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云巔牧場(chǎng)

050 幼苗檢查

云巔牧場(chǎng) 磨硯少年 3166 2017-01-10 20:00:00

  陸離坐在門廊的老爺椅里,搖搖晃晃地,看著滿天星斗,那密密麻麻的星星仿佛只要伸手就可以觸碰一般,漆黑的夜空被柔和的光暈染成藏青色,有種波瀾壯闊的恢弘感。

  酒飽飯足之后,一支香煙,一杯清茶,如此悠閑時(shí)光,足以讓神仙都羨慕。

  柯爾不停地偷瞄著陸離手邊的那壺茶,最后終究沒有忍住,“十四,我可以喝一口嗎?”

  “當(dāng)然?!标戨x大方地點(diǎn)點(diǎn)頭,“這是我從家里帶來的茶葉,和你們的茶包不同,不過味道比較濃,你不要喝太大口……”

  話音都還沒有落下,柯爾就喝了一大口,鐵觀音的苦澀頓時(shí)充斥了整個(gè)口腔,即使是陸離看著都覺得苦得不行,柯爾差一點(diǎn)就直接噴了出來,咬緊牙關(guān)吞下去之后,然后就開始吐唾沫,試圖把舌頭之上的苦味吐掉,“上帝,這是什么?上帝!我簡(jiǎn)直……你到底是什么想不開?為什么要喝這個(gè)?”

  看著柯爾那跳腳的模樣,陸離爽朗地大笑了起來。今晚的菜肴考慮到他們的口味,陸離沒有放太多辣椒,結(jié)果他們一點(diǎn)都沒有感覺,適應(yīng)得很好,沒有想到,結(jié)果卻因?yàn)橐槐F觀音而倒下了。

  柯爾覺得苦得不行,像是無頭蒼蠅般,四處找水喝,陸離卻是在旁邊勸說道,“忍耐一下,三十秒到六十秒就好,你就會(huì)品味出這種茶的好了?!鄙虾描F觀音的回甘清冽而綿長(zhǎng),其中還帶著絲絲苦澀,確實(shí)讓人沉醉。

  “上帝,你直接殺了我好了!”柯爾卻根本無法忍耐下去了,直接就重回了屋子里,從冰箱里翻找出一瓶啤酒,咕咕地就灌了下去。

  陸離表示攤手,看來還是有些東西是西方人無法接受的。就好像陸離對(duì)英國(guó)的炸魚薯?xiàng)l始終無感一樣。

  柯爾很快就再次走了出來,瞪圓眼睛一臉奇怪的表情,“十四,所以你是說……這股甘甜就是……?”

  回甘上來了,即使是灌了簡(jiǎn)單粗暴的啤酒,也壓制不住。陸離點(diǎn)點(diǎn)頭,“對(duì),這種茶的特點(diǎn)就是如此,那種濃郁的苦澀盡頭會(huì)有令人陶醉的甘甜?!闭f著,陸離就端起了被子,再次喝了一口,細(xì)細(xì)地品味起來,一臉享受。

  柯爾似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,他現(xiàn)在總算是有些了解了,可是想起剛才那難以忍受的苦味,他又搖了搖頭,“我不懂你們,為什么要承受這樣的折磨,難道就為了后面的甘甜?如果是這樣,那還不如直接喝蜂蜜呢!”

  果然是美國(guó)人的邏輯,簡(jiǎn)單粗暴。

  陸離放下杯子,笑呵呵地說道,“啤酒和紅酒,你們選擇啤酒;茶和咖啡,你們選擇咖啡。就是這個(gè)道理,對(duì)吧?”

  柯爾也聽出了陸離口中的調(diào)侃,坦然地聳聳肩,“事實(shí)就是如此,沒有必要裝模作樣,那些簡(jiǎn)單的東西就挺好。像法國(guó)人那樣,一頓飯吃四、五個(gè)小時(shí),我可受不了?!蹦谴罄哪幼岅戨x也開懷地放聲笑了起來,“不過,我對(duì)紅酒也并不排斥。以前杰克還在的時(shí)候,我們牧場(chǎng)的紅酒可是收到了無數(shù)贊譽(yù)?!?p>  “釀制紅酒可是一個(gè)復(fù)雜的活兒?!标戨x之前查閱了許多資料,不僅因?yàn)槠咸训脑耘嗍掷щy,還因?yàn)檫m合釀制紅酒的葡萄標(biāo)準(zhǔn)更好,想要釀制出頂級(jí)紅酒,土壤、降雨、陽光等等缺一不可。

  柯爾點(diǎn)頭表示了肯定,“這是一個(gè)看老天臉色的產(chǎn)業(yè)。而且,還要有專業(yè)人士,當(dāng)初杰克就是聘請(qǐng)了專業(yè)的紅酒釀造師過來,從栽培到釀制,全部都有專業(yè)工藝的?,F(xiàn)在那套專業(yè)工具還堆放在倉庫里,許多年沒有用了,也不知道還是不是跟得上時(shí)代?!?p>  “紅酒是傳統(tǒng)工藝,更新?lián)Q代沒有那么迅速的?!标戨x對(duì)此還是心里有數(shù)的。

  想到這里,陸離就意識(shí)到,他到現(xiàn)在還沒有認(rèn)真去看看那個(gè)葡萄苗,這可是一等一的大事,于是,陸離決定親自過去看看,剛好吃太飽了,順便散散步。

  說干就干,“我出去散散步?!标戨x站了起來,和柯爾打了一聲招呼,慢悠悠地朝著葡萄地的方向走了過去。

  之前騎栗子過去,感覺還不是很明顯,現(xiàn)在走路之后,牧場(chǎng)的寬廣頓時(shí)就變得明顯起來。邁著腳步穿過那一片茂密的櫸木林,清冷的月光透過纖細(xì)高挑的樹枝灑落下來,隱隱綽綽的光暈讓夜色的靜謐緩緩擴(kuò)散開來,仿佛整個(gè)人都融入了自然之中,就連皮膚上因?yàn)槔淇諝舛俺龅碾u皮疙瘩都?xì)g快地跳躍了起來。

  耳邊傳來了吱吱的叫聲,陸離不由有些納悶,樹林里為什么會(huì)有老鼠?這里又不是糧食倉庫。抬起頭看了看,然后就發(fā)現(xiàn)樹梢上有幾個(gè)黑影在攢動(dòng),愣了愣,隨即陸離就反應(yīng)了過來,不是老鼠,而是松鼠,在不遠(yuǎn)處就有一片橡樹林,所以有松鼠也不習(xí)慣。

  不過,那些松鼠身姿靈活,轉(zhuǎn)眼就消失不見了,只剩下風(fēng)聲追趕著樹梢的沙沙聲響。

  繼續(xù)前行,經(jīng)過那容許一匹馬通過的木橋,葡萄園的土地就進(jìn)入視線之內(nèi)了。這片土地重新進(jìn)過了翻耕,應(yīng)該是麗茲為了種植蘋果樹而展開的工作,只可惜工作還沒有完成,她就離開了。

  眼前那黝黑的土壤帶著一些濕潤(rùn)的水汽,陸離對(duì)農(nóng)活沒有專業(yè)的研究,他也不知道這些土壤到底是肥沃還是貧瘠,更重要的是,是否適合葡萄生長(zhǎng)。

  順著田埂,一路往前走,不一小會(huì)就到了一大片櫸木林旁邊,這片櫸木比主屋旁邊那片要小了許多,卻是讓陸離想起了歐洲的橄欖園。在歐洲的許多國(guó)家,尤其是法國(guó)、西班牙等地,橄欖油舉世聞名,大片大片的橄欖樹十分壯觀,形成一道亮麗的風(fēng)景線。如果可以在云顛牧場(chǎng)種植橄欖樹的話,那應(yīng)該會(huì)很有趣。

  不過陸離很快就否定了自己的想法,且不說這里的土壤和氣候是否適合橄欖樹生長(zhǎng),只說現(xiàn)在云顛牧場(chǎng)剛剛起步,根本沒有足夠的精力去搭理橄欖樹。更何況,一小片橄欖樹也不成氣候,除非是像種植蘋果樹那樣,把葡萄地全部征用。

  第一次地,陸離覺得牧場(chǎng)有些小。

  這讓陸離啞然失笑起來,就目前這點(diǎn)范圍,他都不見得能夠經(jīng)營(yíng)得過來了,居然還嫌小,真是不自量力。

  葡萄苗就被種植在這片櫸木樹的正中央,旁邊還搭建了一個(gè)簡(jiǎn)易的支架,葡萄藤緩緩地往上攀爬,這主要是為了保護(hù)葡萄苗,一方面是為了出現(xiàn)火災(zāi)或者蟲災(zāi)之類的災(zāi)害之后,依舊能夠保持健康的藤苗;一方面則是避免羊群或者其他動(dòng)物,過來把葡萄藤啃掉。

  打開外面的柵欄,陸離走了進(jìn)去,此時(shí)的葡萄藤并不繁茂,僅僅只有小小的幾片葉子,混雜在一片綠色之中,根本不顯眼。借著月光,陸離仔細(xì)打量了一下葉子,試圖利用自己淺薄的知識(shí)做出判斷,他之前在圖書館翻閱了大量資料,而且還參閱了許多圖片,但此時(shí),陸離卻覺得一頭霧水,這就是聞名全球的黑皮諾?

  任何一個(gè)對(duì)紅酒有基本了解的人應(yīng)該都聽過黑皮諾的大名,因?yàn)檫@是世界上最受歡迎的葡萄之一,雖然種植園遍布全世界,但對(duì)氣候十分挑剔,甚至可以說是嬌嫩,被人們稱之為“葡萄里的公主”,必須小心伺候,種植十分不容易;即使種植出好葡萄,但釀造過程也必須小心翼翼,它“情緒”非常不穩(wěn)定,想要釀制出優(yōu)秀的葡萄酒,非常困難,所以真正頂級(jí)的黑皮諾非常難得。

  目前黑皮諾還是在它的老家——法國(guó)的勃艮第地區(qū)表現(xiàn)最為出色。

  因?yàn)榉N植和釀造的困難,所以黑皮諾從低檔到高檔的差距非常明顯,最低價(jià)格的黑皮諾一瓶可以低于十美元,任何人都可以輕易品嘗;但最頂級(jí)的黑皮諾卻需要上萬美元,更重要的是,即使有錢也不見得買得到,因?yàn)橹挥刑囟ǖ木魄f在特定的土地上才有種植——

  和一般的葡萄酒依靠酒莊來分級(jí)不同,黑皮諾是依靠土地來分級(jí)的,換而言之,只有真正上好的土地搭配恰如其分的氣候才能釀造出頂級(jí)黑皮諾。所以,每年頂級(jí)平時(shí)的黑皮諾就是那么一塊兩塊土地釀制出來的——全部都集中在法國(guó)的勃艮第,數(shù)量有限,最少的時(shí)候,一年也出不到兩千瓶。

  任何人想要購買一瓶頂級(jí)的黑皮諾,即使是億萬富翁也必須排隊(duì)。據(jù)說,勃艮第的黑皮諾排隊(duì)已經(jīng)排到了三年之后,即使是本地人想要購買一瓶,也十分困難。

  由于黑皮諾的嬌生慣養(yǎng),所以它的口感也十分精細(xì),永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香,淡淡的色澤和輕盈的口感,細(xì)致而優(yōu)雅,不僅不同年份的黑皮諾都會(huì)有口感的細(xì)致區(qū)別,同一年份的黑皮諾擱置的時(shí)間長(zhǎng)短不同,口味也會(huì)不同。

  這也是黑皮諾讓無數(shù)人趨之若鶩的原因。

  現(xiàn)在全球黑皮諾最集中的地區(qū)自然是法國(guó),其次則是美國(guó),加州和俄勒岡州都有種植,而且口味差別十分明顯。

  如果陸離可以在云顛牧場(chǎng)種植出優(yōu)秀的黑皮諾,那未來的發(fā)展就絕對(duì)不用擔(dān)心了。可問題就在于,以前的櫸木牧場(chǎng),杰克種植出的黑皮諾雖然不俗,距離頂級(jí)卻有很長(zhǎng)一段距離,現(xiàn)在由陸離接手,改變真的那么容易嗎?

  想著,陸離就召喚出了戒指空間。

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