頭三年,也就知道個黃瓜馬鈴薯,再加上鍋碗瓢盆,和各種調料,混合到一起的制品是什么,甭想了。
幾個學徒都現(xiàn)已進了酒店一年多了,現(xiàn)已不像是剛來那么拘謹,一邊說笑著一邊處理食材。
唐楚悶不做聲的看著他們把豆角摘去筋,西紅柿洗凈,馬鈴薯洗凈放到一邊,黃瓜獨自另放。
這才是大廚房的做法,馬鈴薯只洗凈不剝皮,削了皮后簡略氧化發(fā)黑,賣相欠好,吃起來口感也差。
...
頭三年,也就知道個黃瓜馬鈴薯,再加上鍋碗瓢盆,和各種調料,混合到一起的制品是什么,甭想了。
幾個學徒都現(xiàn)已進了酒店一年多了,現(xiàn)已不像是剛來那么拘謹,一邊說笑著一邊處理食材。
唐楚悶不做聲的看著他們把豆角摘去筋,西紅柿洗凈,馬鈴薯洗凈放到一邊,黃瓜獨自另放。
這才是大廚房的做法,馬鈴薯只洗凈不剝皮,削了皮后簡略氧化發(fā)黑,賣相欠好,吃起來口感也差。
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