“丫頭？”香香聽(tīng)出老爺子跟自己說(shuō)話比一開(kāi)始親近了很多！香香真的有種這就是自己爺爺?shù)母杏X(jué)。但內(nèi)心的兩個(gè)聲音又吵開(kāi)了，一個(gè)說(shuō)別癡心妄想了，人家是什么身份，你是什么身份？一個(gè)說(shuō)，我沒(méi)有癡心妄想，這種感覺(jué)很美好，可不可以讓我多感受會(huì)兒？
“丫頭？不要不好意思，再來(lái)一杯！耿副鎮(zhèn)長(zhǎng)，你也再來(lái)一杯！”兩人一邊喝茶一邊聽(tīng)老爺子介紹：“這茶，丫頭你不知道很正常，這可是十年前咱們神州品冠山大紅袍母樹(shù)北斗一號(hào)最后一次采摘制成的茶葉，這茶有什么好呢？首先它很貴！8年前的南都茶博會(huì)上，品冠山市政府拍賣的20克“大紅袍”，被我們海風(fēng)集團(tuán)以18萬(wàn)元的價(jià)格買到。你算一算，也就是說(shuō)1公斤大紅袍900萬(wàn)元，而且是8年前的價(jià)格。那為什么大紅袍如此珍貴呢？在于它的產(chǎn)量極少，在當(dāng)時(shí)，品冠山只有4棵大紅袍母樹(shù)，年產(chǎn)量不到1公斤。這4棵古樹(shù)現(xiàn)如今仍生長(zhǎng)在品冠山九龍窠陡峭的絕壁上。正因?yàn)槿绱讼∩?、珍貴，所以母樹(shù)大紅袍歷代都是貢茶，普通人即使有錢都是喝不到的。再來(lái)說(shuō)茶本身，大紅袍是品冠巖茶的茶王，屬品冠山獨(dú)有。品冠山上空氣濕度大，終日煙霧繚繞，大紅袍生長(zhǎng)的環(huán)境可以說(shuō)猶如仙境，加上大紅袍茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之間，茶葉可以汲取巖土中的礦物質(zhì)，所以品飲時(shí)有妙不可言的“巖韻”，沖泡9道猶存原茶的桂花香真味。成品大紅袍茶湯呈琥珀色，明亮通透，香氣濃郁，滋味醇厚，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，絕對(duì)是茶中極品。丫頭，想知道“大紅袍”這名字是怎么來(lái)的嗎？“
香香剛要答言，老爺子身前茶幾上的電話機(jī)嘟了一聲，老爺子伸手按了一個(gè)鍵，一個(gè)甜美的聲音傳來(lái)：”董事長(zhǎng)，按您的吩咐，都準(zhǔn)備好了！您隨時(shí)可以過(guò)來(lái)?！袄蠣斪愚舻綦娫?，似乎是自言自語(yǔ)：”看來(lái)故事講不成嘍，下次吧！“又接著說(shuō)：”丫頭，老頭子給你準(zhǔn)備了一道真正的廚藝考題，如果你能讓我滿意，南方冰雪節(jié)的投資我們一定投！“真正的廚藝考題，果然剛才的題是考人品的！但香香還沒(méi)來(lái)得及體味剛才答對(duì)題的喜悅，新的壓力又襲來(lái)，老爺子廚藝不凡，考題一定很難，他剛才跟她們講茶，但其實(shí)已經(jīng)安排了一切，表面一派輕松，實(shí)際策劃周密。
老爺子領(lǐng)著香香和耿龍往一樓餐廳的后廚走，香香注意到餐廳的名字叫倚欄聽(tīng)風(fēng)，挺有詩(shī)意的一個(gè)名字。一路上所有的工作人員都畢恭畢敬向老爺子問(wèn)好，而餐廳的廚師長(zhǎng)則滿面春風(fēng)的迎了出來(lái)，“董事長(zhǎng)，您親自出的題，果然是非同凡響！”一邊說(shuō)一邊用眼角的余光瞄了瞄香香，大概看見(jiàn)香香是個(gè)年輕的小姑娘，便再也沒(méi)把香香放在眼里，只圍著董事長(zhǎng)打轉(zhuǎn)。后廚很繁忙，說(shuō)明餐廳的生意很好。香香是第一次來(lái)到這種高檔餐廳的后廚，看什么都新鮮，驚訝得合不攏嘴。廚師長(zhǎng)把他們領(lǐng)到一個(gè)安靜的操作臺(tái)，老爺子給香香介紹：”這個(gè)操作臺(tái)是我以前做西餐時(shí)專用的，現(xiàn)在我不下廚了，他們也還給我留著，今天，你就在這里展示你的天分吧！“操作臺(tái)锃光瓦亮，顯然有人經(jīng)常仔細(xì)的打理，但香香卻沒(méi)有半分主意，自己西餐都沒(méi)吃過(guò)，怎么做西餐呢？不容香香多想，廚師長(zhǎng)揭開(kāi)操作臺(tái)上一塊紅布，一塊鮮嫩無(wú)比的生牛排躺在一個(gè)潔白的盤子里出現(xiàn)在大家眼前。
老爺子大聲的說(shuō)”丫頭，你的題目就是最完美的牛排！我不管你用什么方法，也不管你怎么搭配作料，也不限制你的時(shí)間，你只需要給我一份最完美的牛排就好了！“
牛排香香沒(méi)吃過(guò)，更別說(shuō)最完美的牛排了！
香香急忙從腦中問(wèn)美食品嘗系統(tǒng)?！弊钔昝赖呐Ｅ攀鞘裁礀|東？我只知道好吃的牛排，完美是怎么回事？什么標(biāo)準(zhǔn)算完美？“
”爺爺，最完美的標(biāo)準(zhǔn)是什么？“”丫頭，我說(shuō)過(guò)了啊，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，一切由你做主！“香香并不知道自己情急之下把歐陽(yáng)董事長(zhǎng)叫爺爺了，而歐陽(yáng)董事長(zhǎng)也沒(méi)有大驚小怪，自然得和真的祖孫倆沒(méi)有什么兩樣！
”爺爺，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)牛排，吃也沒(méi)吃過(guò)！“
”吶，這樣才知道你有沒(méi)有天分啦！“
”……“
香香問(wèn)了美食品嘗系統(tǒng)，它告訴了她基本的做法。但香香知道，即使自己超常發(fā)揮，估計(jì)也做不出最完美的牛排！完美這種事其實(shí)就是個(gè)主觀感受，你覺(jué)得這樣吃是完美的，別人可能就會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)咸，有的人愛(ài)吃酸菜，覺(jué)得酸菜燉粉條子就是完美的，可有人打死都覺(jué)得酸菜是“壞菜”，還一個(gè)勁的問(wèn)，壞都?jí)牧说拇蟀撞嗽趺催€能吃呢？
因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系，牛排是提前腌制好的。通過(guò)美食品嘗系統(tǒng)的介紹，香香知道了煎牛排火候很關(guān)鍵，看來(lái)歐陽(yáng)董事長(zhǎng)正是要考她這一點(diǎn)，放什么作料，腌制多少時(shí)間前人都總結(jié)好了，可以直接拿來(lái)用，而所謂的火候這種憑個(gè)人觀察、感受更多的東西可能更能體現(xiàn)一個(gè)人所謂的“天分”！香香用刀切下一小丁點(diǎn)兒先嘗了嘗味道，美食品嘗系統(tǒng)一個(gè)勁叫好！看來(lái)腌制牛排的是個(gè)高手！接下來(lái)就看自己是會(huì)錦上添花呢還是搞砸一切了。香香先按照美食品嘗系統(tǒng)告訴的方法，用橄欖油最后在牛排的表面抹一遍，把煎鍋燒熱，把牛排放進(jìn)去，很快油發(fā)出刺啦刺啦的聲音。
“歐陽(yáng)董事長(zhǎng)，牛排煎上了，您要什么時(shí)候吃？”香香似乎回到了正常狀態(tài)！
“什么意思？”老爺子有些吃驚的看著香香，問(wèn)什么時(shí)候吃，怎么不是問(wèn)要幾成熟？其他廚師也用狐疑的目光看著香香。
“您什么時(shí)候吃，那時(shí)候的牛排就是最完美的牛排！”香香直視老爺子的眼睛，自信而篤定！
老爺子停頓了幾秒鐘，臉色凝重，空氣突然靜下來(lái)，其他操作臺(tái)的廚師也停下手中活計(jì)，諾大的后廚只剩下煎鍋里的牛排嗤嗤作響！這唯一的聲響，好似炸藥包燃燒的引線，隨時(shí)可能帶來(lái)一個(gè)不好的后果，這唯一的聲響也掃光了香香的自信，她的心忐忑起來(lái)！