第六十二章 做酸筍!
雖然這筍是個好東西,但是除去她能想到的曬干,或者腌制,別的也沒什么法子適合現(xiàn)在的狀況了。
不然……
“二哥,這鎮(zhèn)上的飯館有沒有在收小販們的食材???”
章哥兒微微愣了愣,沉默了一下才說道,“大酒樓是不會收的,一是出于安全問題,二是他們有專門的渠道,雖然一些小飯館有在收,但是他們把價(jià)格壓得很低,也賺不到什么錢。”
“這樣啊……”
但是若是她提供別的東西呢,應(yīng)該不會有人會拒絕創(chuàng)新吧。
只是這個事情變數(shù)太大了,并不妥,現(xiàn)在來說還是做點(diǎn)比較實(shí)際的事情吧。
“君兒,你不用灰心,我們自己吃就好了,反正也沒費(fèi)什么力氣,若是真吃不來,扔掉就是了?!闭赂鐑喊参康?。
昭君眨了眨眼,看向他,看著他一臉苦大仇深的樣子,愣了愣,然后笑出了聲,“二哥,你在說什么呀,我不是和你說了我有法子的么,你就那么不相信我么?”
“沒有沒有沒有!”他連忙擺手,又怕自己剛才的話打擊到了她,臉上閃過了一抹緊張。
看著他這樣,昭君再也忍不住了,毫不掩飾地就大笑了起來,眼角微微皺起,整個人顯得分外柔和。
笑著拍了拍他的肩膀,越過他就走進(jìn)了偏房。
“快點(diǎn)進(jìn)來,幫著我一塊把它處理好吧?!?p> 話音落下又是一陣清脆的笑聲。
章哥兒有些無辜地摸了摸鼻子,這才抬腳跟了進(jìn)去。
“我們來做酸筍吧,怎么樣?”昭君自顧自地說道。
“酸筍?”
那又是一樣什么東西,為什么他突然覺得一下子多了那么多陌生的東西。
昭君沒有回頭,徑直走到了冬筍旁,蹲下就開始把筍放到了盆里,還一邊說道:“我本來還在想說是要曬干還是腌制呢,但我想了想,天已經(jīng)暗了,還是腌制吧。而且恰好是秋季,正好適合呢,至于曬干,下次再去挖一些來吧?!?p> “腌制?”
章哥兒依舊是一臉懵,但還是蹲了下來,一起把筍放進(jìn)了容器。
“先去把它們清洗一下,切片或者切絲,然后放入缸中,加入干凈的水,等待幾日,就做成酸筍了,只是我們家有酒么?”昭君說著抱著筍就站起了身。
“好像是有一小壇,就放在那里?!彼噶酥敢粋€地方。
昭君看去,旋即把筍遞給了他,然后咧嘴一笑,“辛苦二哥啦~”
“額……”他捧著筍,看著自家妹妹跑向那壇酒,無奈地?fù)u了搖頭,抬腳走了出去。
昭君走到那壇酒面前,拔開塞子朝里面看了看。
嗯,里面還有不少呢,應(yīng)該足夠清洗裝酸筍的缸了吧,只是,這缸……
她想著環(huán)視著看了看周圍,卻沒有再看到第二個缸了。
不由得緊緊蹙起了眉頭,這最重要的東西沒有可怎么辦啊?
她想了想還是抬腳走了出去,還是去問問二哥吧。
“李昭君”真是對家里的情況一點(diǎn)都不知道啊。
她嘆了口氣,跨出了側(cè)房的門,突然就聽到了外面一聲尖銳的女聲。
李二媳?!
她這是又來折騰什么了,真是沒完沒了了!