“這是梅艷芳的笑！哈哈哈，接不上來(lái)了吧，三，二，一……我喝了！”范嘉懿用酒壺直接給本人倒了一杯。
幾個(gè)人剩下來(lái)的酒，曾經(jīng)被融在了一同，誰(shuí)搶答勝利并且沒有人可以接下去，就能夠倒出一杯喝掉。
“門前大橋下，游過(guò)一群鴨！”
范嘉懿喝掉了第二杯。
“30624700”
“這是什么歌？你念電話號(hào)呢？”金胖子按住了正要倒酒的范嘉懿。
“這是林子祥的數(shù)字人生，你接不上來(lái)吧？你唱歌0開頭的我把酒都給你！”
對(duì)著陽(yáng)光看都是透亮的。這樣看，餅子完整是件藝術(shù)品了。美觀滋味也好。
咬一口，滿口留香，配上我們當(dāng)?shù)氐拇笸牒嫌筒?，才算真正到了湖溝?p> 另一個(gè)版本的傳說(shuō)，聽說(shuō)很久以前，有個(gè)大戶人家的女兒生了一種怪病，忽然有一天厭起食來(lái)，吃什么都沒有胃口，而且一見到飯菜就感到惡心。看到日漸憔悴的女兒，財(cái)主心急如焚，于是就貼出告示，說(shuō)誰(shuí)要能只好他女兒的病，他愿意給20兩銀子。
結(jié)果來(lái)了很多醫(yī)生，都沒有只好。于是他只好再四處張貼告示，并把酬金從20兩增加到50兩、100兩，最后不斷到一半家產(chǎn)，還是沒能只好。
后來(lái)來(lái)了一個(gè)放牛的窮小伙，愿意一試，條件是他要娶這個(gè)大小姐為妻，由于他對(duì)小姐敬慕以久，而且還沒有妻子。開端的時(shí)分財(cái)主自然不會(huì)容許，直到幾天后女兒一次又一次暈倒，他才狠下心來(lái)，容許了這一的請(qǐng)求。
于是這個(gè)青年就做了很多這樣的燒餅，治好了小姐的病，并經(jīng)過(guò)本人的勤勞和手藝取得了小姐的芳心。后來(lái)財(cái)主反悔了，這個(gè)青年就和小姐私奔出來(lái)，逃到了湖溝，世世代代做起燒餅的生意來(lái)。
而且隨著生意的不時(shí)做大，過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)分，他們總是會(huì)在做燒餅的閑暇，順便做些其他的湯面來(lái)救濟(jì)窮人，這就是以后出名遐邇的湖溝燒餅和湖溝油茶了。
……
而吃“湖溝燒餅”要配合地道的油茶才更有滋味。
當(dāng)然油茶不是茶，沒有茶葉。它是湖溝的另一種著名小吃，用面筋、千張、花生、黑芝麻、和其他各種配料燒制而成的一種湯水。
面筋要用面粉在重復(fù)捏搓而成，拳頭大小的一塊面筋大約要用幾十盆水，揉搓一個(gè)多小時(shí)才行，千張要碎而粘，花生要香而不焦，芝麻要黑。以前小的時(shí)分，每次趕集總要纏著大人喝上幾碗，油茶在湖溝和燒餅一樣只要早上才會(huì)有的東西。
但這一次，唐笑準(zhǔn)備制造的重點(diǎn)只是燒餅，并沒準(zhǔn)備制造那個(gè)油茶。
“系統(tǒng)，有驢么？”唐笑啟齒說(shuō)道。
固然驢油的本錢很高，用豬油也能夠替代，但是唐笑并不準(zhǔn)備運(yùn)用豬油，豬油和驢油制造出來(lái)的燒餅還是有著一定區(qū)別的。
廚神系統(tǒng)：“什么驢？”
“毛驢，油也行?！碧菩X說(shuō)道。
唐笑放棄了繼續(xù)調(diào)笑系統(tǒng)，他怕系統(tǒng)一沖動(dòng)，真的給他的小店之中弄出來(lái)一頭小毛驢出來(lái)。
……
系統(tǒng)并沒有再次回復(fù)唐笑，而是直接彈出了逼格兌換系統(tǒng)，里面的一欄正是驢油。
驢油取出來(lái)的時(shí)分，并非是凝結(jié)的驢油，而是曾經(jīng)消融的，能夠直接用來(lái)制造，固然不曉得是什么種類的驢，但是唐笑能夠肯定的是這驢一定活的比他好，不然怎樣可能連身上的油脂都帶著淡淡的香味。
廚神系統(tǒng)：“此驢油是名為普瓦圖驢所產(chǎn)，英文名字baudetdepoitou是一種比擬珍稀的驢種類，全球目前僅剩不到1000只。它身高可到達(dá)8英尺，比大局部馬更大?！?p> “在法國(guó)，這種驢能夠上溯到中世紀(jì)時(shí)期，在20世紀(jì)中期以前，它們不斷是十分受歡送的役用動(dòng)物，后來(lái)的機(jī)械化促使它們退出歷史舞臺(tái)。1977年的一項(xiàng)調(diào)查僅發(fā)現(xiàn)44只健在的baudetdepoitou。……”
“停停停停?！視缘眠@種驢很牛逼過(guò)的比我好！”唐笑打斷了系統(tǒng)。
然后把魚頭洗凈，切了幾片老姜、幾段香蔥，和魚頭一同放入水中，需求浸泡15分鐘，這樣能夠更好的去腥增香。
在這期間，他取出一碗剁椒，將高度白酒倒入其中，攪拌平均，放在一旁備用，隨手燒了一鍋開水。
這剁椒可不是那些普通的辣椒做的，用的正是鎏金白起酥，之前做鎏金螭龍蝦的魔鬼辣椒。
他也不曉得，這魔鬼辣椒做成剁椒會(huì)如何，畢竟這是前無(wú)古人后無(wú)來(lái)者的嘗試之舉。
……
水開了，唐笑將姜切片、蔥切段，鋪在盤底，取出泡好的魚頭瀝凈放在上面，抹上蠔油、味精，然后將剁椒鋪在魚頭上。
然后把盤子放進(jìn)了蒸鍋里，蓋蓋，大火隔水足汽蒸。
非常鐘后，唐笑將蒸好后的魚頭取出，倒去盤內(nèi)多余的湯汁。撒上蔥花，淋入蒸魚豉油，然后用廚神鐵鍋將油燒熱，潑在上面。
“滋啦。”一陣白色的水蒸氣霎時(shí)蒸騰起，夾雜著一種剁椒獨(dú)有的酸辣油爆氣息。
一盤新式剁椒魚頭大功告成?；鹄崩钡募t剁椒，掩蓋著白嫩嫩的魚頭肉，細(xì)嫩晶瑩，冒著熱騰騰幽香四溢的香氣。
聞上去非常開胃，固然大多數(shù)人早上都喜歡吃一些簡(jiǎn)單、油膩的清粥小菜，但這紅亮熾熱的剁椒魚頭卻給人一種別樣的吸收力，那種憑空飄來(lái)的香氣讓人忍不住食指大動(dòng)。
蒸制的辦法，讓魚頭的鮮香被盡量保存在肉質(zhì)之內(nèi)，剁椒的滋味又恰如其分地滲入到魚肉當(dāng)中，以魚頭的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體，轉(zhuǎn)換為一股文質(zhì)彬彬的辣味。
……
這邊唐笑剛剛把魚做好，小酸奶就迫不及待的沖了上來(lái)。
唐笑看著興奮地?fù)溥^(guò)來(lái)的小酸奶，伸手一把提起來(lái)，說(shuō)道：“這剁椒第一次用，我先嘗嘗，看看能不能吃?！?p> “一會(huì)兒再加個(gè)蛋糕，牛肉，雞腿給你。這個(gè)假如能夠也都給你吃。”唐笑看著手中消散的冰晶，和盤子旁邊呈現(xiàn)的小酸奶，用最快的語(yǔ)速說(shuō)道。
他可不想把這小家伙辣壞，固然方才是不甘愿被吵醒的，但試吃菜品還是本人來(lái)好一點(diǎn)。