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重生之鄉(xiāng)村養(yǎng)豬

第八十四章:生意

重生之鄉(xiāng)村養(yǎng)豬 大山黑水 2450 2017-02-15 08:25:00

  劉小明接過徐安國遞過來的白瓷碗,碗的酒清澈無比。

  此時,這酒還有一絲淡淡的熱度。

  劉小明將瓷碗放在鼻子下聞了聞,頓時一股帶有糧食味的酒香撲鼻而來。

  “這酒好香啊,不知道味道怎么樣。”

  說完,劉小明端起碗?yún)萘艘恍】凇x那間,一股清甜在嘴里出現(xiàn)。隨后,一股白酒特有的辛辣沖鼻而來。

  “好酒啊,就是那些幾百元的瓶裝酒都沒這個味道好。而且,喝進嘴里,這股甘甜太好了?!?p>  聞言,徐安國帶著一絲自豪的笑容。

  “怎么樣劉老板,是不是比瓶裝酒好很多?!?p>  “確實,味道醇正,酒香撲鼻?!?p>  說完,劉小明將手中的酒碗遞給徐安國。徐安國接過去喝了一口,而后遞給徐滿倉兩人。

  “味道還不錯,這度數(shù)在五十三度半左右??雌饋?,產(chǎn)量應(yīng)該還可以。不過,這是第一缸酒,下一輪的口味應(yīng)該還要好一些?!?p>  聞言,劉小明詫異了,說實話,他真有點不信徐師傅說的,這酒是五十三度半。

  轉(zhuǎn)過頭,劉小明從工具間里拿出一根上頭細長,中間一部分稍微粗一些,下面有個凸起的圓球,圓球上面還有一根尖的工具。

  這是酒精表。用竹筒做的酒提在酒缸里打上一提,隨后將酒精表放進去。一看之下,劉小明大驚。

  “徐師傅,你是怎么知道具體度數(shù)的?!?p>  只見酒精表上面剛好在五十三度半上面,一絲偏差都沒有的。聞言,徐安國得意的看著劉小明。

  “這可不是一天兩天能學(xué)會的。怎么樣,五十三度半不差吧?!?p>  “不差...”

  幾人喝完半碗酒,隨后徐安國就開始指揮徐滿倉和周朝風(fēng)將火封起來。隨后,就是出甑。

  這是一個體力活,熱氣騰騰的蒸汽加上來回的用力。周朝風(fēng)和徐滿倉兩人將所有酒糟從卓缸里面弄出來之后,已經(jīng)滿頭大汗了。

  出幀之后,不能停下來,立馬就將甑篦拿開,隨后開始清洗卓缸。清洗干凈之后,往里面注入剛剛冷凝池里面的水。

  經(jīng)過這么久管道散發(fā)出的熱氣,此刻冷凝池里面的水已經(jīng)是熱水了,很燙手。

  用這種水煮玉米,這樣可以節(jié)約煤炭的成本。

  這邊做完之后,劉小明便看見徐安國將剛剛倒出來的酒糟倒上一部分在旁邊的箱上。

  很快,熱氣騰騰的酒糟就將整個用玉米做好的箱覆蓋了,四邊有棱有角很是好看。

  剛好將所有工作做完,大姑劉英便過來喊幾人吃飯了。

  “劉老板,按照今天的出酒量來看,應(yīng)該差不多有七百斤左右,可以全部賣掉。這段時間的酒口味差一些,等過完這一輪之后,你就可以留下一些做窖藏了?!?p>  “好,這方面徐師傅您是老前輩,就按照您說的來?!?p>  “哈哈,我只是一個建議。”

  就在幾人聊天的時候,這時已經(jīng)有很多人上門了。干什么呢?當然是來照顧生意的,畢竟大家鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的。

  前幾天,劉小明開始釀酒的事,傳遍了打水壩。

  這時,好幾個村民拿白色的塑膠酒壺來了。

  “劉老板,我們來嘗嘗你的酒怎么樣?

  ”聞言,劉小明急忙走出去一看。

  “哎喲,大家都來了,快點過來這邊?!?p>  說完,劉小明和徐安國帶著這些人向著酒廠走去。來到酒廠,劉小明打上一大碗酒遞過去。

  首先是劉美全,接過去喝了一口。

  “好酒,以后咱們就不用到鎮(zhèn)上買酒了?!?p>  說完,劉美全便挨個的遞過去。喝完之后,所有人都比較滿意。

  “劉老板給我打上二十斤,對了,多少錢一斤,太貴了我們可是喝不起?!?p>  劉美全說完,來的幾人都看著劉小明。

  “六塊一斤,市場價。”

  “哈哈,還好,咱們還喝得起。”

  說完,劉美全便將手中的二十斤裝的酒壺遞給劉小明。劉小明接過去,便來到酒缸。

  打了滿滿的一壺酒,劉小明沒有過秤、這種酒壺可以裝二十斤,雖然有多的。但是,買這么多自然是要有點添頭的。

  “來,劉支書你的酒。”

  劉美全接過一壺酒,隨后掏出一百二十塊交給劉小明。這個價格其實是劉小明和徐安國兩人商量之后定下來的,之所以沒有便宜,是因為現(xiàn)在便宜了以后不好賣。

  在農(nóng)村,你剛開始雖然價格高一點他們還是能夠接受的。如果,你剛開始價格低,過一段時間漲價了,他們就不能接受了。

  再說了,劉小明以后是要批發(fā)的,自然不可能在這里給他們便宜了。不過,價格雖然沒得講,但是可以適當?shù)亩嘟o別人一些。

  “來,我這里十斤,可要將斤兩給足?!?p>  劉小明此刻樂呵呵的接過所有人遞過來的酒壺,賺錢嘛誰不愿意。

  一上午,劉小明賣出去一百多斤,算下來有接近一千塊錢。

  劉小明知道,現(xiàn)在知道的人太少,等以后口碑出去了上門打酒的人就會多起來。

  “徐師傅,來咱們喝兩口。”

  劉小明手里端著一碟花生米來到酒廠里面,此刻徐師傅等人也忙完了。

  “朝風(fēng)大叔,滿倉大叔,來來來,我們大家一起喝幾口。還別說,這花生米配這玉米酒還真是別有一番滋味?!?p>  說完,找來一個凳子將花生米放下。此時,徐安國用大腕裝來一碗酒。

  農(nóng)村人,沒那么多的講究,大家一起喝一碗酒是常事。一輪下來,幾人都面色帶紅。

  “徐師傅,我想在鎮(zhèn)上開一個門市,專門賣酒廠釀的酒您看怎么樣。”

  徐安國抓起幾顆花生米壓了壓酒氣,隨后才開口。

  “這樣也可以,不過,劉老板你要去定做一批裝酒的陶罐才可以。陶罐裝酒對酒很有好處,放上幾天味道就開始變好?!?p>  “嘿,看來沒白來,就是到您這里來取經(jīng)的?!?p>  “客氣了,鎮(zhèn)上買散酒的人都是一些愛喝酒的,還有會喝的。所以,這一類酒,劉老板可以考慮兌水,不用尾水,畢竟沒有怪味,味道好了生意就好了。”

  聞言,劉小明陷入思考。

  “也是,這一類的人買酒之后,基本上不會放多久的。對于他們,還是口感比較重要。”

  “不過劉老板你這件事情不用這么急,等到酒廠里面存了一些酒再開始。

  目前,我?guī)湍憧戳艘幌率O碌木圃?。酒糟每天都會剩下一兩千斤,需要找個地方賣出去。你現(xiàn)在的母豬也用不上這些,所以要快點賣掉換錢。不然,每天堆在酒廠也是麻煩事兒?!?p>  聞言,劉小明也反映過來了。每天的酒糟剩下這么多,確實比較麻煩。不過還好,青龍鎮(zhèn)養(yǎng)牛的養(yǎng)殖戶比較多,可以考慮賣過去。

  這酒糟也是錢,賣給養(yǎng)牛場兩毛錢一斤。這樣一來,每天就有兩百多塊的意外收入。

  想到這里,劉小明沒有喝酒的興致了,急忙起身離開了酒廠。

大山黑水

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