第六十四章 三個(gè)原因
“此話怎講？”小雨問(wèn)。
“你想啊，雖然他們現(xiàn)在都在黑我飯店，但是，至少他們知道了我飯店的名字以及我飯店是賣(mài)啥的，用專(zhuān)業(yè)的話說(shuō)，就是我飯店的品牌已經(jīng)被他們記住，只要我想辦法，證明西紅柿水晶包物超所值，賣(mài)三元一點(diǎn)都不貴，將我飯店在他們心目中的形象由負(fù)面扭轉(zhuǎn)為正面，讓他們都接受我的飯店，那么我飯店是不是就火了？”張玉燕分析。
小雨恍然地點(diǎn)點(diǎn)頭，張玉燕分析的有道理，“那你準(zhǔn)備怎么做？”
“這個(gè)我要好好想想，不能出了差錯(cuò)。”張玉燕很慎重，她反擊的機(jī)會(huì)只有一次，如果棋差一步，飯店的口碑可能墜入萬(wàn)丈深淵，永無(wú)翻身之日，必須想個(gè)萬(wàn)全的辦法，一招定乾坤。
“愿你早日解決這個(gè)難題，我先走了，有啥需要我?guī)兔Φ?，給我打電話?！毙∮瓿酝晖盹垼o張玉燕留下她的手機(jī)號(hào)碼，回家忙她自己的事去了。
張玉燕向她道聲謝，要不是小雨打電話找她妹妹了解原因，她還不知道自己飯店為何沒(méi)顧客呢。
不過(guò)，這事也啟發(fā)了她的思路，她拓展思路，全面考慮后，覺(jué)得島城大學(xué)的學(xué)生們?cè)谫N吧黑她飯店，只是她飯店客流減少的原因之一，此外還有兩大原因。
第一大原因是中老年顧客的缺失，早上來(lái)她飯店吃早餐的中老年同志占據(jù)早上顧客數(shù)量的一半，這些老同志都是晨練后，順道來(lái)她飯店吃早餐的，而晚上，老同志們?yōu)榱私】?，一般吃的較少或者不吃。
第二大原因是上班族的缺失，中午來(lái)她飯店的顧客中，上班族較多，晚上他們各回各家，都沒(méi)來(lái)她飯店吃飯。
由于這三大群體的缺失，她飯店里沒(méi)有顧客，住在北面小區(qū)的居民們即使來(lái)美食街吃飯，看她飯店沒(méi)人，自然不愿意進(jìn)來(lái)，于是，就成了現(xiàn)在這個(gè)樣子。
她把自己分析出的原因告訴田同順，田同順深以為然。
張玉燕讓田同順把廚房里的食材和未賣(mài)出去的包子全部放進(jìn)冰箱，今晚不營(yíng)業(yè)了。
她讓田同順去醫(yī)院陪他生病的女兒，不過(guò)布置給他一個(gè)任務(wù)，讓他想想如何解決飯店當(dāng)前的難題。
至于她自己，則進(jìn)入隨身空間，避免外界任何打擾，全面思考應(yīng)對(duì)飯店當(dāng)前困難的辦法。
她把能想到的辦法，寫(xiě)在白紙上，又逐一分析這些方法的利弊，寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，廢了十幾張白紙，終于找到解決飯店難題的辦法。
第二天早上，飯店照常營(yíng)業(yè)，張玉燕想做上班族和晨練老同志們的生意，可他們都沒(méi)來(lái)，一早上不見(jiàn)一個(gè)顧客。
小雨告訴她原因，島城大學(xué)貼吧上的黑她飯店的帖子，被人轉(zhuǎn)載到島城本地最大的貼吧上，被全市人民知道了，這件事的影響范圍，從校園擴(kuò)大到整個(gè)社會(huì)。
鑒于這種情況，張玉燕和田同順開(kāi)閉門(mén)會(huì)議，討論解決飯店名譽(yù)危機(jī)的方法。
張玉燕讓田同順先說(shuō)他想到的辦法，雖然她手里有完整的解決辦法，但她是個(gè)謙虛的人，萬(wàn)一田同順想出更好的辦法呢，所以讓田同順先說(shuō)。
田同順說(shuō)了兩點(diǎn)，第一是花錢(qián)雇網(wǎng)絡(luò)水軍，洗白飯店的口碑，第二是適當(dāng)降價(jià)，畢竟價(jià)格是網(wǎng)友們黑他們飯店的主要原因。
張玉燕聽(tīng)后，心里感慨一句，田哥你還是專(zhuān)心研究廚藝吧，不得不說(shuō)，田同順提出的這兩個(gè)辦法，雖然也有效果，但不能從根本上扭轉(zhuǎn)局勢(shì)。
她把自己想到的辦法講給田同順聽(tīng)，田同順連連說(shuō)佩服，張玉燕想到的辦法，比他提出的辦法好太多。
按照張玉燕想到的辦法，他們開(kāi)始了扭轉(zhuǎn)飯店口碑的歷程。
張玉燕給小雨打了個(gè)電話，請(qǐng)她妹妹幫忙，請(qǐng)幾個(gè)島城大學(xué)的風(fēng)云學(xué)生晚上七點(diǎn)來(lái)她飯店試吃西紅柿水晶包，小雨表示這事沒(méi)難度，因?yàn)樗妹镁褪菍W(xué)校里的風(fēng)云人物，在同學(xué)們中很有號(hào)召力。
張玉燕又給島城電視臺(tái)的白坤打電話，想請(qǐng)白坤在電視上，為她飯店做個(gè)正面報(bào)道。
白坤說(shuō)這事難度很大，凡是在他們欄目做正面廣告，都需要繳納一筆不菲的廣告費(fèi)。
張玉燕不想出廣告費(fèi)，就不強(qiáng)求這事。
過(guò)了一會(huì)兒，白坤給張玉燕回了個(gè)電話，他想到了一個(gè)幫她飯店做廣告的辦法。
既然現(xiàn)在張玉燕的飯店已經(jīng)被網(wǎng)友們稱(chēng)為黑店，他就以探秘黑店為主題，來(lái)張玉燕的飯店采訪，探究其是否是黑店，這樣既報(bào)道了社會(huì)上的熱點(diǎn)事件，又不著痕跡地為張玉燕飯店做了廣告。
張玉燕愛(ài)死白坤了，這樣辦法很棒。
兩個(gè)小時(shí)后，田同順從廣告公司回來(lái)，告訴張玉燕，她所需要的物料都已準(zhǔn)備好。
張玉燕深吸一口氣，萬(wàn)事俱備，只等晚上七點(diǎn)到來(lái)。
時(shí)漸漸，終于到了晚上七點(diǎn)。
島城大學(xué)的同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)來(lái)美食街吃飯，上了一天課，晚上他們要吃頓好的，犒勞自己。
路過(guò)燕子飯店時(shí)，他們?nèi)滩蛔≌f(shuō)句“黑店”，但是看到燈光映照的門(mén)頭上方條幅時(shí)，愣住了，只見(jiàn)紅色條幅上，用金色大字寫(xiě)著：黑店是怎樣煉成的，歡迎進(jìn)店圍觀。
他們沒(méi)料到燕子飯店的老板如此勇敢，竟然自稱(chēng)“黑店”，好奇燕子飯店要怎么展示黑店，忍不住進(jìn)店圍觀。
進(jìn)了飯店又是一愣，沒(méi)想到飯店里面擺出這么大的陣仗。
大廳中央，清出一片空地，擺著一排桌子，島城大學(xué)的十大風(fēng)云人物全部到場(chǎng)，坐在桌子后面的椅子上，桌子對(duì)面有三臺(tái)攝像機(jī)，正在進(jìn)行錄像。
眾人好奇這究竟在搞啥，留下來(lái)圍觀。
不一會(huì)兒，大廳里擠滿(mǎn)了大學(xué)生，一些后來(lái)的學(xué)生還拼命往里面擠。
“各位朋友、各位觀眾，大家好，我是島城電視臺(tái)的記者白坤……”張玉燕看人數(shù)差不多了，對(duì)白坤點(diǎn)頭示意，白坤舉著話筒，正對(duì)攝像機(jī)，開(kāi)始揭秘燕子飯店這家黑店。