那么或許你會問,用腳踩的葡萄釀造的葡萄酒,干凈衛(wèi)生么?其實這個是完全不用擔心的,葡萄發(fā)酵產(chǎn)生的酒精,基本可以殺死大部分的真菌和腐敗菌,且腳踩方式一般用于加烈酒當中,加烈酒中會加入70度的白蘭地,這本身就具有殺菌作用。所以完全沒必要擔心腳氣,腳臭,以及各種細菌問題。
而且,還有說法是用腳踩的葡萄破碎的更加均勻,所以釀造的葡萄酒會更加的美味,所以在電影《玻璃樽》中才會有這么一句臺詞“...
那么或許你會問,用腳踩的葡萄釀造的葡萄酒,干凈衛(wèi)生么?其實這個是完全不用擔心的,葡萄發(fā)酵產(chǎn)生的酒精,基本可以殺死大部分的真菌和腐敗菌,且腳踩方式一般用于加烈酒當中,加烈酒中會加入70度的白蘭地,這本身就具有殺菌作用。所以完全沒必要擔心腳氣,腳臭,以及各種細菌問題。
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