第五十章制粉皮與做粉條
“好，小丫頭，記住你的話，爺爺我可等著了。”
臨了快離開的時候，君老爺子一下想起了自己來找阿貍為了何事！
“丫頭啊，你慢慢弄你的，我有事兒先出去幾天，希望我回來的時候你已經(jīng)做出來了?！?p> 君老爺子丟下這句話便離開了。
這老爺子該不會又想起要去哪兒找人吧？果真是堅持不懈的人！
事情已經(jīng)忙活的差不多了，其他的事情有黑一等人去做，阿貍也樂得清閑！
阿貍坐在亭子里悠哉悠哉的喝著茶，阿貍安排的天天看著豆腐塊的人慌張的來找阿貍，“小姐，不好了?！?p> 阿貍臉色一沉，“什么事這么慌張！”真是的，連喝過茶都不能好好的喝了。
那人磕巴的解釋著?！靶?，小姐，那豆腐長白毛兒了，全部都漲了，都壞了，不能要了?！?p> 那人跪在地上顫顫巍巍的，心想這么多豆腐自己都看壞了，這小姐怕是會要了自己的命。
“我去瞧瞧。”
阿貍起身去放豆腐的房間，那人跪在地上不知所措，以為自己的小命要到頭了，看著阿貍的腳離開，小姐沒有打算要自己的命，他連忙跟在阿貍的后面，連滾帶爬著，怕晚了阿貍沒見著他在現(xiàn)場請罪，就真的會要了他的命。
阿貍走進房里，看著全部長毛了的豆腐，看來自己是成功的邁進了一步，現(xiàn)在趕快把做好的料拿出來，進行下一步。
一出門，便又撞著這個跪在地上的人，他不是在涼亭那兒跪嗎？怎么又跑這兒來了，“你喜歡跪就去別處跪著，別在這兒擋道?！?p> 那人驚喜萬分小姐，這只是讓自己罰跪，并沒有要自己的命。他很有自覺性的繼續(xù)跑到?jīng)鐾つ抢锕蛳隆?p> 阿貍越過他去，拿出早已準備好的白酒，花椒面，鹽。
阿貍叫來人，讓他們看著自己做示范。
雖然不是很理解為什么要把它長毛的豆腐在酒里面捋一遍，還要在花椒面里裹一圈。小姐，這是要干嘛呀？
但小姐命令他們現(xiàn)在可是不敢違背半分，怕自己步了那些蓋房子的后塵。
阿貍瞧這些人有模有樣的做了起來，也不需要自己動手了。便叫人搬來躺椅，直接躺在那兒看著他們做。
直到那些人把豆腐全部都這樣弄完了，阿貍讓他們把罐子搬來把這些豆腐全部碼在的罐子里，就讓他們把罐子又搬回儲藏室里。
阿貍見院里的都處理的差不多了，現(xiàn)在就去找黑四他們，我讓他們幫忙找人做的東西，做的怎么樣了？
“小姐，你怎么來了？”黑四見由遠及近的阿貍問道。
“我來問問上次我讓你們?nèi)臀艺胰说臇|西到底做的怎么樣啦？”
“這事啊，小姐，我還想著等忙完這會兒我去找你嘞，既然小姐來了，就跟我去一趟吧。”
黑四放下手里的東西。領著阿貍去了鐵匠家，鐵匠見人來了，很興奮的說道，“小伙子，你上次讓我打的那些東西很奇怪呀。老朽從未見過，瞧你今兒是來取東西的吧?！?p> 鐵匠轉身回屋，把打好東西都拿了出來，讓黑四檢查檢查。
“小伙子你看看我這樣做行不？”
黑四退到一邊，“小姐，你看這東西能達到你的要求不？”
阿貍看了看做粉條用的鋁漏瓢，看著這洞有點小，其他的用俱都還可以。
阿貍向打鐵匠說道，“師傅不能不能幫我把這個洞稍微弄得再大一點兒，這太小了?！?p> 看著剛才故意忽略的小丫頭，以為是個跟著來玩無關緊要的人。沒想到小伙子是以這小丫頭為主的呀，如果真是這樣，那自己能不能……。
老鐵匠扯出一抹自認為很友好的笑。“小丫頭，我把這些全部做好，你檢驗滿意后，能不能把你那圖紙留下給老朽，讓老朽研究研究?！?p> 阿貍看著滿臉大胡子的鐵匠對自己笑的有點憨憨的，瞧著可以相信，想到自己拿著這些也沒啥用處了，倒是可以給他研究，但自己要和他寫下協(xié)議，勉得以后出了啥問題！
“但是可以給你啊，但是我們得來簽個協(xié)議以后就圖紙，不管是丟了或者是你賣了人或者是被人偷了，你都得負全責?！?p> 這丫頭的心眼兒還挺多的，不過也對。
“丫頭，圖紙的事兒你不用擔心，這些怎么做我已經(jīng)記在心里了，圖紙我可以立馬當著你的面燒掉。”
燒掉也可以呀，但是你已經(jīng)記在心里了，咱們再來說道說道。
“你既已經(jīng)記在心里了，萬一你真不住銀子的誘惑，又打了出來，給了別人怎么辦？”
“姑娘，我只是在心里琢磨琢磨，又不會說出來，誰會知道？若我真是為了銀子怎么可能會蝸居在這小山村呀？這點你放心?！?p> “希望大叔能說到做到?！?p> 阿貍等鐵匠把做粉條的漏瓢的洞打了個大一些后，便滿意的東西回去。
黑四看著這一些略微古怪的東西實在想不通，小姐要拿這些來做什么？
阿貍卻十分高興，終于可以在冷之前吃上一碗兒粉皮了。
阿貍回到家，張羅人燒火煮的水，又讓人白面粉搬出來，揉面團，等到面三光后，然后讓他們開始洗面，洗的面水不能倒掉。
對于阿貍說的仆人們都一臉蒙，都不知道在想這小姐想要干什么！但都不妨礙他們努力地按照阿貍說的去做。
阿里見洗面洗的差不多了，讓他們停下來，重新拿個鍋燒水蒸面精。
先前的水也開了，阿貍拿出。做好了的圓制鋁盤，用小勺舀倒在盤子里面。阿貍拿著把手轉動圓盤。一個的面皮就這樣做好了，但是賣相不是很好，有的地方薄，有的地方厚，還不是很圓。
你看到自己做出的面皮就勉強能吃，但就是如果拿去賣的話還不行。自己動手能力不行。但是別的人話說不定能行呀，迅速找來幾個會做菜的仆人來學習制作面皮。
阿貍看著他們做出來的面皮，比自己的那要好多，就讓他們繼續(xù)做練習，等上手了就好了。
阿貍命人在外面搭了兩口大鍋。一個鍋燒水，另外一個鍋裝冷水。再端已經(jīng)稀釋好了的紅薯粉。拿起漏瓢往滾水里打入紅薯粉泥。
剛開始打入的粉條有點兒硬了，是紅薯粉泥的水加少了，阿貍又讓他們加些水，這樣來來回回幾回才找到了剛剛好紅薯粉漿。
“你們把煮過的紅薯粉撈到冷水里過一下，再把它晾起來?！?p> “好的，小姐”
……