燉菜的缺陷也是顯而易見的,家常的燉菜里,常常放了五花肉或者骨頭,這樣熬制出的湯頭鮮美,而食堂中,必然不會(huì)有這樣的條件,就只剩下水上的浮油,所以人們才會(huì)覺得食堂的菜,很難吃。
看到唐笑曾經(jīng)大致明白本人的意義,王天宇再次啟齒道:“而且你在BJ飯店,也學(xué)不到什么新的東西了,是不是?”
唐笑一凜,確實(shí)如此,由于這樣的大飯店,都有本人固定的食譜,每個(gè)月推出一兩款新菜曾經(jīng)算是不錯(cuò),而...
燉菜的缺陷也是顯而易見的,家常的燉菜里,常常放了五花肉或者骨頭,這樣熬制出的湯頭鮮美,而食堂中,必然不會(huì)有這樣的條件,就只剩下水上的浮油,所以人們才會(huì)覺得食堂的菜,很難吃。
看到唐笑曾經(jīng)大致明白本人的意義,王天宇再次啟齒道:“而且你在BJ飯店,也學(xué)不到什么新的東西了,是不是?”
唐笑一凜,確實(shí)如此,由于這樣的大飯店,都有本人固定的食譜,每個(gè)月推出一兩款新菜曾經(jīng)算是不錯(cuò),而...