第二十三章 釀酒大計(jì)

　　李特回到東宮之后，坐在椅子上沉思了起來(lái)，大約一盞茶后，喊道“小元子，快過(guò)來(lái)?！?p>　　小元子急忙跑來(lái)問(wèn)道“殿下有何吩咐？”

　　李特沉聲問(wèn)道“小元子，咱們東宮大概還有多少銀子可用？”

　　小元子低頭用手掰扯著說(shuō)道“大概，還有二百多兩吧?！?p>　　李特張大了嘴不敢置信的道：“什么，我這么窮么！才二百多兩銀子，能干什么啊，我的天啊?！?p>　　小元子先是一愣，又急忙說(shuō)道“殿下，奴才說(shuō)的是二百多兩黃金，不是白銀，白銀奴才記不得了，要我?guī)湍闳?wèn)問(wèn)么。”

　　李特聽(tīng)聞先是瞪了一眼大喘氣的小元子，然后摸著胸口嘀咕道“白銀以后再說(shuō)，嚇?biāo)牢伊耍疫€真以為自己是個(gè)窮鬼呢。”

　　李特想了想又對(duì)小元子說(shuō)道“這樣，你先拿二百兩黃金在鬧市區(qū)給本宮買(mǎi)個(gè)酒樓，不用太好，太大，位置好就行，最好也不要讓人知道你的身份?！?p>　　小元子滿(mǎn)臉不解的問(wèn)道“殿下，咱們買(mǎi)酒樓干什么？宮里面好酒多得是呢?！?p>　　一旁的李特則翻了個(gè)白眼一臉不屑的道“那種酒也算好酒？別鬧了?！?p>　　至于說(shuō)收購(gòu)酒樓，那當(dāng)然是賣(mài)酒了，李特也了解到，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的酒，哪怕是貢酒比之現(xiàn)代的啤酒都還有一些不如，喝下去對(duì)于李特來(lái)說(shuō)根本感覺(jué)不出酒的味道，索然無(wú)味。

　　在李特想來(lái)，只要自己把一些現(xiàn)代的高純度酒給搗鼓出來(lái)，肯定是會(huì)有很多人買(mǎi)的，說(shuō)不定到時(shí)候還能吸引好多的名仕！名人墨客還有那些豪情俠客不正是最?lèi)?ài)喝酒的嘛嘿嘿。

　　看著一臉疑惑的小元子，李特又神神秘秘壞笑的貼耳說(shuō)道“悄悄地告訴你個(gè)秘密哦，前些日子啊，本宮夢(mèng)到一個(gè)老神仙，他呢教了本宮一種釀酒方法，你想啊，老神仙的酒，是不是肯定比凡間的酒要好？”

　　小元子先是一臉吃驚，隨后又是一臉崇拜的看著李特道“嗯嗯嗯，太子殿下您一定是神仙轉(zhuǎn)世！”

　　李特瞪大了雙眼“這你也信！好吧，果然是古代的人套路少?！?p>　　李掃視了眼四周清咳一聲道“這個(gè)秘密你可不能和別人說(shuō)喲?！?p>　　“小元子發(fā)誓，絕對(duì)不和任何人講，如若不然，萬(wàn)箭穿心而……”小元子鄭重地起誓道。

　　李特連忙捂住了小元子的嘴，微笑道：“不用發(fā)毒誓的，本宮相信你?！?p>　　小元子滿(mǎn)臉欣喜又幸福地道“恩恩，知道了殿下，我一定會(huì)做好保密工作的。”

　　李特則一旁美美的想到，自己只要把現(xiàn)代的酒給釀制出來(lái)，就不怕有人會(huì)不買(mǎi)賬，而且到時(shí)候這個(gè)酒只有他會(huì)釀造，只要做好保密工作，就是獨(dú)家專(zhuān)售，那價(jià)格還不是又由他自己訂，賺的盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)是早晚的事！哈哈哈哈。

　　當(dāng)然這也是一項(xiàng)很大的工程，現(xiàn)在這個(gè)想法僅僅還停留在腦海中，要把它逐漸提取出來(lái)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　“小元子，你待會(huì)幫本宮找一個(gè)棄用的房間，我有大用，然后再去準(zhǔn)備一些高粱、大米，糯米，小麥、玉米等谷物，這些都是釀酒的一些基本原料。”李特思考著說(shuō)道。

　　李特十分慶幸自己在穿越之前，就在一家釀酒學(xué)校上學(xué)，后來(lái)又去了一家酒廠實(shí)習(xí)，對(duì)于釀酒這一項(xiàng)技藝多多少少還是不陌生的。

　　雖然可能會(huì)由于工具的簡(jiǎn)陋，以及配料的限制，釀造的肯定沒(méi)有現(xiàn)代的好，不過(guò)相信在這時(shí)代已經(jīng)可以稱(chēng)的上是瓊漿玉露了。

　　酒的品種繁多，就生產(chǎn)方法而論，有釀造酒（發(fā)酵酒）和蒸餾酒兩類(lèi)。釀造酒是在發(fā)酵終了之后稍加處理即可飲用的低度酒，也就是現(xiàn)在李特所處的年代喝的酒。而蒸餾酒則是在發(fā)酵終了之后再經(jīng)過(guò)蒸餾而得的高度飲料酒。

　　釀酒首先是要將原料粉碎攪拌，曬干后，碾成細(xì)末，篩去渣滓，將粉末加溫水?dāng)嚢杈鶆颍敝劣檬挚卦嫌兴指小?p>　　然后進(jìn)行蒸熟糖化，好在這一世已經(jīng)有釀酒必要的酒曲，酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌（霉菌）及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉質(zhì)原料的糖化和酒化兩個(gè)步驟結(jié)合起來(lái)。

　　其次之后進(jìn)行數(shù)天的發(fā)酵處理，最后蒸餾出高純度酒來(lái)。

　　不過(guò)制造高純度酒還需要個(gè)蒸餾器，emmmm....，“小元子，去拿紙和筆過(guò)來(lái)！”李特思考了一會(huì)喊道。

　　當(dāng)何玥從后宮回來(lái)的時(shí)候，就見(jiàn)李特正認(rèn)真的在書(shū)房畫(huà)著什么。

　　何玥走上前看著紙上的好像蒸籠似得圖像，疑惑的問(wèn)道“殿下~你這是在做什么？”

　　李特抬頭一看才發(fā)現(xiàn)是何玥回來(lái)了，笑道“你來(lái)的正好愛(ài)妃，這可是個(gè)寶貝，以后賺錢(qián)可都得靠它了！”

　　何玥不解的問(wèn)：“殿下，這就是你要做的生意么？”

　　李特點(diǎn)了點(diǎn)頭道“恩，差不多吧，我的生意要靠它才行?！?p>　　何玥仔細(xì)的看了眼畫(huà)紙還是不明所以，說(shuō)道“對(duì)了夫君，剛剛皇上和皇后娘娘賞了我一百兩黃金和一些首飾，你要是需要的話(huà)，一并拿去吧?！?p>　　李特驚喜的回過(guò)頭來(lái)，開(kāi)心的抱住何玥的雙肩親了她的臉頰一口，笑道“愛(ài)妃真乖，不用了，這是賞賜給你的，不過(guò)父皇和母后還真是偏心那。”

　　何玥嬌羞道“殿下，妾身早已是您的人了，還分什么你我。”

　　李特?fù)ё『潍h哈哈笑道“也是，不過(guò)現(xiàn)在錢(qián)倒還不是很缺，以后再說(shuō)，如今倒還真有件事和愛(ài)妃有關(guān)。”

　　“這張圖紙還得靠工部制造出來(lái)呢”說(shuō)完，李特滿(mǎn)意的拿起了畫(huà)好的圖紙是看完又看。

　　“小元子，來(lái)，你把這圖紙送去工部，讓他們趕緊制造出來(lái)?！崩钐啬弥磔S說(shuō)道。

　　小元子剛準(zhǔn)備拿過(guò)來(lái)，李特手又收了回去，想了想道“不行不行，這樣也不合適，工部人多眼雜的，難免會(huì)泄露出去?！?p>　　李特又抬頭對(duì)小元子說(shuō)道“這樣吧，小元子，你去找工部尚書(shū)何國(guó)全大人，找他要幾個(gè)技藝嫻熟的為人可靠的工匠過(guò)來(lái)?！?p>　　一旁的何玥聽(tīng)聞后輕聲打斷道“殿下，妾身爺爺現(xiàn)在已經(jīng)不太管事了，現(xiàn)在工部大小事務(wù)基本都是我父親再管?！?p>　　李特開(kāi)啟玩笑道“喔？工部看來(lái)被你們何家承包了呀哈哈哈。”

　　何玥嬌嗔道“殿下~才沒(méi)有呢。”

　　李特笑道“好了，就這樣吧，小元子，那你就去工部直接找我岳父大人吧，之前你們也見(jiàn)過(guò)了。”

　　小元子低頭應(yīng)道“諾~”就出去了。