林正豪感覺到一定的高溫之后立馬就把竹筍倒入鍋中開始猛烈的翻炒起來,同時(shí)催動(dòng)體內(nèi)的內(nèi)力不斷的加熱,想要把整個(gè)鍋的溫度全部弄得均勻起來,這樣一來炒出來的竹筍更加完美的受熱均勻。
“彭~”
感覺竹筍炒的差不多之后林正豪就把青椒放進(jìn)去一起炒,翻炒一會(huì)兒之后就把竹筍和青椒倒出來,最后才是單獨(dú)炒肉絲,等肉絲半熟之后就把之前炒的大半熟的竹筍和青椒倒在一起放入調(diào)好的醬料等等加上早就準(zhǔn)備好的柿子汁放進(jìn)去一起翻炒,大概翻炒十幾秒就出鍋。
就這樣一道完美的青椒肉絲就出鍋了。
由于林正豪有內(nèi)力加持,所以這一碟青椒肉絲的熟度剛剛好。特別是他運(yùn)用了小當(dāng)家發(fā)明的新品青椒肉絲那就是用熟透的柿子擠出來的汁用來炒青椒肉絲會(huì)更加的呈現(xiàn)完美狀態(tài)。
用熟透的柿子汁炒出來的青椒肉絲會(huì)呈現(xiàn)出一種前所未有的新鮮味,溫潤(rùn)的甜味讓青椒肉絲更顯出奧妙!熟透的柿子正式它甜味發(fā)揮到最高的時(shí)候,把柿子汁代替甜料再加入醬油醬汁再加入太白·粉各種調(diào)料品之后,它將會(huì)是一種最好炒青椒肉絲的底料。這樣的底料能讓青椒肉絲的味道更加的圓融,并且?guī)С鲎罴兊南銤狻?p> 過熟的柿子自然樸實(shí)的甜味跟蔬菜味道十分搭配,將青椒肉絲的脆與嫩襯托的更為出色,最后呈現(xiàn)出最完美的青椒肉絲!
這就是小當(dāng)家的逆天創(chuàng)造新式菜的高超之處,這也是為什么他能不斷的進(jìn)步的原因,因?yàn)樗哂袆?chuàng)新的精神,打破傳統(tǒng)!
這也是一個(gè)頂級(jí)廚師必須具備的特點(diǎn)之一,那就是不斷的創(chuàng)新,研發(fā)新的做菜方式。
林正豪拿起筷子吃了一口,“恩,不錯(cuò),我成功了!”
精湛的刀功配合他用內(nèi)力加持下的炒菜火功,這兩項(xiàng)硬技術(shù)基本沒問題。所以加上小當(dāng)家教會(huì)了他發(fā)明的新品青椒肉絲基本就成功了。他相信到時(shí)候把這一道菜放在他的小店出售肯定會(huì)震驚到一幫人的。
雖然他學(xué)會(huì)了一道新菜,但是系統(tǒng)沒有提示他任務(wù)完成,畢竟系統(tǒng)說他的小店每天必須有100人以上來吃飯才算完成任務(wù)。不過現(xiàn)在他可以離開這世界就是了。
“咦,正豪你今天這么早?”這個(gè)時(shí)候廚房進(jìn)來了兩人,一個(gè)是小當(dāng)家另外一個(gè)是阿Q。
“早啊。”林正豪微笑道。
“你又在練習(xí)青椒肉絲?”
“不對(duì),你今天不練習(xí)刀功啦?直接開始做菜?”阿Q看到林正豪做出了一道青椒肉絲之后驚訝道。對(duì)于林正豪的刀功他可是非常的清楚,簡(jiǎn)直比他還要差不知道多少倍。
“我嘗嘗?!毙‘?dāng)家拿起快起嘗了一口。
“唔……好吃,你做的可以和我還要阿Q合作炒出來的青椒肉絲一模一樣的味道,你成功了!”小當(dāng)家吃完一口之后震驚道。
“什么,我試試!”阿Q也是愣了一下。
等他嘗完之后瞬間就驚呆了:“哇,你真的成功了!”
他們當(dāng)初做的青椒肉絲是小當(dāng)家負(fù)責(zé)切菜,他負(fù)責(zé)炒菜才做出如此完美的青椒肉絲,沒有想到林正豪他一個(gè)人就做出來了,真是讓人意外。
“你的刀功?”
“咦,竟然把竹筍和青椒都切的一模一樣大小,你的刀功完全可以和小當(dāng)家比了。”阿Q再次被震驚道。畢竟他可是天天看著林正豪練習(xí)刀功的,但是進(jìn)步緩慢,沒有想到今天一下子他就做到了。
“這是你切的嘛?”阿Q表示不信,畢竟他不覺得一天不見對(duì)方就刀功達(dá)到了精湛級(jí)別。
“是我切的啊?!绷终滥闷鹨粔K竹筍飛快的切了起來,那手勢(shì),那速度,那均勻度把阿Q都嚇傻了。
“我的天,你真的做到了,你到底是怎么練習(xí)的啊,教教我唄!”阿Q雙眼冒光,因?yàn)樗牡豆φ娴牟皇欠浅:谩?p> “這個(gè)教不了的,我是天才好吧。”林正豪撇撇嘴,一本正經(jīng)的說大話。
“我擦~你是天才,我不信!”阿Q表示不服,我擦這句話還是從林正豪這里學(xué)來的。小當(dāng)家是天才就算了,現(xiàn)在林正豪也成了天才讓他非常的郁悶。
“哈哈~阿Q加油,我相信你再過一年肯定能達(dá)到我們的水平?!毙‘?dāng)家笑嘿嘿的道。
“喲,不用看肯定又是林正豪小當(dāng)家那三人來最早了?!贝藭r(shí)門外響起來其它廚師的聲音。他們看到大門打開肯定知道是那三個(gè)家伙來的最早了。
“師兄們好,及第師傅好?!?p> “恩~”
“咦,你們?cè)谧銮嘟啡饨z?”一個(gè)三級(jí)廚師看到那一碟青椒肉絲之后驚訝道。
“看上去賣相不錯(cuò)嘛,是小當(dāng)家做的還是阿Q做的?”
“肯定阿Q炒的?!?p> “呃,是豪哥做的。”阿Q指了指林正豪。
“……”
“不是吧?正豪你做的?你不是還在練習(xí)刀功嗎?”一個(gè)廚師驚呼道。刀功還沒有練好怎么做青椒肉絲?
“的確是我做的?!绷终傈c(diǎn)點(diǎn)頭道。
“我嘗嘗?!贝藭r(shí)及第大師走過來拿起筷子嘗了起來。
幾秒之后他臉上露出了一絲震驚:“真的是你做的?”
“是?!?p> “那么你成功了,你的刀功基本處于精湛級(jí)別,你的的火功也非常的不錯(cuò)。這一道青椒肉絲屬于完美的作品。雖然是你抄襲小當(dāng)家的做法?!奔暗诖髱煂?duì)著林正豪豎起了拇指。
他有些懷疑林正豪是如何一下子把刀功練習(xí)的這么好的:“你的刀功?”
“呃,都是我勤奮練習(xí)的結(jié)果?!绷终烙行┎缓靡馑嫉膿蠐项^,睜著眼睛說瞎話,其實(shí)都是從系統(tǒng)里面買的。
…………
又是一天的忙碌,晚上的時(shí)候林正豪寫好了一封信留給小當(dāng)家和阿Q還有及第師傅分別寫了一封信。因?yàn)樗裢砭鸵x開這個(gè)世界了。
這封信只是說他要離開這里去別的地方闖蕩,總不能說自己離開了這個(gè)世界吧。
中華小當(dāng)家這個(gè)世界也許他以后還會(huì)有機(jī)會(huì)來的!