長在大西洋的寒冷海域中，生長緩慢，10年才增重1磅，7斤以上的龍蝦就相當于100歲，我買的這只是不折不扣的‘百歲龍蝦’，一只就得5000塊。”