20 Kebab
在摩納哥呆了近五天后，七人搭乘飛機(jī)回到了薩里郡。經(jīng)過(guò)這次在藍(lán)色海岸的交流，林義龍和凱蒂一家——尤其是凱蒂的父親——的關(guān)系都有不少提升。
“跟爸爸再見(jiàn)?！绷至x龍捏了捏波莉塞莉的鼻子，吻了吻女兒們的面頰，開(kāi)始了之前的“規(guī)律”作息。
規(guī)律作息之前，他需要拜訪一下他的表弟們。
比林義龍預(yù)測(cè)的晚了幾個(gè)月，表弟們?cè)谀藓绲膴^斗只是堪堪回了本，并不能賺到錢(qián)——與之前在英國(guó)一個(gè)月一千多英鎊的收入差距還是有的——所以，在親人們的勸說(shuō)下，他們還是回到了英國(guó)，但不做專門(mén)的代購(gòu)了，而是到芬奇利路地鐵站附近接手了一間超市，“順帶”做貨代，代購(gòu)，房屋和舊物這些包羅萬(wàn)象的中間業(yè)務(wù)。
兩個(gè)人是完全忙不過(guò)來(lái)的，所以他們請(qǐng)了四個(gè)兼職的打工店員。不過(guò)，在招聘員工的問(wèn)題上，兩人完全沒(méi)有決定權(quán)，只有通曉當(dāng)?shù)胤傻牧至x龍才能拍板。
“把我們雇工的工作許可拿來(lái)看看?！绷至x龍來(lái)到表弟們?cè)诜移胬犯浇?jīng)營(yíng)的超市，進(jìn)門(mén)就要了這些證件，“你們的工作許可和居住許可也拿過(guò)來(lái)。”
舉報(bào)他人違規(guī)的前提是你自己遵守規(guī)則，林義龍對(duì)這個(gè)道理知道的非常清楚，既然他曾經(jīng)讓別人在工作許可的方面吃過(guò)虧，自己就首先應(yīng)該不陷進(jìn)去。
只要腦袋稍微靈活，移民規(guī)則也是可以規(guī)避掉的。
仔細(xì)考慮的話，對(duì)一家超市的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，想合規(guī)地雇傭外來(lái)勞動(dòng)力，多出來(lái)的小時(shí)數(shù)往往可以雇很多個(gè)人?；谕ね甑脑瓌t，看似正常的雇傭成本沒(méi)有任何變化，但往往其他的成本就要增加很多，不如找愿意接受長(zhǎng)時(shí)間工作條件的。所以往往即使是非常合規(guī)的雇傭者，在處理雇傭關(guān)系問(wèn)題上也十分靈活。
盡管大家都認(rèn)同，海外學(xué)生兼職工作一般都應(yīng)該限定一定小時(shí)數(shù)，不然就難以區(qū)分他們到底是來(lái)接受教育還是打工的，但——畢竟雇主和勞工姑且還算是同胞，對(duì)超過(guò)移民類別限制的小時(shí)數(shù)支付仍然可以“現(xiàn)金結(jié)算”；而超市零售業(yè)是最容易接觸現(xiàn)金的產(chǎn)業(yè)，各種條件已經(jīng)都如此寬松了，不應(yīng)該有風(fēng)險(xiǎn)必須避免，雇員工作許可和有效簽證必須要有。
表弟們把林義龍需要的文件放在了他的面前，供林義龍查看。
林義龍一邊照著填好的表格，一邊在“工作中心”的雇主后臺(tái)上傳雇員的身份信息和工作許可。
“可以了。”林義龍把所需要的東西裝訂成冊(cè)，放到了一個(gè)文件夾里，囑咐道，“如果要是邊檢人員來(lái)，你就拿這個(gè)給他們看。”
“沒(méi)問(wèn)題！”小表弟冬冬答道，“那我現(xiàn)在讓那些雇員上來(lái)呀？”
“讓他們上來(lái)吧?！绷至x龍順手抄起一份兼職雇傭協(xié)議，在上面簽了名字。
自從平權(quán)運(yùn)動(dòng)的成果在英國(guó)以法案形式落地之后，至少在英格蘭和威爾士，雇主在雇傭人的時(shí)候總要簽署一大堆基于文化血統(tǒng)以及性別非歧視聲明——這種聲明只是需要宣揚(yáng)一下就可以——可林義龍畢竟是吃法律這口飯的，他的招聘流程十分嚴(yán)格地比照這“魔力圈”律所的來(lái)，四位兼職工在簽訂正式的雇傭合同前，還要在這則聲明上簽字。
一套流程下來(lái)，已經(jīng)到了晚上飯點(diǎn)，林義龍于是邀請(qǐng)兩位表弟去東區(qū)的烤串店去擼串。
說(shuō)起來(lái)，在國(guó)內(nèi)擼串這個(gè)習(xí)慣其實(shí)是從西疆自治區(qū)沿革的烤肉串而來(lái)，而烤肉串又源自于近東和中東的Kebab。經(jīng)常有一些對(duì)這種東西一知半解的出過(guò)國(guó)的傻x問(wèn)，為什么我國(guó)沒(méi)有Kebab，最像Kebab的西北肉夾饃暫且不提，可以直接用牛羊肉串竹簽抽他臉，明明這東西已經(jīng)變成了全國(guó)范圍內(nèi)的必需品，卻依然有人不太知道這東西是真Kebab。
“那我們還來(lái)這兒吃小串干嘛?！甭?tīng)到林義龍解釋完這東西的區(qū)別，表弟們并不太理解林義龍來(lái)這里的目的。
“做個(gè)對(duì)比?！绷至x龍答道，“因?yàn)楸镜鼗目谖秲A向不一樣，萬(wàn)一你們可能更喜歡‘原汁原味’的西域燒烤呢？”
這家小串店的不遠(yuǎn)，就是一個(gè)阿拉伯人經(jīng)營(yíng)的燒烤店，林義龍依稀地記得這里。
沒(méi)錯(cuò)，之前薇拉就在這兒附近找的房子居住。那家燒烤店，就是當(dāng)初耶昂姐妹做決定時(shí)林義龍反思自己所作所為的那一家。
這邊的居民幾乎換了一茬，連帶著燒烤店的主人也換了。
拿著打包好的牛羊肉小串和大串，林義龍兄弟哥仨找到了街角公園里有桌子的座位，吃起來(lái)。
小串的味道和國(guó)內(nèi)一樣，但Kebab卻失去了六年半前的美妙口味。
“這是不是和南美烤肉一樣？”表弟們拿著外帶的中東羊肉大串，詢問(wèn)道。
“還是稍稍有點(diǎn)差別的，因?yàn)槟厦揽救馐菭F燒出來(lái)的，而燒烤店里的中東烤肉卻是拿明火給烤出來(lái)的。”林義龍解釋道，在卡迪夫中央車站附近新開(kāi)了一家巴西烤肉，店員們?cè)o林義龍說(shuō)過(guò)這兩種烤肉的區(qū)別，“南美烤肉有碳烤的煙熏味，Kebab卻并沒(méi)有。改天你們忙完這些，找個(gè)時(shí)間來(lái)南威爾士，我和我爸媽請(qǐng)你們吃午飯?！?p> 知道自己老哥有些心事，兩個(gè)表弟吃過(guò)飯就和林義龍告別，超市一些零零碎碎的細(xì)節(jié)，還要這兩位店主進(jìn)行完善。
林義龍一直步行到國(guó)王十字站，然后才坐上地鐵到帕丁頓。
晚上七點(diǎn)半的帕丁頓站，就沒(méi)什么旅客了，但往南威爾士的高速列車還有最后兩班，可以讓他回去。
因?yàn)橥聿蜁r(shí)的回憶，林義龍決定先去基雷的耶昂姐妹那里。
凌晨零點(diǎn)，耶昂姐妹臥室的燈還亮著，林義龍不聲不響地打開(kāi)并閂上大門(mén)，悄悄地打開(kāi)姐妹倆的臥室門(mén)。
“你嚇?biāo)牢覀兞?。”納迪亞驚恐地說(shuō)道，“我還以為家里進(jìn)了什么壞人呢?！?p> “我可不就是壞人嘛?！绷至x龍向姐妹倆笑了笑，“而且是大惡人！”