陸離抱著牧場的藍圖紙走下樓梯，才走了幾步，就聽到泰迪的叫聲，然后柚子和葡萄也跟隨者瞎起哄，吵吵鬧鬧地?zé)o比歡騰。
將藍圖紙放到肩膀上，陸離就看到泰迪站了起來，沖著他亢奮地叫著，陸離不由就想到了泰迪剛才的舉動，所以，泰迪是又看上了藍圖紙？“不行，泰迪！我剛才就告訴過你了，不行！”陸離連忙出聲呵斥道。
泰迪又喊了兩聲，最后還是在陸離那堅定的眼神下，悻然地重新爬到了地上，似乎很是失望地模樣，旁邊的柚子和葡萄不明所以，依舊在原地興奮地打轉(zhuǎn)著，柯爾揚聲喊了兩句，這才讓兩個小家伙也安定下來，“泰迪總是喜歡咬紙，不知道為什么，以后重要的資料，最后收藏好?！?p> 柯爾的解釋讓陸離恍然大悟，“你應(yīng)該早點提醒我的?！蹦菓蛑o的表情讓柯爾轉(zhuǎn)眼就明白了過來，隨即哈哈大笑出了聲。
兩個人在餐桌上把藍圖紙鋪陳了開來，“我有一些初步的想法，但不太確定，你可以隨時插話，提提意見，然后我們再商討看看?！标戨x解釋了一下，柯爾干脆地點頭表示了肯定。
“在北邊這里，我想要把玉米和土豆都清除了，我們本來的產(chǎn)量就不高，而且本地種植玉米和土豆的牧場也數(shù)不勝數(shù)，我認為可以改成蔬菜種植地，但我不太確定這里的氣候問題，有必要的話，我們可以建大棚，不過能夠按照季節(jié)種植不同的蔬菜，自然生長，那就最好了?！?p> 陸離開場說完之后，就看到柯爾張了張嘴，欲言又止，“怎么？你有什么意見？”陸離主動提問到，鼓勵柯爾發(fā)表看法。
“沒有，我只是有些詫異，你居然會想要種植蔬菜?！笨聽柭柫寺柤?，“你應(yīng)該知道，蔬菜的銷量不太好吧？”
北美的主食是玉米和土豆，然后就是肉類，尤其是牛肉和豬肉為主。他們對蔬菜的需求十分低，許多人甚至拒絕食用蔬菜，即使是牛排餐盤里的配菜。這也是北美肥胖問題始終得不到解決的根本原因——他們的飲食結(jié)構(gòu)就是如此。
就好像陸離剛剛來美國時，在餐廳用餐要了一杯開水，結(jié)果被侍應(yīng)生鄙視。他后來詢問了同學(xué)，這才知道，這里餐廳的飲料可以分為兩種，含酒精和不含酒精的，如果是不含酒精的話，那么要么氣泡水要么可樂，沒有第三種選擇——顯然沒有人想要喝氣泡水，所以如果不喝酒精的話，可樂似乎是他們的唯一選擇。
美國人知道這樣會增加肥胖，所以他們自欺欺人的選擇了健怡可樂。
陸離是中/國人，雖然他也是肉食動物，但同時對海鮮、對蔬菜也十分喜歡?？聽柕臐撆_詞就是，如果種植玉米和土豆，一來可以賣錢，二來可以自己食用，但蔬菜的話就比較困難了。
“你知道一碗沙拉在紐約要多少錢嗎？”陸離沒有正面回答，而是反問道。
“兩美元？”柯爾聳了聳肩，在奧斯汀的超市里，一大袋蔬菜也就兩美元而已，整個貨柜擺滿也沒有人想買。
“十五美元?！标戨x的回答讓柯爾下巴都要脫臼了，因為一塊中等品質(zhì)的牛排也就是十美元而已。陸離不由哈哈大笑起來，“現(xiàn)在人們越來越重視健康，大城市里選擇吃素的人也越來越多，所以其實蔬菜的價格是一直往上走的。在德州這里，沒有人想要吃蔬菜，但運輸?shù)酱蟪鞘兄?，價格可以翻好幾倍?！?p> “但是運輸費呢？”柯爾雖然不是經(jīng)商人才，但基本知識還是了解的，“而且我們產(chǎn)量也不會太大?！?p> 陸離點點頭，“我接下來還打算詢問一下專業(yè)人士，如果可以的話，我們這里種植有機蔬菜，然后看看能不能和全食超市達成合作。即使不行，我們自己吃也是好的?！?p> 全食超市成立已經(jīng)超過三十年了，招牌就是里面所有的食材都是有機食品，近幾年來格外火爆，尤其是在東西兩岸的大城市里。好萊塢明星幾乎都只選擇全食超市進行購物。當(dāng)然，有機也就意味著昂貴，同樣的食材，全食超市的價格是其他超市的兩到三倍，所以，全食超市也被認為是中產(chǎn)階級的標(biāo)志之一。
柯爾始終都待在新布朗費爾斯這里，雖然全食超市在奧斯汀有三家，但對他們來說卻太過遙遠，而且也是永遠都不會涉足的領(lǐng)地。
原本柯爾還想說“全食超市太矯情了”，但聽陸離解釋完之后，他不由就吞咽了兩口唾沫，“難道蔬菜比牛肉還賺錢？”
陸離抿了抿嘴角，“如果可以和全食超市合作的話，那么，是的?！钡却艘粫?，柯爾似乎還在消化這個驚人的消息，他的世界觀和價值觀顯然受到了沖擊，就好像陸離第一次吃到十五美元一盤的沙拉時一樣。
“旁邊這一塊地，我同意你的說法，還是繼續(xù)做馬場用途。我們可以嘗試培育一些競技牛仔用馬，不過主要還是以騎乘用馬為主?！标戨x的解釋讓柯爾點點頭表示明白，這是他的專業(yè)，柯爾自然沒有任何問題，“然后這一塊，我打算種植葡萄園?！?p> 柯爾微微張開了嘴巴，但這一次沒有猶豫，“重頭開始嗎？這也就意味著第一年我們會沒有任何收入；第二年是否有收成，是否可以釀制葡萄酒，還要看雨水、土壤的狀態(tài)再說，風(fēng)險是不是太大了？”
陸離輕輕吐出一口氣，“這只是計劃，接下來我們先把土壤和水質(zhì)送去檢測一下，看看這些年變化到底如何?！逼鋵嶊戨x心里也沒底，他唯一的倚仗就是空間泉水，他不確定泉水對葡萄的影響到底會有多大，而且在量需要控制的情況下，每一步都需要更加謹慎。其實有機蔬菜也是如此，泉水是他的靠山。
“不過，我已經(jīng)做好了心理準備，第一年，我們就好好培育?！标戨x給出了確定的答案，“我之前在紐約的時候認識一位朋友，葡萄酒方面的專家，我邀請他過來考察一下，具體情況，詢問了專家之后再說吧。”
陸離的沉穩(wěn)和周密遠遠出乎了柯爾的預(yù)料，他還以為年輕人就是理想主義呢，現(xiàn)在看來，陸離的準備功課做得十分充足，他不由撓了撓頭，“如果可以重新種植葡萄的話，這當(dāng)然是好事。麗茲肯定會十分開心的，我只是擔(dān)心……”
擔(dān)心陸離的資金不夠，胡亂投資，最后就是竹籃打水一場空。
陸離露出了一個微笑，“我知道?！笨聽柺钦嬲涯翀霎?dāng)做了自己家，所以一心一意想要牧場發(fā)展順?biāo)?，?dāng)初決定將柯爾留下來，這是一個正確的決定，“薰衣草田的話……我打算留下。”
柯爾遲疑了片刻，終究還是沒有反駁，雖然他知道，留下薰衣草田其實是虧本的，但那是麗茲耗費最多心血的地方，他也不想要直接收割完畢。
不僅算是對麗茲的一片緬懷，同時也可以成為旅游觀光景點。
事實上，陸離對于西部牛仔沒有強烈的歸屬感，所以他十分樂于把牧場改造成為一個世外桃源，吸引游客們過來這里度假。他的目標(biāo)不是成為大批游客過來的景點，而是以家庭為單位、為朋友聚會為單位的觀光，他們在這里享受假期，體驗牛仔生活，體驗鄉(xiāng)村生活，甚至讓他們親手收割蔬菜、烹飪晚餐、享用美酒。
騎乘馬匹是這樣的考量，有機蔬菜和薰衣草也是這樣的考量，更進一步，葡萄酒也是同樣的出發(fā)點。真正讓這些游客們可以感受到高質(zhì)量生活的愜意和悠閑。
“這里的話，湖里可以養(yǎng)殖一些魚苗，有興趣的人可以去釣釣魚，或者泛泛舟?！标戨x計劃的最后一環(huán)依舊是圍繞著旅游展開的，當(dāng)然，還有一部分也是自己的私心，他對海鮮、河鮮終究有著無法放棄的執(zhí)念，誰說在大德州就只能吃肉的！
另外，之后看看，如果有機會的話，還可以飼養(yǎng)一些羊駝、羚羊、野牛之類的動物，不需要太多，完全放養(yǎng)就可以了，讓游客有親近不同動物的機會；同時，他還想著要不要設(shè)立一個打靶的娛樂設(shè)施，在德州不玩玩槍，確實可惜了，不過他現(xiàn)在綠卡還沒有下來，也不知道綠卡可不可以開設(shè)靶場，改天可以去問問“弩哥”賈斯汀——他就擁有一個射擊場。
“你有什么意見嗎？”陸離看向了柯爾，投去了詢問的目光。
柯爾認真想了想，“當(dāng)務(wù)之急，首先是購買馬匹回來，進行配種，這樣就可以趕上明年五月份的牛仔大會了；然后，我們需要再購買一些羊和牛，現(xiàn)在頭數(shù)都太少了。羊群有六百四十三只，牛群則只有一百一十六頭，尤其是牛群，最少要有三百頭才行，有五百頭是最好的。僅僅只是依靠羊群的收入來源的話，恐怕沒有辦法維持太久?！?p> 柯爾還是在擔(dān)心陸離的資金問題，所以先解決的都是當(dāng)務(wù)之急。
陸離點點頭，“沒問題。你看看什么時候有空，我們直接出發(fā)就可以了?！毕胫y行卡里的那一串?dāng)?shù)字，心底就安定了許多，果然還是有錢不慌，“對了，我還需要購買一輛皮卡?！?p> 陸離的雷厲風(fēng)行讓柯爾愣了愣，他不由納悶，難道陸離是個富二代？腦袋想歸想，但出于尊重隱私的習(xí)慣，他也沒有開口詢問，“明天吧。明天在隔壁小鎮(zhèn)那里有一個集市，那里集中買賣是最方便的了。否則一家一戶地找上門，那就麻煩了?！?p> “那就明天！”陸離拍板。