第44章 武大郎燒餅
鋪面拿下后，三人開始合計(jì)著要做點(diǎn)什么？
“武大郎燒餅?！标愡h(yuǎn)緩存緩?fù)鲁鑫鍌€(gè)字來。
“啥？”王美鳳聽得一愣，“你爸又不是武大郎！”
“說啥呢你！”陳橋山瞟了王美鳳一眼。
“一個(gè)餅的名字而已，夠吸引人吧？”陳遠(yuǎn)對(duì)老媽道，“媽你不是會(huì)做那個(gè)醬香餅嗎？咱就做這個(gè)，取名就叫‘武大郎燒餅’！”
“啥玩意兒啊，大醬餅就大醬餅唄，還武大郎燒餅！武大郎賣的那是炊餅，啥時(shí)候做過燒餅了還？”陳橋山道。
“爸，這您就不懂了。這叫包裝，就好比一只雞爪子，你管它叫雞爪（zhua），是不是感覺有點(diǎn)俗有點(diǎn)臟？但是您管它叫鳳爪（zhao）的話，是不就顯得高大上了？”
“兒子說得有道理！”王美鳳白了陳橋山一眼，“又不是真讓你當(dāng)武大郎！”
“……”陳橋山無語了，坐一邊抽煙。
“可是兒子，媽做那醬香餅好吃嗎？”王美鳳對(duì)自己的手藝有些不自信。
“絕對(duì)好吃！”陳遠(yuǎn)不是恭維自個(gè)老媽，是真的好吃，不過要想趕上一世那讓人排隊(duì)搶購的“武大郎燒餅”還需要再多加改進(jìn)?！安贿^我們還需要改進(jìn)一下，您那個(gè)是用鍋烙，效率太低，咱現(xiàn)在買個(gè)烤箱，一次能烤二十個(gè)。還有那個(gè)餡料，也需要再研究一下……”
第二天，陳遠(yuǎn)找了個(gè)辦證的中介公司，把營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證之類的證件都委托給他們辦理。然后又和老爸去舊貨市場物色回一臺(tái)二手雙層烤箱。
開這個(gè)店不需要要請(qǐng)客進(jìn)門，大家都是買了就走。鋪?zhàn)又笆莻€(gè)面館，還算干凈，所以不需要重新裝修。
這個(gè)烤箱以前是一家西餐廳用來做披薩的，可惜那餐廳剛開沒多久就因?yàn)榉堑浣?jīng)營不下去了，于是賣了設(shè)備，關(guān)了張。
為方便以后出貨，舊貨老板收這個(gè)烤箱的時(shí)候特意讓做披薩的師傅教了一下使用方法，陳遠(yuǎn)父子二人特意把這個(gè)老板一并請(qǐng)來，傳授使用方法。
烤箱調(diào)試好以后，陳遠(yuǎn)和老媽開始對(duì)自家的大醬餅進(jìn)行改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，烤箱的溫度和時(shí)間的設(shè)定，完全按照做披薩的方法來，配料方面，陳遠(yuǎn)買來各種香料，根據(jù)上一世對(duì)“武大郎燒餅”味道的記憶，反復(fù)實(shí)驗(yàn)……
半個(gè)月過去了，一袋百面玩完了，陳遠(yuǎn)一家三口吃了半個(gè)月的實(shí)驗(yàn)品，搞得陳遠(yuǎn)一見到餅就想吐。
然而，陳遠(yuǎn)還沒有找到記憶中的味道。
所以實(shí)驗(yàn)繼續(xù)。
這一天，陳遠(yuǎn)和老媽正在做實(shí)驗(yàn)，一個(gè)瘦老頭從街對(duì)面跨過馬路，直奔陳遠(yuǎn)他們而來。
“你們家今天做什么好吃的呢？我在對(duì)面就聞著香味兒了！”瘦老頭站在門外向里面張望著。
這瘦老頭是對(duì)面一家琴行的老板。與陳遠(yuǎn)家的店面隔街相對(duì)。老頭賣琴的同時(shí)，也收幾個(gè)學(xué)生教教琴，增加些許收入。以往每年暑假能收十幾個(gè)學(xué)生，但今年卻只有兩個(gè)。
“大爺，我們?cè)谧鰺灒 蓖趺励P熱情道，“等會(huì)做好了，送您一張！”
“送我一張？那多不好意思……”
“有什么不好意思的，大家都在一條街上做生意！”
沒一會(huì)功夫，餅好了，王美鳳用一個(gè)塑料袋包起來，交給了老頭。
老頭邊走邊把餅遞到嘴邊啃起來，走出兩步，回頭對(duì)王美鳳堅(jiān)起大拇指道：“好吃！”
“真的好吃嗎？給我一張！”陳遠(yuǎn)問老媽。
“不知道啊，我只烤了一張……我再烤三張，咱當(dāng)午飯！”王美鳳道。
“中午又吃餅？我都要吐了！”陳橋山抗議道，“一會(huì)兒你給我一坨面，我自個(gè)蒸個(gè)饅頭吃！”
“爸，也算我一份！”陳遠(yuǎn)也想啃啃饅頭了。
“大哥哥，你們賣給薛爺爺?shù)娘炦€有嗎？我們也想買一個(gè)！”門口不知道什么時(shí)候來了兩個(gè)十來歲的小妹妹，每人都帶這個(gè)大白口罩，遮的只剩下一雙眼睛。
“薛爺爺？剛才那個(gè)老先生嗎？”
“是的，他是我們的古箏老師。”
陳遠(yuǎn)跟兩個(gè)小女孩聊天，王美鳳已經(jīng)把做好的餅塞進(jìn)了烤箱。
沒一會(huì)兒功夫，餅好了，王美鳳還是沒要錢。兩人興高采烈地拿著餅跑回了琴行。
三人把剩下來的一張分了，陳橋山試探性咬了一口，嚼了兩下，眼睛一亮，“美鳳！一會(huì)再給我烤一張！”
陳遠(yuǎn)連忙咬了一口，嗯，就是這個(gè)味兒！有過之而無不及！“爸媽！明天開張！”
下午，陳遠(yuǎn)和老爸把“武大郎燒餅”這副店鋪招牌掛起來，又將店面衛(wèi)生打掃一番。
晚上，陳遠(yuǎn)留在店里看店，老爸老媽回家休息。
第二天上午一開張，就有路人過來圍觀。
“武大郎燒餅？新鮮，幾塊錢一個(gè)？”
“3塊！”
“來一個(gè)！”
“我也來一個(gè)！”
……
晚上，三人收了工，開始計(jì)算一天的經(jīng)營情況，一共324塊錢的流水，也就是總共賣出108塊餅。
108？這數(shù)字，跟“武大郎”這個(gè)字眼還挺搭。
一天三百來塊的流水，除去一半的材料成本以及其他開銷，也就100塊的利潤，顯然沒有達(dá)到陳遠(yuǎn)的預(yù)期。
“幸好這店面是咱自個(gè)兒的，不然這一個(gè)月下來，剛好交租金！”陳橋山感慨道。
陳遠(yuǎn)倒是不擔(dān)心，這條商業(yè)街的人流目前太少，還不及之前的十分之一，相信兩個(gè)月后，一定會(huì)有好轉(zhuǎn)。但是現(xiàn)在，老爸老媽的信心顯然有點(diǎn)不足，于是陳遠(yuǎn)想到了一個(gè)增加營業(yè)額的好法子，送外賣！
“送外賣？”王美鳳眉頭一皺，“一張餅才3塊錢，你一天能送幾張？這不是毛毛雨嗎？”
陳遠(yuǎn)當(dāng)然明白，“我只送方圓一公里以內(nèi)的區(qū)域，遠(yuǎn)的地方咱不送，就當(dāng)是打廣告了！”
說干就干，第二天一早，陳遠(yuǎn)把家里的二八自行車扛到街上修了修，又到舊貨市場淘了個(gè)賣冰棍兒的箱子，擦洗一翻，貼上“武大郎燒餅”幾個(gè)字樣。
最后又到復(fù)印部去定制傳單，編廣告詞的時(shí)候，陳遠(yuǎn)一拍腦門，連電話還沒有呢！該買個(gè)手機(jī)了！
“爸，您不是說我上大學(xué)要買個(gè)手機(jī)么？現(xiàn)在可以買給我嗎？”
“那你得考上呀！”陳橋山道。
陳遠(yuǎn)一激靈，差點(diǎn)望了，現(xiàn)在都可以查分了！于是拿著一張IC卡跑到路邊去打電話查分。陳橋山丟下手中的面團(tuán)，跟在后面。
沒一會(huì)兒，兩人卻耷拉著腦袋回來了。
“怎么樣？查了嗎？”王美鳳焦急道。
“查了……”陳遠(yuǎn)低著頭，一臉的沮喪。
王美鳳臉一下子白了，看看坐在一旁搖頭的陳橋山，顫顫地問道：“達(dá)線了沒？”
“達(dá)線啦！520分！”陳遠(yuǎn)突然跳起來笑道。
陳橋山跟著哈哈大笑起來。
“原來你們爺兒倆合起伙來耍我?。。 蓖趺励P的臉又從白變紅，最后喜極而泣，“太好了，太好了，我兒子要上大學(xué)了……你個(gè)死老陳，竟然嚇唬我……”
“你看你，這么大喜事兒你還哭！”陳橋山走到王美鳳跟前拍拍她的肩。
“去你的，敢耍我！”王美鳳說著一只面手往陳橋山臉上一糊，陳橋山頓時(shí)變成了一個(gè)白面人兒。
看著幸福安康的父母，陳遠(yuǎn)的眼睛有些濕潤。